La prossima volta che mangi un avocado o lo usi come ingrediente in cucina, conserva i semi. Coltivare il tuo albero di avocado è così facile e divertente. Chiunque può farlo, ottimo per piantare in giardino, in casa e ottimo anche per le attività a scuola oa casa!
Fare un passo
Metodo 1 di 2: seme in acqua
Preparazione dei semi di avocado
Passaggio 1. Prendi i semi di avocado
Affettare lentamente l'avocado, in modo da non ferire il seme al centro della polpa. Puoi farlo facendo una fetta profonda 2 pollici (1,25 cm) che si muove con un movimento circolare attorno al frutto, come se volessi affettare un avocado longitudinalmente. Dopodiché, gira a mano ciascuna metà del frutto in direzioni diverse per aprirlo.
Per evitare che la polpa si sprechi, usala per fare un delizioso spuntino chiamato guacamole
Passaggio 2. Pulisci i semi
Lavare delicatamente i semi di avocado per rimuovere tutta la polpa. Usa acqua calda e le mani, non usare sapone. Fai attenzione a non staccare il tegumento marrone chiaro, poiché ciò danneggerà i semi e forse impedirà loro di crescere.
Passaggio 3. Attacca uno stuzzicadenti al seme
Tieni il seme di avocado con la punta rivolta verso l'alto e metti quattro stuzzicadenti al centro. Gli stuzzicadenti vengono inseriti a una profondità di circa 5 mm dal lato con la stessa distanza. Questo viene fatto in modo che in seguito i semi possano galleggiare in equilibrio sulla parte superiore del contenitore, ma non completamente nel contenitore.
Passaggio 4. Riempi un bicchiere o un vasetto con acqua
Versare l'acqua in un contenitore piccolo e sottile (si consiglia un bicchiere) fino a riempirlo. Il bordo del contenitore dovrebbe essere abbastanza largo da consentire ai semi di avocado di inserirsi facilmente, ma non troppo in modo che uno stuzzicadenti possa tenerli galleggianti all'interno del contenitore.
Passaggio 5. Posiziona il seme di avocado (con lo stuzzicadenti attaccato) sul bordo del contenitore
Lo stuzzicadenti dovrebbe poggiare sul bordo del contenitore in modo che i semi siano solo a metà immersi nell'acqua. Assicurati che l'estremità appuntita sia rivolta verso l'alto e che l'estremità smussata sia immersa nell'acqua. Se è capovolto, il tuo avocado non crescerà.
Passaggio 6. Attendi che i semi germinino
Posiziona il contenitore con i semi di avocado in un luogo confortevole e indisturbato, vicino a una finestra o in un luogo con luce sufficiente per far crescere e germogliare le radici.
Passaggio 7. Cambiare l'acqua ogni 1-2 giorni
Fai questo per assicurarti che i contaminanti (es. muschio, batteri, fermentazione, ecc.) non ostacolino il processo di semina dell'avocado. Assicurati anche che il fondo del seme di avocado sia sempre umido e immerso nell'acqua.
Passaggio 8. Attendi pazientemente che le radici crescano
Nelle prossime 2-3 settimane, lo strato esterno marrone chiaro dei semi si asciugherà e comincerà a raggrinzirsi e alla fine a sbucciarsi. Non molto tempo dopo, i semi inizieranno a dividersi in basso e in alto. Dopo 3-4 settimane, dalla parte inferiore del seme emergerà un fittone.
Passaggio 9. Continuare ad aggiungere acqua se necessario
Fare attenzione a non colpire o ferire il fittone. Dai ai semi di avocado il tempo necessario affinché il fittone si sviluppi correttamente. Presto, nella parte superiore del seme appariranno boccioli fogliari che si apriranno immediatamente e si trasformeranno in steli e foglie.
Piantare un albero di avocado
Passaggio 1. Scegli una posizione
Gli alberi di avocado hanno davvero bisogno di un clima e di un ambiente di crescita ideali. Spesso gli alberi di avocado devono essere piantati in un vaso e possono essere spostati per adattarsi ai cambiamenti del tempo. Puoi piantare un albero di avocado all'aperto solo se la temperatura non scenderà mai sotto i 10 gradi Celsius tutto l'anno.
Passaggio 2. Preparare il terreno per la semina
Gli alberi di avocado possono essere coltivati in terreni con quasi tutti i livelli di pH, purché siano a basso contenuto di sale e abbiano un buon drenaggio. Questo terreno non ha bisogno di essere fertilizzato molto fino a quando l'albero di avocado non ha circa un anno. Usa del terriccio normale per le piante in vaso e aggiungi dei sassi sul fondo del vaso per aiutare a drenare l'acqua in eccesso. Dopo un anno, applica un fertilizzante 10-10-10 due volte all'anno per aiutare l'albero a crescere.
Passaggio 3. Preparare il piatto
Utilizzare un vaso di terracotta di 20-25 cm di diametro riempito di terra fino a 2 cm dal bordo del vaso. Una miscela di 50 percento di terra e 50 percento di buccia di cocco è la migliore. Livellare e compattare il terreno, aggiungendo se necessario. Una volta che il terreno è pronto, fai un buco stretto abbastanza profondo da contenere il seme di avocado e le sue radici.
Passaggio 4. Preparare i semi
Quando le radici sono abbastanza forti e l'estremità superiore dello stelo è in grado di far ricrescere le foglie (dopo almeno una potatura), il tuo piccolo albero di avocado può essere piantato nel terreno. Rimuovere i semi germinati dal contenitore dell'acqua e rimuovere con cura ogni stuzzicadenti.
Passaggio 5. Pianta i semi di avocado
Pianta con cura i semi di avocado, lasciando la metà superiore dei semi sopra la superficie del terreno. Questo per garantire che gli steli appena germogliati non marciscano sottoterra. Compatta delicatamente il terreno attorno ai semi.
Passaggio 6. Evita che l'albero finisca l'acqua
Innaffia l'albero ogni giorno o quanto basta per mantenere umido il terreno. Evita di annaffiare eccessivamente finché il terreno non diventa fango. Se le punte delle foglie diventano marroni, il tuo albero è disidratato e se le punte delle foglie ingialliscono, il tuo albero è troppo innaffiato e dovrebbe essere lasciato asciugare per un giorno o due.
Passaggio 7. Prenditi cura del tuo albero di avocado
Continua a prenderti cura regolarmente del tuo albero di avocado e in pochi anni avrai un albero attraente che non richiede molta manutenzione. La tua famiglia e i tuoi amici rimarranno colpiti nell'apprendere che hai cresciuto e allevato il tuo albero da un seme di avocado, rimasto dalla tua ricetta del guacamole.
Metodo 2 di 2: piantare direttamente nel terreno
Alcuni agricoltori sostengono che seminare semi di avocado in acqua rischia di produrre alberi alti e snelli ma non di produrre frutti. Pertanto, è meglio piantare i semi di avocado direttamente nel terreno senza prima immergerli.
Passaggio 1. Scegli un avocado di buona qualità
Separare la polpa del frutto dai semi. Il modo più semplice è tagliarlo trasversalmente in un cerchio.
Passaggio 2. Ruota i semi per rimuoverli
Fai leva con un coltello, quindi ruotalo e i semi verranno fuori.
Passaggio 3. Individua l'estremità appuntita del seme
Questa è la fascia alta.
Passaggio 4. Scegli un luogo di semina
Vedi il metodo sopra per suggerimenti su dove piantare. Pulisci l'erba e le piante che ci sono, per prepararti alla semina.
Se possibile, pianta due alberi, poiché queste piante amano avere amici
Passaggio 5. Posizionare il lato smussato a terra
Passare sui semi di avocado per andare all'interno, coprire con terra, innaffiare un po' e lasciare.
Passaggio 6. Segui le istruzioni per la semina sopra
Fertilizzare una volta che vedi le piante emergere dal terreno. Non applicare il fertilizzante in anticipo perché il tessuto radicale non si formerà correttamente. In 3 o 4 anni, aspetta che dia i suoi frutti.
Passaggio 7. Raccogli i frutti quando l'avocado sembra grande e pieno
Un avocado non farà maturare l'albero. Raccogli e metti in un sacco per cucinare. Il frutto è pronto per essere consumato una volta che diventa morbido.
Suggerimenti
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Sebbene il pensiero antico presupponesse che le possibilità di successo per ottenere un albero di avocado che potesse dare frutti fossero solo uno su 1.000 tentativi di coltivarlo da seme, o che anche un esperimento riuscito avrebbe dovuto aspettare 7 anni prima di produrre il primo frutto, che è non necessariamente commestibile, la realtà è che in realtà mostra il contrario. Una varietà di avocado che cresce rapidamente dal seme e produce buoni frutti è l'avocado dalla pelle nera di Sabinas-Hidalgo, Tamaulipas, in Messico. La pelle è liscia, molto sottile e può essere mangiata con la carne. La buccia del frutto contiene un alto valore nutritivo.
- Sabinas-Hidalgo si trova a circa 129 km a sud delle città gemelle di Laredo, Texas e Nuevo Laredo, Tamaulipas, Messico, che si trovano l'una di fronte all'altra sulle rive del fiume Rio Grande. Per anni, i texani hanno attraversato il Messico per acquistare avocado Sabinas economici (ancora relativamente economici oggi). Al ritorno in Texas, il frutto è stato ispezionato, tritato e i semi rimossi. Tuttavia, alcuni semi sono stati introdotti di nascosto a Laredo e piantati, quindi oggi molti alberi di avocado della Sabina stanno crescendo e dando frutti a Laredo, in Texas, dove il terreno sembra essere adatto. Questi alberi sono meglio piantati a est dell'edificio poiché il sole di Laredo può danneggiarli, soprattutto a fine estate. Gli avocado Sabinas sono facili da allevare. I semi sono molto fertili e la polpa è tenera e più fibrosa rispetto alla varietà Haas standard che si trova nella maggior parte dei negozi di verdura in Texas. Le foglie sono larghe e grandi. Cresce veloce e vigoroso e sembra essere immune a malattie e parassiti.
- Gli avocado di Sabinas mostrano anche un certo livello di delicatezza quando sono leggermente riscaldati. Poiché produce il proprio olio (che è al 100% privo di colesterolo), può essere affettato e le fette riscaldate su una griglia in ghisa senza l'aggiunta di olio o burro. Lascia che ci metta un po' a scaldarsi. Le fette di pomodoro possono essere riscaldate sulla stessa griglia. Dopo qualche minuto adagiate i pomodorini sopra l'avocado, poi coprite con il fondo del panino e capovolgete con una spatola. Lasciare riscaldare il pane per qualche minuto. Rimuovi e condisci con quello che desideri (lattuga, salsa, cipolle, ecc.), Quindi copri con la parte superiore del panino per hamburger (preriscaldato sulla stessa griglia) e avrai una sorpresa. C'è un gusto più ricco e più pronunciato di un avocado riscaldato, rispetto a uno che non lo è. Gli avocado sono ricchi di ferro, proteine e altri nutrienti, il che li rende uno degli alimenti perfetti della natura. Sebbene ricco di grassi, non contiene colesterolo.
- Essere pazientare. Proprio quando pensavi fosse impossibile che crescesse, all'improvviso sembrava un bastone conficcato nel terreno. Non tirare! Questo è il tuo seme che cresce! A volte crescerà da 15 a 20 cm prima che comincino ad apparire le foglie.
- L'avocado con semi non dovrebbe essere importato negli Stati Uniti da alcune aree, causate da parassiti agricoli tra cui diversi tipi di scarabeo di semi di avocado (Conotrachelus aguacate, Conotrachelus perseae, Heilipus lauri, Zygopinae spp.) e Stenoma catenifer, Avocado Seed Moth. Come suggerisce il nome, le larve di questi insetti si sviluppano all'interno del seme di avocado. Per ulteriori informazioni, contattare la Direzione della protezione dell'orticoltura o il Centro di quarantena agricola più vicino. Ecco il sito Web principale dell'USDA APHIS
- È ancora discutibile se occorrono due alberi per fertilizzarsi a vicenda. Questo non è davvero un problema importante. In alcune varietà, l'albero di avocado ha fiori sia maschili che femminili e può autofecondarsi. Puoi anche trapiantare un albero che sta attivamente dando frutti su un altro albero che hai piantato tu stesso (l'innesto è un processo che dovrebbe essere spiegato separatamente).
- In inverno o in zone più fresche, è consigliabile trapiantare a terra un piccolo albero di avocado in un vaso di medie dimensioni piuttosto che trapiantarlo direttamente nel terreno. Posiziona l'albero in una finestra soleggiata e mantieni il terreno umido ma non eccessivamente annaffiato.
Avvertimento
- Gli alberi di avocado piantati diventeranno così alti, non come gli alberi trapiantati. I rami di un albero di avocado sono molto fragili e non possono sostenere il peso, quindi non appendere nulla, come un sacco a pelo, al ramo. Questo lo spezzerebbe.
- Fino a quando l'albero non può crescere bene nel vaso, non spostarlo ancora a terra. Una forte rete di radici e terreno sciolto sono le condizioni ideali richieste per la semina diretta nel terreno.
- La luce insufficiente e l'approvvigionamento idrico inadeguato possono anche produrre tronchi e rami deboli, causando infine la caduta dell'albero sotto il suo stesso peso.
- Anche il freddo (sotto i 10ºC) può causare uno shock alla tua pianta di avocado. Tenere lontano da correnti d'aria fredde, porte fredde e finestre fredde. Se la tua pianta viene coltivata in vaso, tienila in casa finché la temperatura non sarà più calda. Per i giovani alberi di avocado piantati nel terreno o in vaso, proteggili coprendoli con una spessa guaina o plastica durante la stagione fredda, almeno fino a quando il clima non si riscalda. Gli alberi di avocado che sono diventati grandi possono resistere a temperature fredde e vicine allo zero. In caso di dubbio, è meglio coprire il tuo albero dal freddo.
- Tronchi e rami lunghi e sottili rendono debole la resistenza dell'albero. Dimenticare di potare può far sì che steli e rami diventino lunghi e sottili. La potatura fa ingrossare e rinforzare il tronco dell'albero.
- Troppo spesso o troppa potatura può arrestare la crescita dell'albero o fermare la crescita delle foglie. Dopo la prima potatura, taglia solo la punta estrema di ogni ramo e stelo. Per i rami, la potatura rende i rami più spessi e le foglie più spesse e più forti.
- Non cambiare o aggiungere acqua quando necessario ai semi di avocado che stanno germogliando significa consentire la presenza di contaminanti nell'acqua e nelle radici. Muschio, marciume radicale, muffa e acqua di fermentazione possono avvelenare immediatamente la pianta. Mantieni l'acqua fresca e sempre nella giusta quantità.
- Può essere difficile aspettarsi che un albero di avocado cresciuto dai semi di un avocado venduto nei negozi produca frutta. Anche se gli avocado acquistati in negozio non sono geneticamente modificati, sono necessarie determinate condizioni per la fruttificazione, quindi non aspettarteli.
- Lasciare asciugare il fondo del seme di avocado interromperà il processo di semina o addirittura fallirà completamente.
