Molti viaggiatori sono costretti a rimanere intrappolati nelle camere d'albergo per settimane o addirittura mesi. L'eccitazione di assaggiare ogni piatto in un ristorante o nel servizio in camera svanisce nel tempo e i turisti sono inghiottiti dal desiderio di cibo cucinato in casa. Usa i seguenti modi innovativi per aggirare l'assenza di una cucina. Nota che la maggior parte degli hotel consente solo l'uso del microonde e potresti essere multato o cacciato dall'hotel se catturato usando altri utensili per cucinare il cibo.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: cucinare con una caffettiera
Passaggio 1. Lavare accuratamente la teiera e il colino
Usa acqua calda e sapone per lavarlo in modo che l'aroma del caffè residuo possa essere rimosso nel miglior modo possibile. Se il lavandino del bagno è troppo piccolo, chiedi alla reception informazioni sui lavandini pubblici o fai pulire la caffettiera.
- Per la maggior parte delle ricette presentate qui, non è necessario utilizzare un cestello per il filtro e lasciare che l'acqua scorra direttamente.
- Non usare una caffettiera che ha una macchia arancione rossastra o che ha un odore chimico. È probabile che la teiera sia stata utilizzata per preparare la metanfetamina e il caffè risultante può essere pericoloso per la salute.
Passaggio 2. Prepara un piatto di avena
Metti due pacchetti di avena istantanea nella brocca. Aggiungere un sacchetto di miele, una piccola confezione di marmellata di frutta e un pizzico di sale. Versa da 230 a 300 ml di acqua in una caffettiera, avvia la macchina e l'avena sarà pronta in cinque minuti.
- Per arricchire il gusto, metti le bustine di tè agli aromi di frutta nel cestello del colino.
- Anche l'avena vecchia (non istantanea) può essere cotta in questo modo, ma impiegherà più tempo a cuocere.
- No tesoro? Prova ad aggiungere pezzi di frutta fresca o frutta secca.
Passaggio 3. Prepara un uovo mezzo sodo
Metti con cura le uova nella brocca e lascia che l'acqua calda goccioli sulle uova. Lascia riposare le uova nell'acqua per qualche minuto. Ripetere questo processo se necessario.
- Ci sono diversi test che si possono fare per scoprire se un uovo è cotto. Gira l'uovo, quindi ferma la rotazione con un rapido tocco del dito. Se l'uovo traballa dopo che il tocco è stato rilasciato, significa che l'uovo è ancora crudo.
- Il tuorlo potrebbe essere ancora un po' liquido. È molto difficile fare le uova sode perfettamente cotte in questo modo.
- Non mangiare le uova se gli albumi non sono completamente cotti.
Passaggio 4. Cuocere i noodles istantanei nella caffettiera
Metti le tagliatelle nella teiera. Aggiungere acqua a sufficienza per coprire i noodles e accendere la caffettiera. Una volta che l'acqua è passata attraverso la caffettiera, lascia i noodles in ammollo nell'acqua calda per tre minuti o il tempo necessario per ammorbidirli. Quindi scolare accuratamente le tagliatelle e aggiungere le spezie.
Passaggio 5. Utilizzare la caffettiera come un piroscafo per verdure
Metti carote, broccoli e altre verdure nel cestello del filtro della caffettiera. Far scorrere più volte l'acqua nella caffettiera per ottenere la morbidezza desiderata.
- Non utilizzare verdure dall'odore forte come cipolle o peperoni. Generazioni di turisti dopo di te malediranno il tuo nome bevendo caffè caldo.
- Puoi cuocere più verdure contemporaneamente nella pentola, ma l'acqua le renderà meno croccanti. Urina frequentemente se scegli questo metodo.
Passaggio 6. Prepara il riso istantaneo
Metti il riso nella pentola. Aggiungere l'acqua nella caffettiera secondo le istruzioni sulla confezione del riso. Lasciare acceso il fornello finché il riso non è completamente cotto e ha assorbito la maggior parte dell'acqua.
Passaggio 7. Mescolare l'acqua calda con la salsa wrap o il purè di patate istantaneo
Fai scorrere l'acqua nella caffettiera e aggiungi l'acqua calda alla miscela di salsa o ai fiocchi di patate istantanei. Non aggiungere altro che acqua nella caffettiera. Questa macchina è fatta solo per riscaldare l'acqua e l'acqua entrerà direttamente in contatto con l'elemento riscaldante. La salsa brucerà sull'elemento riscaldante, causando il guasto del motore.
Passaggio 8. Lessare con cura la carne
La vecchia ricetta della "carne per macchina da caffè" non è ancora nemmeno nell'elenco dell'organizzazione per la sicurezza alimentare, ma non è difficile indovinare che lo farà. Una buona caffettiera porta l'acqua a 93° C. Questa temperatura è quasi bollente e abbastanza calda da far bollire sottili fette di petto di pollo disossato in circa 15 minuti, girandole una sola volta a metà cottura. Tuttavia, molte caffettiere, in particolare i vecchi modelli di qualità economica che si trovano nelle camere d'albergo, riscaldano solo l'acqua ben al di sotto della temperatura sopra indicata, che non può essere utilizzata per cuocere la carne a una temperatura sicura. Se provi questa ricetta, fallo a tuo rischio e pericolo.
- Quando bolle, il livello dell'acqua dovrebbe raggiungere circa la metà dello spessore della carne. Rimuovere l'acqua in eccesso se necessario.
- Quando la carne sarà completamente cotta, aggiungete un po' di latte, burro e pepe. Lascialo per un minuto, quindi rimuovilo.
Passaggio 9. Utilizzare l'elemento riscaldante come piastra riscaldante
Sollevare la caffettiera per rivelare il piatto con un debole calore sottostante. È possibile grigliare il cibo su questo elemento riscaldante utilizzando una piccola piastra o un vassoio resistente al calore in un foglio di alluminio resistente (per lavori pesanti). Dai un'occhiata alla ricetta per usare un ferro da stiro qui sotto per alcune idee.
La cottura del cibo su questo elemento riscaldante richiede più tempo rispetto alla cottura sul fornello. Potresti non raggiungere la temperatura necessaria per cucinare pollo o tagli spessi di carne
Metodo 2 di 3: ricetta usando un ferro da stiro
Passaggio 1. Preparare il ferro
La maggior parte degli hotel tiene i ferri da stiro negli armadi o vengono forniti su richiesta. Spegnere l'impostazione del vapore e posizionare il ferro su un panno o su una superficie di lino prima di iniziare a cucinare.
Assicurati che il serbatoio dell'acqua sia vuoto, altrimenti avrai difficoltà a raggiungere la temperatura elevata
Passaggio 2. Rimuovere il ferro dal cibo se inizia a fumare
La maggior parte delle camere dell'hotel è dotata di rilevatori di fumo che non possono essere disattivati. Se vedi del fumo, rimuovi il ferro dal cibo e spegnilo per qualche minuto prima di continuare il processo di cottura.
Passaggio 3. Prepara un panino al formaggio grigliato o una quesadilla
Metti un panino o una quesadilla tra due strati di carta stagnola. Piega i bordi del foglio per bloccarlo in modo che assomigli a un pacchetto. Premi il ferro sulla superficie della confezione per circa 30 secondi. Capovolgere con cura la confezione, senza strappare la pellicola, e fare lo stesso dall'altro lato per 30 secondi. Ripetere se necessario.
Puoi preparare una varietà di toast in questo modo, purché tutti gli ingredienti siano cotti o possano essere consumati crudi. Prova il panino dolce con burro di arachidi e gocce di cioccolato
Passaggio 4. Cuocere la pancetta con un ferro da stiro
Tagliate a metà la pancetta e mettetela tra due fogli di carta stagnola, piegando insieme i bordi. Premi con decisione il ferro su tutta la superficie del foglio. Ogni pochi minuti aprite con cautela la confezione con una forchetta per controllare che la pancetta sia ben cotta e far fuoriuscire il vapore. Ci sono voluti circa 15 minuti per ottenere la pancetta croccante.
- Potrebbe essere necessario rimuovere l'olio di tanto in tanto per evitare che la pancetta si inzuppi. Versare l'olio nella spazzatura o sopra altri alimenti (come il riso cotto), non gettarlo mai negli scarichi.
- Cucinare la carne cruda con il ferro da stiro richiede coraggio. Per ridurre al minimo la contaminazione batterica, aspetta che la pancetta sia completamente croccante.
Passaggio 5. Metti il ferro a testa in giù per usarlo come padella
Sostieni il ferro usando un paio di rotoli di asciugamani o altri piccoli oggetti. Assicurati che il ferro sia saldamente supportato per una superficie piana stabile.
Posiziona il ferro su un asse da stiro per ridurre al minimo il rischio di scottature
Passaggio 6. Crea un vassoio con un foglio di alluminio
Non dimenticare mai di posizionare un foglio di alluminio resistente tra il ferro e il cibo. Piegare i bordi della pellicola verso l'alto per raccogliere il liquido. Ciò proteggerà il cibo dalla contaminazione e preverrà danni al ferro.
Utilizzare due fogli di pellicola se non è etichettato come "heavy duty"
Passaggio 7. Cuocere il cibo su un vassoio di alluminio
La strategia migliore è quella di scegliere cibi che sono sicuri da mangiare crudi o cibi che possono essere visti chiaramente quando sono completamente cotti. Ecco alcune opzioni:
- Ungete la teglia con il burro e rompeteci dentro 1-2 uova. Cuocere per circa 7-10 minuti o fino a quando le uova sono sode, quindi girare e cuocere dall'altro lato.
- Avvolgere le verdure in un foglio di carta imburrata e cuocere fino a quando non raggiungono la temperatura desiderata.
- Avvolgere le capesante in un vassoio di alluminio e cuocere fino a quando non sono solide e bianco latte o opache.
- Cuocere i gamberi fino a quando non diventano rossi e opachi.
Passaggio 8. Sollevare il vassoio usando le mollette
Usa due mollette di legno per sollevare il foglio dopo che il cibo è cotto, mentre lo trasferisci su un piatto. La pellicola diventerà piuttosto calda, quindi non maneggiarla a mani nude.
Non usare mai mollette di plastica perché si scioglieranno
Metodo 3 di 3: servizio al microonde
Passaggio 1. Metti le uova nel microonde
Se sei bravo a usare il microonde, puoi preparare piatti a base di uova di alta qualità nel microonde. Questo metodo ha il minor rischio di provocare un'esplosione, che nel caso danneggerà il forno a microonde e rovinerà il conto dell'hotel:
Separare gli albumi e i tuorli. Mettere in due tazze separate. Forare i tuorli e coprire ogni tazza con pellicola trasparente o carta assorbente. Microonde gli albumi per 30-60 secondi, poi i tuorli per 20-30 secondi. Lasciarli cuocere completamente per 2 minuti prima di mangiarli
Passaggio 2. Metti la pasta nel microonde
Versare l'acqua in una ciotola contenente una manciata di pasta. Mettilo nel microonde e cuocilo 3-4 minuti in più rispetto al tempo di cottura consigliato sulla confezione. Controllare ogni pochi minuti, mescolando e ruotando la ciotola.
Passaggio 3. Prepara la patata al forno
Lavate le patate nel lavandino del bagno, poi bucherellate la buccia con una forchetta su tutti e quattro i lati. Cuocere per 5 minuti, quindi girare le patate e cuocere altri 3-5 minuti. Controllare di tanto in tanto la cottura delle patate con una forchetta; Le patate sono cotte quando il centro è morbido. Lasciare riposare per cinque minuti affinché cuociano completamente, quindi affettare le patate e mangiarle con burro e sale.
Passaggio 4. Prova altre ricette
Il microonde è una pentola versatile. Cerca altre ricette per preparare il cibo usando il microonde su Internet.
Alcune di queste ricette possono richiedere ingredienti congelati. Chiedi all'addetto alla reception un mini frigo se non c'è il frigo in camera
Suggerimenti
- Quando hai finito di usare la caffettiera, lavala accuratamente.
- La prossima volta che viaggi, cerca ostelli con cucina in comune o appartamenti con angolo cottura in affitto a breve termine. Se le tue opzioni sono limitate agli hotel, chiamali in anticipo per vedere se forniscono attrezzature per cucinare o almeno un forno a microonde.
- Lavare tutta l'attrezzatura dopo l'uso fino a quando non è completamente pulita.
- Chiedi all'addetto alla reception forniture come piatti, tazze, utensili da cucina e condimenti, oppure prendine un po' dalla sala colazione. Non dire che cucinerai perché di solito non è permesso.
- I cibi che non hanno bisogno di essere cotti sono spesso più facili da preparare, soprattutto se hai un mini frigorifero per conservare gli ingredienti. Puoi preparare insalate o panini in modo facile e veloce.
- Molti hotel forniscono questa attrezzatura agli ospiti che ne fanno richiesta, anche se l'attrezzatura non è fornita in camera.
Avvertimento
- Se danneggi la proprietà dell'hotel, l'hotel addebiterà una commissione molto elevata per sostituire l'articolo danneggiato. Perciò stai attento!
- Cucinare nelle camere d'albergo viola la maggior parte delle norme sanitarie e alberghiere. Se colto in flagrante, potresti essere multato, addebitato spese per l'attrezzatura e/o espulso dall'hotel.
- Non lasciare mai le apparecchiature elettriche accese e incustodite, anche per brevi periodi. Il ferro può facilmente accendere un incendio se cade dall'asse da stiro.
- Lava i secchielli del ghiaccio e altri contenitori con acqua calda e sapone prima di usarli come contenitori per servire il cibo.
