Preparare il tuo condimento è un modo semplice e divertente per ravvivare qualsiasi insalata. La maggior parte dei condimenti per insalata richiede solo pochi ingredienti che probabilmente hai già nella tua dispensa. Questo condimento per insalata francese è ottimo perché è sano, facile da preparare e può essere cosparso su qualsiasi insalata.
ingredienti
Condimento base per insalata francese con salsa di pomodoro
- 1 tazza di olio vegetale
- 1 tazza di salsa di pomodoro
- 1⁄2 tazze di zucchero
- 1⁄4 tazze di aceto bianco
- 1⁄4 tazze d'acqua
- 1 cucchiaino di sale all'aglio
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1⁄4 cucchiaino di sale
Condimento per insalata francese a basso contenuto calorico con senape
- 3/4 di tazza di succo di pomodoro
- 2 cucchiai di olio d'oliva vergine della migliore qualità
- 1 cucchiaio di aceto di sidro
- 1 cucchiaino di senape di Digione
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di aglio
- 1 1/2 cucchiaino di timo fresco tritato o 1/2 cucchiaino di timo sgocciolato
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe fresco macinato
Condimento cremoso per insalata francese
- 1/2 tazza di maionese
- 1/2 tazza di salsa di pomodoro
- 1/4 tazza di aceto bianco
- 1/2 tazza di zucchero
- 1 cipolla piccola, tritata
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1 tazza di olio vegetale
Fare un passo
Metodo 1 di 2: Preparare un Condimento Per Insalata Francese Di Base
Passaggio 1. Metti gli ingredienti in un frullatore grande
Mettere tutti gli ingredienti tranne l'olio in un grande frullatore.
Non utilizzare un frullatore piccolo. Se lo fai, gli ingredienti potrebbero spargersi su tutto il tavolo
Passaggio 2. Macinare gli ingredienti
Assicurati che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Continuare fino a quando le cipolle non saranno completamente lisce.
Passaggio 3. Aggiungere l'olio
Mentre frullate gli ingredienti, aggiungete lentamente l'olio al frullatore.
Passaggio 4. Fresco
Al termine, raffreddare il condimento per l'insalata in frigorifero per alcune ore prima di utilizzarlo. Puoi conservare questo condimento per insalata in un contenitore ermetico per un massimo di 7 giorni.
Metodo 2 di 2: Preparare un condimento cremoso per insalata francese
Passaggio 1. Metti gli ingredienti nella macchina per la lavorazione degli alimenti
Metti tutti gli ingredienti in un robot da cucina. Non aggiungere ancora olio. Mettere da parte prima.
L'aggiunta di maionese renderà il condimento per insalata cremoso
Passaggio 2. Macinare gli ingredienti
Usa un robot da cucina per mescolare gli ingredienti fino a che liscio. Continuare fino a quando le cipolle sono completamente in poltiglia.
Passaggio 3. Aggiungi olio
Aggiungere lentamente l'olio al condimento per insalata continuando a macinarlo.
Passaggio 4. Fresco
Il condimento per insalata ha un sapore migliore se servito freddo, ma va bene anche servirlo subito dopo averlo schiacciato. Conservare in un contenitore ermetico per un massimo di una settimana.
Passaggio 5. Prova altre varianti
Alcune altre spezie e aromi che puoi aggiungere al tuo condimento per l'insalata sono 2 cucchiaini di succo di limone e 1 cucchiaino di paprika macinata. Puoi anche aggiungere 1 cucchiaino di salsa di soia inglese.
