Non è necessario acquistare spezie per torta di zucca già pronte al negozio. Crea il tuo mix di spezie usando ingredienti che probabilmente hai già in cucina. Creando il tuo mix di spezie, puoi regolare la quantità a tuo piacimento e anche risparmiare denaro. Puoi conservare questo mix di spezie fino a 1 anno e usarlo su torta di zucca, caffè, pane tostato e verdure arrosto.
ingredienti
- 1 cucchiaio. (8 grammi) cannella in polvere
- 2 cucchiaini. (2 grammi) zenzero in polvere
- cucchiaino (1 grammo) pimento (pepe giamaicano)
- cucchiaino (1 grammo) chiodi di garofano in polvere
- cucchiaino (1 grammo) macis o cardamomo in polvere
- cucchiaino (1 grammo) noce moscata in polvere
Fa 2 cucchiai. (14 grammi) condimento
Fare un passo
Metodo 1 di 2: mescolare e conservare i condimenti
Passaggio 1. Misurare tutte le spezie e metterle in una ciotola
Aggiungi 1 cucchiaio. (10 grammi) cannella in polvere, 2 cucchiai. (2 grammi) zenzero in polvere, cucchiaino. (1 grammo) pimento, cucchiaino. (1 grammo) chiodi di garofano in polvere, cucchiaino. (1 grammo) macis o cardamomo in polvere e un cucchiaino. (1 grammo) di noce moscata in polvere in un piatto o in una ciotola.
- Non importa se usi la polvere di spezie già pronta. Tuttavia, le stesse spezie macinate fresche hanno un sapore più deciso.
- Puoi aumentare il numero facilmente. Raddoppia o triplica la quantità necessaria di ingredienti e mescola in una ciotola più grande.
Passaggio 2. Sbattere tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben amalgamati
Rompete eventuali grumi e continuate a sbattere gli ingredienti fino a quando la miscela di spezie diventa marrone uniformemente.
Se non hai una frusta, puoi usare una forchetta o un cucchiaio
Passaggio 3. Conservare questa spezia per torta di zucca in un contenitore ermetico a temperatura ambiente
Usa piccoli vasetti o contenitori di spezie usati che possono essere chiusi ermeticamente. Non mettere le spezie alla luce diretta del sole, così l'aroma può durare più a lungo.
- Prova a usare un imbuto per mettere le spezie in contenitori o barattoli.
- Prova a usare questa spezia per torta di zucca fino a 1 anno.
Metodo 2 di 2: utilizzo del condimento per torta di zucca
Passaggio 1. Utilizzare 1 cucchiaino. (10 grammi) spezie per fare la torta di zucca
Quindi non è più necessario misurare la cannella, i chiodi di garofano e lo zenzero necessari per aromatizzare la torta di zucca. Usa solo il mix di spezie che hai preparato. Mescolare e mescolare i condimenti con gli ingredienti della torta, quindi cuocere la torta secondo le indicazioni della ricetta.
Passaggio 2. Mescolare 1 cucchiaino. (2 grammi) di spezie per torta nella panna montata o nella glassa
Rendi ancora più saporita la tua crema al burro o panna montata preferita. Aggiungi i condimenti fatti in casa agli ingredienti della panna o della crema al burro, quindi batti il composto finché la crema non si addensa o la glassa si espande.
Se vuoi preparare il formaggio cremoso usando le spezie per torta di zucca, ammorbidisci un pacchetto di formaggio cremoso fino a raggiungere la temperatura ambiente. Quindi, sbattere le spezie della torta e lo zucchero a piacere. Spalmare questa crema di formaggio sul bagel (pane che sembra una ciambella)
Passaggio 3. Mescolare le spezie della torta di zucca con caffè o cioccolata calda
Preparare il caffè come al solito, quindi aggiungere 1 cucchiaio. (5 grammi) di spezie per torta di zucca nel caffè. Il condimento per torte rende il caffè ancora più delizioso quando viene preparato. Se lo desideri, puoi anche mescolare un cucchiaino. (½ grammo) Torta di zucca speziata con cioccolata calda.
Puoi anche mescolare le spezie della torta di zucca con la cioccolata bianca calda
Passaggio 4. Mescolare cucchiaino. (½ grammo) condimento per torta di zucca con impasto per prodotti da forno
Aggiungi un cucchiaino (½ grammo) di spezie per torta di zucca per ogni tazza di pastella quando mescoli gli ingredienti secchi. La spezia per torta di zucca è perfetta da aggiungere a pancake, muffin, waffle e pane veloce.
Prova ad aggiungere la spezia della torta di zucca alla muesli. Aggiungi un po' di dolcezza cospargendo con lo sciroppo d'acero
Passaggio 5. Mescolare 2 cucchiaini. (5 grammi) spezie per torta di zucca su verdure grigliate
Tagliate le verdure che più vi piacciono di circa 3-5 cm, poi adagiatele sulla teglia. Irrorare con l'olio le verdure e condirle con le spezie della torta di zucca. Infornare le verdure a 180 °C per 20-40 minuti.
- Prova a usare una miscela di carote, patate dolci e cipolle.
- Puoi anche aggiungere spezie per torta di zucca a zuppe di verdure come patate, patate dolci o cavolfiori.
Passaggio 6. Mescolare 1 cucchiaio. (10 grammi) di spezie per torta di zucca in 8 tazze (70 grammi) di popcorn
Prepara o acquista 8 tazze (70 grammi) di popcorn e mettili in una ciotola capiente. Versare un po' di burro sui popcorn, quindi cospargere le spezie per torta di zucca. Puoi usare le mani o un cucchiaio per cospargere la spezia della torta di zucca sui popcorn.
