Tieni il tuo mix di condimento per taco fatto in casa nella tua credenza per un pasto veloce ed economico. Dì solo "ole" e la tua cena è in tavola. Servi i tacos con i tuoi condimenti preferiti come lattuga a fette, formaggio cheddar grattugiato, pomodori a pezzi e la tua salsa preferita.
ingredienti
# 1 Variante di miscele di condimento per taco
- 2 cucchiai di peperoncino in polvere
- 1 cucchiaio di cumino in polvere
- 1 1/2 cucchiaino di paprika affumicata calda
- 1 cucchiaino di coriandolo
- 1/2 cucchiaino di peperoncino rosso
- 2 cucchiaini di amido di mais (facoltativo)
- 2 cucchiaini di sale grosso
Variazione di condimento misto per tacos #2
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 1 1/2 cucchiaini di cumino in polvere
- 1/4 di cucchiaino di aglio in polvere
- 1/4 di cucchiaino di cipolla in polvere
- 1/4 cucchiaino di scaglie di peperoncino rosso
- 1/4 cucchiaino di origano secco
- 1/2 cucchiaino di paprika
- 1 cucchiaino di sale marino
- 1 cucchiaino di pepe nero
Fare un passo
Metodo 1 di 2: Preparare il Condimento
Passaggio 1. Mescolare accuratamente tutti gli ingredienti di una delle varianti in una piccola ciotola
Oppure, agitare in una piccola bottiglia per combinare. Ogni variazione ha un gusto diverso. Sperimenta con ciò che ti piace di più. Ogni ricetta contiene peperoncino in polvere, cumino e paprika, ma la variante n. 1 ha coriandolo e peperoncino, mentre la variante n. 2 ha cipolla e aglio in polvere, oltre a scaglie di peperoncino rosso e origano.
Passaggio 2. Conserva il condimento per taco in un contenitore ermetico per un massimo di alcuni mesi
Utilizzare prima o poi per ottenere i migliori risultati.
Metodo 2 di 2: utilizzo del condimento sui tacos
Passaggio 1. Preparati a utilizzare circa 2 cucchiai di condimento per ogni 453,6 g di carne
Aggiungi più o meno condimento a seconda dei tuoi gusti.
Passaggio 2. Cuocere accuratamente la carne in una padella grande
Eliminate il grasso in eccesso dalla padella.
Passaggio 3. Aggiungere il condimento per taco e mescolare accuratamente alla carne
Passaggio 4. Aggiungere 1/2 tazza d'acqua per 453,6 g di carne e cuocere a fuoco lento finché l'acqua non è completamente evaporata
Dovrebbero volerci dai 2 ai 5 minuti.
