Coltivare l'aglio è una cosa facile da fare nella maggior parte delle condizioni climatiche. L'aglio ha una lunga stagione di crescita, ma alla fine avrai aglio fresco di cui fare scorta per alcuni mesi, che puoi anche condividere con i tuoi amici. L'aglio può essere piantato in vaso o direttamente nel terreno. Vedi il passaggio 1 per come coltivare e raccogliere l'aglio.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: Prepararsi a Piantare
Passaggio 1. Fai piantare l'aglio
Puoi sempre provare a coltivare l'aglio che acquisti al mercato, ma avrai maggiori possibilità di successo se acquisti spicchi o semi d'aglio da un negozio di piante che vende varietà di aglio adatte alla zona in cui vivi. Acquista online per trovare una più ampia varietà di opzioni di aglio e scegli quella che ti piace. Alcuni tipi di aglio sono più forti, altri possono resistere al freddo e così via.
- L'aglio venduto al mercato a volte viene da molto lontano, quindi non sarà sempre adatto a crescere nella zona in cui vivi.
- L'aglio pronto per la vendita a volte viene anche trattato chimicamente per farlo durare più a lungo. L'aglio che è stato curato in questo modo sarà più difficile da coltivare rispetto all'aglio che non è stato curato.
Passaggio 2. Se pianti in un clima subtropicale, preparati a piantare in autunno o in primavera
Se vivi in una zona con inverni freddi, si consiglia di piantare l'aglio in autunno. L'aglio svernerà bene e piantarlo presto farà sì che i chiodi di garofano siano più grandi e più saporiti di quelli piantati in primavera. Ma se non vivi in una zona con stagioni fredde, pianta l'aglio all'inizio della primavera.
- Se stai piantando l'aglio in autunno, pianifica di piantarlo 6-8 settimane prima che il terreno inizi a nevicare.
- Se stai piantando l'aglio in primavera, piantalo mentre il terreno è ancora utilizzabile a febbraio o marzo.
Passaggio 3. Preparare l'area di semina
Scegli un punto in pieno sole e con un buon drenaggio. Scava 4 pollici di profondità con una zappa. Aggiungi del compost per aggiungere sostanze nutritive in modo che l'aglio cresca forte e sano.
Se lo desideri, preparati a coltivare l'aglio in vaso. Scegli un vaso abbastanza profondo e largo da contenere l'aglio che vuoi piantare e riempilo di terreno fertile
Passaggio 4. Pianta gli spicchi d'aglio
Separare l'aglio dal bulbo in singoli spicchi, mantenendo intatto lo strato di pelle. Pianta gli spicchi d'aglio a 4 pollici di distanza e 2 pollici di profondità. Assicurati che la radice sia rivolta verso il basso e il lato appuntito sia rivolto verso l'alto, altrimenti l'aglio crescerà nella direzione sbagliata. Coprire gli spicchi d'aglio con la terra e tamponarli delicatamente.
Metodo 2 di 3: Prendersi cura dell'aglio
Passaggio 1. Coprire l'area di semina
Se stai piantando l'aglio in autunno, copri il campo con 6 pollici di paglia per proteggere l'aglio in inverno. In primavera, rimuovere questa copertura.
Passaggio 2. Taglia le radici dei fiori in primavera
Sarai in grado di vedere gli steli d'aglio apparire all'inizio della primavera. Taglia le radici dei fiori che appaiono, perché se le lasci crescere prenderanno energia dalla formazione dei bulbi e faranno rimpicciolire i bulbi dell'aglio.
Passaggio 3. Condire l'aglio
Innaffia l'aglio ogni 3-5 giorni a seconda del tempo. Se vedi che il terreno è asciutto e polveroso, allora è il momento di innaffiare l'aglio. L'aglio non ha bisogno di annaffiare durante l'autunno e l'inverno.
Passaggio 4. Fertilizzare e rimuovere i parassiti secondo necessità
Se le radici dell'aglio appaiono giallastre o sembrano deboli nel mezzo della stagione di crescita, puoi applicare del fertilizzante per mantenerle sane. Rimuovi le erbacce dalle tue piante in modo che l'aglio non debba competere con altre piante per i nutrienti e l'acqua.
Metodo 3 di 3: raccolta e conservazione dell'aglio
Passaggio 1. Raccogli quando la parte superiore della pianta diventa gialla e inizia a morire
Alla fine della stagione di crescita, a luglio o agosto, le cime dell'aglio inizieranno a ingiallire e moriranno per indicare che è il momento di raccogliere l'aglio.
- Non raccogliere l'aglio troppo tardi: i tuberi avvizziranno e avranno un cattivo sapore.
- L'aglio raccolto troppo presto non può essere conservato adeguatamente.
Passaggio 2. Sollevare i tuberi da terra senza danneggiarli
Usa una pala per scavare l'area intorno all'aglio senza danneggiare lo spicchio. Rimuovere il terreno aderente. Puoi lasciare gli steli d'aglio attaccati ai tuberi.
Passaggio 3. Lasciare l'aglio per 2 settimane
Prima di usare l'aglio, lascia asciugare prima le cipolle. Durante questo periodo, la buccia si asciugherà e i tuberi si induriranno. Conserva l'aglio raccolto in un luogo fresco e asciutto per conservarlo.
- Puoi tagliare i gambi e conservare l'aglio singolarmente nel magazzino. Assicurati che le tue cipolle abbiano una buona circolazione dell'aria.
- Un altro modo per conservare e conservare l'aglio è lasciare che i gambi si attacchino, attaccarli insieme e poi appenderli in un luogo fresco e asciutto.
Passaggio 4. Usa l'aglio quando la pelle è asciutta e sembra carta
I tuberi saranno sodi al tatto e si separeranno facilmente.
Passaggio 5. Conserva i migliori spicchi d'aglio per la prossima stagione di crescita
Scegli alcuni bulbi grandi da piantare in autunno prima che il terreno sia coperto di neve o all'inizio della primavera. Scegli bulbi che abbiano un aspetto migliore in modo che il raccolto della prossima stagione sia abbondante e abbia un buon sapore.
Suggerimenti
- Nelle zone con stagioni moderate, l'aglio può essere piantato in inverno.
- La calce non è necessaria a meno che il terreno non sia molto acido. Il pH ideale del terreno varia da 5,5 a 6,7.
- Le file di aglio devono essere distanziate di 30 cm l'una dall'altra.
- Per passaggi più dettagliati sulla cura dell'aglio dopo la semina e la raccolta, vedere l'articolo Come coltivare l'aglio.
