La farina d'avena, che è fondamentalmente avena bollita in acqua, è molto ricca di fibre e può farti sentire pieno ed energico. La dieta della farina d'avena è stata originariamente sviluppata come trattamento per il diabete nel 1903. Tuttavia, seguire la dieta della farina d'avena può anche servire a controllare la fame perché è noto che la farina d'avena aumenta gli ormoni che controllano l'appetito. Se stai cercando di perdere peso o stai seguendo una dieta a prova di diabete, una dieta a base di farina d'avena combinata con uno stile di vita sano con esercizio fisico e altre abitudini salutari potrebbe fare al caso tuo.
Fare un passo
Parte 1 di 3: incorporare la farina d'avena nella dieta
Passaggio 1. Acquista prima di iniziare una dieta
Prima di iniziare la dieta della farina d'avena, dovresti fare una lista della spesa degli ingredienti necessari per iniziare.
- Scegli l'avena tagliata in acciaio, piuttosto che fiocchi d'avena o avena istantanea. Sebbene richiedano più tempo per cucinare, l'avena tagliata in acciaio ha una consistenza densa, quindi la tua ciotola di avena avrà un aspetto delizioso e saziante. D'altra parte, l'avena istantanea confezionata ha spesso dello zucchero aggiunto, quindi evitali se possibile.
- Scegli il latte scremato rispetto al latte intero (latte intero). Il latte scremato addenserà la farina d'avena, senza aggiungere troppo grasso. Il latte aiuta anche a mantenere sani i livelli di calcio nel corpo attraverso il cibo. Potete anche sostituire il latte con albumi e burro.
- Acquista frutta e verdure a foglia verde da aggiungere alla tua farina d'avena. Puoi aggiungere frutti di bosco, come fragole, mirtilli o more, nonché verdure verdi come cavoli, broccoli o spinaci.
Passaggio 2. Inizia con la farina d'avena con latte o albumi
Nella prima settimana della dieta, dovresti preparare la farina d'avena solo con latte scremato o albumi e burro. Gli albumi assicureranno che il tuo corpo riceva abbastanza proteine da questo piatto.
- Per preparare la farina d'avena nel latte scremato usando avena tagliata in acciaio, fai bollire 1 tazza di latte scremato e aggiungi una tazza di avena. Se stai usando fiocchi d'avena, fai bollire 1 tazza di latte e aggiungi una tazza di avena. Cuocere l'avena per 20-30 minuti lentamente, mescolando di tanto in tanto. Più a lungo l'avena viene cotta, più morbida sarà.
- Per preparare la farina d'avena con albumi e burro, fai bollire 1 tazza d'acqua e aggiungi una tazza di avena tagliata in acciaio o una tazza di fiocchi d'avena. Cuocere l'avena per 1 ora, quindi aggiungere 250 g di burro e 100 g di albume dopo che la farina d'avena ha terminato la cottura. Puoi anche aggiungere un pizzico di sale.
Passaggio 3. Aggiungi la frutta alla farina d'avena al mattino e alle verdure verdi la sera
Dopo 1 settimana di consumo di farina d'avena solo con latte o albumi, puoi aggiungere frutta e verdura.
- Aggiungi una tazza di frutti di bosco come mirtilli, lamponi e fragole alla farina d'avena al mattino per scongiurare la noia di mangiare la sola farina d'avena e fornire lo zucchero e le fibre naturali di cui il corpo ha disperatamente bisogno.
- Puoi quindi aggiungere una tazza di verdure al vapore come cavoli, spinaci o broccoli a un piatto di farina d'avena durante la notte. Le verdure al vapore forniranno nutrienti, vitamine e minerali e forniranno varietà al tuo piatto per la cena.
Passaggio 4. Equilibrare il consumo di farina d'avena con altri cibi sani
Sebbene la dieta a base di farina d'avena sia progettata per garantire un adeguato apporto di fibre, proteine e sostanze nutritive per 1-3 settimane, potrebbe essere necessario includere nella dieta anche altri cibi sani. Calcola il tuo apporto calorico giornaliero in base alla tua età, peso e livello di attività per assicurarti di non mangiare troppo o sprecare calorie con cibi a zero calorie.
Per garantire che le esigenze nutrizionali del tuo corpo siano soddisfatte, potresti aver bisogno di mangiare farina d'avena con frutta al mattino, quindi goderti un pranzo sano composto da proteine (animali come pollo o pesce, o vegetali come il tofu), cereali (quinoa, riso integrale) e verdure a foglia verde. Puoi quindi concludere la giornata con una cena a base di farina d'avena con verdure
Passaggio 5. Ritorna gradualmente alla dieta normale
Una volta che la dieta della farina d'avena ha dato i suoi frutti, di solito circa 2-3 settimane da quando l'hai iniziata, puoi tornare gradualmente alla tua dieta normale. Evita di riportare la tua dieta alla normalità improvvisamente poiché ciò può aumentare i livelli di zucchero nel sangue ed essere pericoloso per la tua salute, soprattutto se hai il diabete.
- Tagliare una porzione di farina d'avena e sostituirla con una tazza di brodo con verdure al vapore. Il giorno successivo, sostituisci una porzione di farina d'avena con 1/2 tazza di pollo o manzo lavorato e un'insalata di spinaci e lattuga.
- Continua a sostituire 1 porzione di farina d'avena con 1/2 tazza di cibi solidi come pollo, manzo, patate e una fetta di pane per 1 settimana.
- Dopo 1 settimana, puoi ridurre la porzione di farina d'avena a 1 volta al giorno o ogni 2 giorni.
Passaggio 6. Goditi 1 porzione di farina d'avena ogni giorno dopo aver terminato la tua dieta
Anche se potresti stancarti di mangiare farina d'avena dopo aver terminato la tua dieta, dovresti provare a includere la farina d'avena a colazione ogni giorno. Iniziare la giornata con farina d'avena e frutta, oltre a miele aggiuntivo come dolcificante, può fornire un apporto di fibre sufficiente per le attività mattutine. La farina d'avena ti impedirà anche di avere fame fino all'ora di pranzo.
Parte 2 di 3: mantenere uno stile di vita sano
Passaggio 1. Esercitati almeno 2-3 volte a settimana
Per mantenere uno stile di vita sano durante la dieta a base di farina d'avena, dovresti provare a fare esercizio 2-3 volte a settimana, ad esempio una passeggiata di 30 minuti o una corsa, o seguire lezioni di ginnastica settimanali.
Fare esercizio ogni settimana ti assicurerà di perdere peso in modo sano e di mantenere i tuoi risultati durante tutta la dieta a base di farina d'avena
Passaggio 2. Bevi molta acqua
Non è consigliabile bere succhi di frutta, bibite o alcolici durante la dieta a base di farina d'avena. Invece, dovresti mirare a bere almeno 1 o 2 tazze d'acqua dopo l'esercizio e 1 o 2 tazze d'acqua ad ogni pasto e tra i pasti.
L'acqua potabile aiuterà a soddisfare le esigenze di liquidi del corpo rimuovendo le impurità o le tossine dal corpo
Passaggio 3. Considera di interrompere la dieta se ti senti debole, debole o hai altri problemi di salute
Se ti senti stanco o debole durante la dieta a base di farina d'avena, ciò potrebbe essere dovuto al fatto che non stai assumendo abbastanza nutrienti e proteine dalla tua dieta. Quindi, potrebbe essere necessario aggiungere proteine o cibi ricchi di nutrienti alla tua dieta o aggiungere frutta e verdura alla tua farina d'avena.
Se riscontri problemi di salute e sei preoccupato per la tua salute durante la dieta a base di farina d'avena, considera di interrompere questa dieta e consultare il medico. Il medico determinerà quindi se la dieta a base di farina d'avena è sicura per te o meno
Parte 3 di 3: Comprensione dei benefici della dieta di farina d'avena
Passaggio 1. Scopri come funziona la dieta della farina d'avena
La dieta della farina d'avena è stata originariamente sviluppata dal Dr. Carl von Noorden come trattamento di alcuni casi di diabete. Nella versione dietetica del Dr. Noodren, i pazienti consumeranno 250 grammi di farina d'avena, 250-300 grammi di burro e 100 grammi di albumina vegetale che è una proteina vegetale o 6-8 albumi. Il paziente cucinerà la farina d'avena con acqua per 2 ore, quindi aggiungerà il burro e gli albumi dopo la cottura della farina d'avena. Questa dieta viene eseguita per 1-2 settimane e il paziente può tornare gradualmente al suo normale schema alimentare. Negli studi clinici, è stato dimostrato che l'uso della dieta a base di farina d'avena riduce i sintomi del diabete ed è ancora usato oggi per trattare i diabetici con gravi livelli di resistenza all'insulina.
La moderna dieta della farina d'avena consiste in 3 fasi, iniziando con la farina d'avena con solo latte scremato per 1 settimana. Nella seconda fase, puoi aggiungere frutta alla farina d'avena mattutina e verdure alla farina d'avena serale. La terza e ultima fase, è un graduale ritorno ai normali schemi alimentari
Passaggio 2. Comprendi i benefici della dieta a base di farina d'avena
La dieta della farina d'avena è strutturata attorno ai noti benefici della farina d'avena, vale a dire:
- Abbassare i livelli di colesterolo
- Abbassare la pressione sanguigna
- Rafforza il sistema immunitario contro batteri, funghi, virus e parassiti
- Aiutare il corpo a rimuovere i rifiuti
- Ridurre il rischio di diabete di tipo 2
- Aumenta la sensibilità all'insulina
- Aumenta i livelli ormonali di controllo dell'appetito
Passaggio 3. Consultare un medico in caso di problemi di salute o dietetici
Sebbene la farina d'avena sia conosciuta come un alimento sano, la dieta a base di farina d'avena è spesso praticata solo da diabetici che stanno cercando di migliorare i loro livelli di insulina. Tuttavia, se vuoi approfittare di questa dieta per perdere peso, assicurati di preparare cibi sani diversi dalla farina d'avena e di vivere uno stile di vita sano. Pertanto, puoi ottenere i massimi benefici dalla dieta della farina d'avena senza essere accompagnato da rischi per la salute mentre la vivi.
