Molte persone credono che l'erba di grano possa aiutare a migliorare il sistema digestivo, disintossicare il corpo, purificare il fegato, purificare il sangue e aumentare la produzione di emoglobina. Molti negozi di alimenti naturali vendono succo di erba di grano già pronto, ma puoi anche prepararlo da solo senza troppi problemi o senza sprecare un sacco di soldi. Macinare l'erba di grano in succo usando uno schiacciapatate fornirà la maggior parte dei nutrienti. Puoi anche usare un frullatore per fare il succo di erba di grano, ma tieni presente che parte della clorofilla può ossidarsi a causa del rapido movimento delle lame, rendendo la bevanda un po' meno utile. Se te lo puoi permettere, puoi acquistare un kit di spremitura, ma questi possono essere un po' costosi. Se vuoi sapere come preparare il succo di erba di grano in vari modi, dai un'occhiata al primo passaggio del metodo che hai scelto per iniziare.
ingredienti
- Wheatgrass, quanto basta per fare una tazza (114 grammi) quando tritato e tritato
- Da 2 a 3 tazze (da 500 a 750 millilitri) d'acqua
- Limone
Presentazione
Abbastanza circa 2 porzioni
Fare un passo
Metodo 1 di 4: Preparare l'Erba di Grano
Passaggio 1. Raccogliere l'erba di grano tagliandola con un coltello a circa 1 cm da terra
Usa un coltello pulito o delle forbici. I fili di erba di grano dovrebbero essere alti circa 20 1/3 cm, che cresceranno circa una settimana dopo la semina del grano. Se non coltivi tu stesso l'erba di grano, puoi acquistarla in un negozio di alimenti naturali o in un negozio di alimentari.
Passaggio 2. Lavare i fili dell'erba di grano con acqua pulita
Metti i fili dell'erba di grano in uno scolapasta e fai scorrere l'acqua fredda per riscaldare l'erba di grano attraverso il colino per rimuovere sporco, insetti o batteri.
Passaggio 3. Tritare l'erba di grano usando un coltello affilato
Mettere l'erba di grano su un tagliere e tritarla. Minore è la resa, più facile sarà macinarlo o mescolarlo e fare un succo.
Passaggio 4. Raccogliere abbastanza erba di grano tritata per riempire almeno una tazza (113 grammi)
Puoi lavorarlo in piccoli o grandi lotti, se lo desideri, ma questo dovrebbe essere sufficiente per fare due porzioni. Questo sarà sufficiente per darti una sana dose di tutte le buone qualità dell'erba di grano.
Metodo 2 di 4: utilizzo dello strumento Mash
Passaggio 1. Metti abbastanza erba di grano nello schiacciapatate per riempire il fondo
Non riempire lo schiacciapatate più di. Se è troppo pieno, non sarai in grado di macinarlo facilmente.
Passaggio 2. Battere i fili dell'erba di grano
Usa lo schiacciapatate per macinare a fondo i fili di erba di grano finché non iniziano ad attaccarsi e riempire il fondo dello schiacciapatate. Usa lo schiacciapatate con un movimento di agitazione e premi con forza sufficiente per schiacciare l'erba di grano. Questo richiederà alcuni minuti e richiederà un po' di sforzo, quindi preparati.
Passaggio 3. Aggiungi un po 'd'acqua
L'acqua in parti uguali dovrebbe essere sufficiente per questo metodo. Mescola l'acqua con le briciole di erba di grano usando lo stesso movimento di agitazione descritto sopra. Continuare a macinare finché non diventa liscio. L'acqua aiuterà a macinare facilmente l'erba di grano.
Passaggio 4. Svuotare il contenuto dello schiacciapatate in un panno di mussola pulito
Torcere la parte superiore del tessuto per evitare che il mulino fuoriesca dal tessuto, ma non legarlo. Questo ti permetterà di estrarre il succo dall'erba di grano.
Passaggio 5. Premere il panno per spremere il succo di erba di grano in un bicchiere pulito
Applicare una pressione diretta sui ciuffi di erba di grano, premendo con un movimento verso il basso. Un liquido verde brillante gocciolerà. Continua a spremere finché non esce più acqua.
Passaggio 6. Restituire l'erba di grano rimanente allo schiacciatore
Ripetere il processo di macinazione fino a quando i fili dell'erba di grano diventano bianchi, aggiungendo ogni volta un po' d'acqua per ottenere la stessa consistenza.
Passaggio 7. Quando l'erba di grano diventa bianca, aggiungi l'erba di grano appena tritata allo schiacciapatate e ricomincia il processo di macinazione
Continuare fino a riempire la tazza (113 grammi). Questo processo richiederà del tempo (almeno 10-15 minuti per la tazza), ma ne varrà la pena. Questo processo è molto meglio che pagare da tre a quattro milioni di rupie per un elegante spremiagrumi di erba di grano.
Metodo 3 di 4: utilizzo di Blender
Passaggio 1. Metti una tazza (113 grammi) di erba di grano tritata in un frullatore con da 2 a 3 tazze (da 500 a 700 ml) di acqua potabile
Se vuoi un gusto e una concentrazione più forti, usa solo 2 tazze (500 millilitri) di acqua potabile. Se non hai familiarità con il gusto dell'erba di grano o se trovi il sapore troppo forte, diluisci il succo usando invece 3 tazze (750 millilitri) di acqua. Se lo desideri, puoi sostituire l'acqua con succo d'arancia fresco o acqua di cocco. Questo può migliorare il sapore dell'estratto di erba di grano.
Passaggio 2. Mescolare l'erba di grano con l'acqua ad alta velocità
Fallo per 60 secondi. Otterrai succhi verdi con pezzetti di polpa che galleggiano in superficie.
Notare che l'erba si impiglia nelle lame del frullatore se le lame sono troppo lunghe. Questo non sarà un problema nella maggior parte dei casi. e puoi pulire facilmente le lame del frullatore dopo aver terminato di rimuovere il succo dal frullatore. Presta attenzione a possibili problemi, come una velocità ridotta della lama o il rumore del frullatore che gira lentamente. Se sospetti che l'erba di grano stia intasando il tuo frullatore, dovrai rimuovere l'erba di grano problematica prima di procedere
Passaggio 3. Posizionare il filtro a rete metallica in una ciotola di vetro pulita
Il filtro dovrebbe avere piccoli fori e non dovrebbe essere più grande dell'imboccatura della ciotola in cui è posizionato il filtro.
Passaggio 4. Rivestire i bordi del filtro con cotone leggero
Il cotone dovrebbe essere abbastanza grande da poter essere appeso al lato del filtro.
Passaggio 5. Versare l'erba di grano dal frullatore in un panno di cotone e un colino
Una parte del liquido scorrerà dolcemente nel contenitore.
Passaggio 6. Usando una spatola di gomma, premere sulla polpa dell'erba di grano per spremere il succo in eccesso
Questo succo dovrebbe fluire attraverso il panno di cotone e poi nel contenitore. Continua a premere l'erba di grano finché non esce più succo.
Passaggio 7. Spremi l'acqua da mezzo limone in una ciotola di succo di erba di grano
Questo limone è solo un'opzione, ma migliorerà il sapore dell'erba di grano quando il succo viene conservato più a lungo. Mescolare usando una spatola o un cucchiaio. Questo può essere particolarmente utile se ti limiti all'acqua invece di usare il succo d'arancia nel tuo mix.
Passaggio 8. Trasferire l'erba di grano dal contenitore in un bicchiere per gustarla
Servire freddo o con ghiaccio. Wheatgrass può essere gustato in un sorso.
Metodo 4 di 4: Utilizzo dello strumento Juice
Passaggio 1. Preparare l'erba di grano
Prepara tutta l'erba di grano che vuoi usare.
Passaggio 2. Prepara il tuo spremiagrumi
Ogni spremiagrumi è diverso, quindi devi prepararlo secondo le istruzioni. Uno spremiagrumi manuale per erba di grano può sembrare un tritacarne e tende a includere un manico per macinare, simile a un martello per spingere l'erba di grano verso il basso. Gli spremiagrumi manuali per l'erba di grano a volte funzionano solo con l'erba di grano, quindi se sei una pazzia per i succhi, potresti voler acquistare uno spremiagrumi elettrico in modo da poterlo usare per spremere altre verdure. Uno spremiagrumi elettrico può rendere più facile la spremitura, ma richiede più pulizia.
Se acquisti uno spremiagrumi elettrico, assicurati di avere anche uno spremiagrumi "masticatore". Un dispositivo di spremitura "normale" non funzionerà affatto sull'erba di grano
Passaggio 3. Metti l'erba di grano nello spremiagrumi
Ora, tutto ciò che devi fare è mettere l'erba di grano nello spremiagrumi. Per la maggior parte degli spremiagrumi, dovrai riempirli un po' alla volta, in modo da non sovraffollare l'estrattore e rendere difficile il succo dell'erba di grano. Lo spremiagrumi avrà anche un luogo in cui viene raccolto il succo, nonché un luogo per l'eventuale polpa rimanente.
Passaggio 4. Versare il succo in un bicchiere e gustare
Sebbene uno spremiagrumi o uno spremiagrumi in generale possa essere un po' costoso, se sei molto impegnato a fare il succo di erba di grano su base regolare, può fare un'enorme differenza nella tua vita. Dopo averlo versato in un bicchiere e aver gustato questa deliziosa porzione di succo di erba di grano, tutto ciò che devi fare è pulire il tuo apparato di spremitura e tutto sarà fatto.
Suggerimenti
- Puoi anche filtrare il succo di erba di grano dal frullatore inserendo un pezzo pulito di calze di nylon nella bocca del frullatore. Mettere le calze a posto, capovolgere la punta del frullatore e spremere delicatamente il succo e la polpa nel bicchiere.
- Ci sono anche spremiagrumi speciali disponibili per l'acquisto progettati per spremere l'erba di grano. È disponibile anche una versione manuale o elettrica. Se hai intenzione di bere molto succo di erba di grano, varrebbe la pena investire in uno di questi spremiagrumi. Basta seguire le istruzioni dello spremiagrumi per preparare il succo.
Avvertimento
Bevi l'erba di grano entro 12 ore. Dopo 12 ore, l'erba di grano non andrà bene. Per il miglior gusto e la maggior parte dei nutrienti, l'erba di grano fresca dovrebbe essere consumata entro 30 minuti
Materiali necessari
- Forbici
- Coltello affilato
- Filtro
- strumento di poltiglia
- Miscelatore
- Spatola
- Cucchiaio
- Bicchieri e contenitori puliti
