Far bollire l'acqua e versarla su una bustina di tè è facile, ma se vuoi la tazza di tè perfetta, c'è un'arte per farlo bene. Inizia con acqua pura e portala a ebollizione, quindi versala sul tè che preferisci e lascia che il tè si impregni finché non ha un sapore delizioso. Questo processo è leggermente diverso a seconda del tipo di tè che stai preparando, che sia verde, nero, bianco o alle erbe. Vedi il passaggio 1 per iniziare a preparare il tè.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: preparare il tè
Passaggio 1. Scegli il tuo tè preferito
Non c'è limite al tipo di tè che puoi acquistare. Scegli tra centinaia di tipi di tisane verdi, nere, bianche, rosse e alle erbe, ognuna con un diverso profilo aromatico. Puoi acquistare tè in polvere o tè in bustine. Scegli il tè più fresco che puoi trovare per il miglior gusto e benefici per la salute.
Scegli un tè con i benefici che stai cercando. Nota che il tè verde è noto per avere benefici per la salute a lungo termine, il tè nero fornisce un po' di shock da caffeina e le tisane possono essere usate come rimedio per l'insonnia e l'indigestione
Passaggio 2. Decidi come filtrerai il tuo tè
Se il tè che stai usando è già in una bustina, allora il tuo sistema di filtrazione del tè è pronto. Ma se hai del tè in polvere, dovrai preparare un modo per separarlo dall'acqua dopo averlo preparato.
- Puoi acquistare bustine di tè vuote e riempirle di tè per un solo uso.
- Le palline da tè sono un'altra scelta popolare. Queste palline da tè sono più adatte per il tè nero rispetto ad altri tipi di tè che si espandono maggiormente durante la preparazione. Per preparare una deliziosa tazza di tè, l'acqua deve poter fluire liberamente attraverso le foglie di tè.
- Il cestello è un'ottima scelta per tutti i tipi di tè.
- Puoi versare l'acqua direttamente sul tè in polvere e filtrarlo quando hai finito di preparare usando un colino fine.
Passaggio 3. Prepara gli utensili da tè
Che tipo di utensili da tè hai? Puoi preparare i tè tutti in una volta nella teiera o singolarmente con una tazza e un colino, una pallina o una bustina di tè. Usa il metodo più adatto alle tue esigenze. Tè e acqua sono i due componenti più importanti per preparare una deliziosa tazza di tè; mentre l'attrezzatura è una necessità secondaria.
Tuttavia, avere una bella teiera e una tazza può aggiungere un effetto calmante quando si beve e si gusta il tè. Bere il tè è un'abitudine importante in molte culture da migliaia di anni. Puoi dare vita a questa tradizione prendendo l'abitudine di bere il tè, sia preparando una tazza alla volta nella tua tazza preferita, sia usando una teiera in ceramica con una tazza e una base
Passaggio 4. Se puoi, usa acqua purificata
Poiché l'acqua del rubinetto contiene fluoro e altre sostanze chimiche, se vuoi ottenere il miglior gusto e benefici per la salute del tè, usa l'acqua di sorgente o un altro tipo di acqua purificata e filtrata.
Metodo 2 di 3: fare la tazza o la teiera perfetta
Passaggio 1. Misurare il tè
Se il tuo tè arriva in una busta, allora sei a posto. Per il tè in polvere, hai bisogno di circa 1 cucchiaino per ogni 180 ml di acqua. Usa un cucchiaino per misurare la quantità corretta di tè nella bustina, nella palla o nel colino. Mettilo nella tazza, nella tazza o nella teiera che stai usando.
- Si noti che la quantità di 180 ml è la dimensione standard della tazza da tè. Se fai abbastanza tè per una tazza grande, potresti aver bisogno di usarne un po' di più.
- Se stai preparando un tè più denso e più forte, usa una varietà di tè neri, puoi usare meno di 1 cucchiaino per porzione. Per tè più leggeri e soffici come tè verdi e tisane, usa più di un cucchiaino. Dopo le prime tazze di tè che fai, puoi modificare la quantità in base ai tuoi gusti.
Passaggio 2. Riscaldare l'acqua a ebollizione
Aggiungi più acqua del necessario per preparare il tè in base alle dimensioni della tua porzione e fai bollire. Qualunque sia il tè che prepari, come primo passo devi far bollire l'acqua finché non bolle davvero profondamente. Puoi far bollire l'acqua in un bollitore, ma puoi anche far bollire una piccola pentola d'acqua e scaldarla sul fornello a fuoco alto. Puoi anche usare il microonde per riscaldare l'acqua in un piatto adatto al microonde.
Passaggio 3. Riscaldare la teiera
Versa dell'acqua bollente in una teiera vuota e agitala. Mantieni l'intera brocca calda al tatto. Scartare quest'acqua e riempire immediatamente la teiera con la giusta quantità di tè. Mettere il tè direttamente nella teiera può provocarne la rottura e preriscaldarlo in questo modo può impedirlo.
Passaggio 4. Versare l'acqua sul tè
Se stai preparando il tè nero, versa immediatamente dell'acqua bollente sul tè per iniziare a prepararlo. Per tisane verdi, bianche o alle erbe, lascia raffreddare leggermente l'acqua per 30 secondi fino a quando la schiuma non scompare, quindi versala sul tè. Questo per evitare che le foglie sensibili diventino troppo mature e risultino in un sapore amaro. Se vuoi farlo in modo più accurato, usa un termometro per misurare la temperatura del tè in modo da poter controllare il gusto del tè.
- tè nero meglio prodotta a 95 gradi Celsius.
- Tè verde meglio fermentato a 74-85 gradi Celsius prima di versarlo sul tè.
- tè bianco dovrebbe essere preparato a una temperatura di 85 gradi Celsius.
- Té oolong meglio fermentato a 95 gradi Celsius.
- ' Le tisane dovrebbero essere preparate a 95 gradi Celsius.
Passaggio 5. Preparare il tè
Il tempo necessario per preparare il tè dipende sia dal tipo di tè che stai preparando che dal tuo gusto personale. Prova diversi tempi di preparazione per trovare il miglior tempo di preparazione per la tua tazza di tè.
- Tè nero preferibilmente fermentato per 3-5 minuti.
- Tè verde dovrebbe fermentare per 2 o 3 minuti.
- tè bianco dovrebbe fermentare per 2 o 3 minuti.
- Té oolong dovrebbe fermentare per 2 o 3 minuti.
- Tè alle erbe preferibilmente fermentato per 4-6 minuti.
Passaggio 6. Scarta le foglie di tè e goditi il tuo tè
Al termine della preparazione, scartare le foglie di tè. Il tuo tè dovrebbe essere abbastanza freddo da poter essere bevuto. Goditi il tè senza additivi o con miele, zucchero o latte.
Metodo 3 di 3: provare le varianti del tè
Passaggio 1. Prepara il tè freddo
Il tè freddo si ottiene preparando un tè molto forte, quindi aggiungendo acqua e ghiaccio per raffreddarlo. Per farlo, devi raddoppiare la quantità di tè per ogni porzione. Il tè freddo è una bevanda rinfrescante perfetta per una giornata calda e può essere preparata con qualsiasi tipo di tè. Le tisane e i tè alla frutta hanno un ottimo sapore se gustati con ghiaccio. [Immagine:1452809 10.jpg|centro|416px]
Passaggio 2. Prepara il tè del sole
Questo è un modo divertente per preparare il tè usando la luce solare. Metti il contenitore dell'acqua e del tè al sole per qualche ora, in modo che possa fermentare lentamente. Una volta che il tè ha un sapore abbastanza forte, puoi rimuovere la bustina di tè e aggiungerci del ghiaccio.
Passaggio 3. Prepara un tè dolce in stile meridionale
Puoi trovare varianti di questo tè in qualsiasi ristorante che serve cucina del sud. Il tè nero viene preparato forte, poi addolcito con molto miele e limone e ricoperto di ghiaccio.
Passaggio 4. Preparare il tè "hot toddy"
Se hai mal di gola, combina i benefici per la salute del tè con il calore del whisky per alleviare l'infiammazione. Prepara una tazza del tuo tè preferito, quindi aggiungi una piccola tazza di whisky. Aggiungi il miele e bevi lentamente.
Suggerimenti
- Metti le foglie di tè che sono state utilizzate nel compost
- Quando si prepara il tè, fare in modo che il tè sia sufficiente per 1 o 2 giorni. Il tè più vecchio è meglio buttare via.
- Per il tè freddo, preparare il tè per 2,5 minuti. Lasciare raffreddare completamente prima di aggiungere il ghiaccio per evitare che il tè si appanni.
- Alcuni esperti di tè consigliano di lasciare in infusione il tè più a lungo del necessario per assorbire il sapore. Tieni presente che ciò può comportare l'assorbimento dei tannini, che sono composti nel tè che causano un sapore amaro del tè preparato.
