CO2 è il simbolo chimico dell'anidride carbonica. L'anidride carbonica produce il suono frizzante della soda e di molte bevande alcoliche, l'impeto che fa lievitare il pane, il carburante in alcuni aerosol e il gas pressurizzato negli estintori. CO2 Può essere prodotto intenzionalmente o come sottoprodotto di un'altra reazione chimica.
Fare un passo
Parte 1 di 2: produzione di CO2 a casa
Passaggio 1. Prendi una bottiglia di plastica da 2 litri
Usa bottiglie di plastica, non bottiglie di vetro; se devi applicare una pressione sufficiente per frantumare la bottiglia, le bottiglie di plastica non esploderanno come bottiglie di vetro.
Se prevedi di utilizzare CO2 prodotto, per fornire anidride carbonica alle piante del tuo acquario, questa dimensione della bottiglia fornirà una scorta sufficiente per un acquario da 25 galloni (94,64 litri).
Passaggio 2. Aggiungere 2 tazze (473,18 ml) di zucchero
Usa lo zucchero grezzo, non quello raffinato, poiché lo zucchero raffinato è composto da zuccheri più complessi, che impiegheranno più tempo a scomporre il lievito. Inoltre, lo zucchero grezzo è anche più economico.
Passaggio 3. Usando acqua calda, riempire la bottiglia fino alla curva vicino al collo della bottiglia
Puoi usare acqua calda del rubinetto, ma l'acqua calda ucciderà il lievito.
Passaggio 4. Aggiungere 1/2 cucchiaino (2,46 ml) di bicarbonato di sodio
Il bicarbonato di sodio è l'ingrediente principale del bicarbonato di sodio ed è disponibile in molti negozi.
Passaggio 5. Aggiungi 1/2 cucchiaino (2,46 ml) di qualsiasi estratto di lievito
Se hai estratto di lievito, aiuterà il lievito a durare più a lungo.
Un esempio di estratto di lievito è Vegemite, che si trova in Australia. Altri estratti di lievito includono Bovril, Cenovis e Marmite
Passaggio 6. Aggiungi 1/3 di cucchiaino (1,64 ml) di lievito
Il lievito di birra dura più a lungo del lievito cotto. Tuttavia, il lievito cotto è abbastanza resistente per la reazione ed è meno costoso del lievito di birra.
Passaggio 7. Chiudere bene la bottiglia
Passaggio 8. Agitare la bottiglia per mescolare uniformemente il lievito e lo zucchero
Vedrai della schiuma sulla superficie dell'acqua.
Passaggio 9. Aprire il tappo del flacone
Passaggio 10. Attendere da 2 a 12 ore
L'acqua inizierà a gorgogliare durante questo periodo, indicando che la CO2 viene rilasciato. Se non vedi le bolle dopo 12 ore, significa che l'acqua è troppo calda o che il lievito è andato in letargo.
La tua soluzione dovrebbe bollire fino a 2 bolle ogni secondo. Se ci sono più bolle, potresti distruggere il pH dell'acqua
Parte 2 di 2: Altri modi per produrre CO2
Passaggio 1. Espira
Il tuo corpo usa l'ossigeno che respiri per reagire con le proteine, gli acidi grassi e i carboidrati che mangi. Un risultato di questa reazione è l'anidride carbonica che espiri.
Al contrario, le piante e alcuni tipi di batteri assorbono anidride carbonica dall'aria e, con l'energia della luce solare, producono zuccheri semplici (cioè carboidrati)
Passaggio 2. Brucia qualcosa che contiene carbonio
La vita sulla terra si basa sull'elemento carbonio. Per bruciare qualcosa, hai bisogno di una scintilla, una fonte di carburante e un'atmosfera in cui bruciarla. L'ossigeno nella nostra atmosfera reagisce prontamente con altre sostanze; metti ossigeno nel carbone che brucia e ottieni anidride carbonica.
L'ossido di calcio (CaO), noto anche come calce viva, può essere prodotto bruciando calcare o calce cruda, che contiene carbonato di calcio (CaCO3). CO2 rilasciato, lasciando ossido di calcio. (Per questo motivo, questa sostanza chimica è anche conosciuta come calce viva.)
Passaggio 3. Mescolare le sostanze chimiche che contengono carbonio
Carbonio e ossigeno costituiscono CO2 presente in alcune sostanze chimiche e minerali classificati come carbonati o, se presente idrogeno, classificati come bicarbonati. La reazione con altre sostanze chimiche può rilasciare CO2 nell'aria o mescolarlo con acqua per formare acido carbonico (H2CO3). Alcune possibili reazioni includono:
- Acido cloridrico (cloridrico) e carbonato di calcio. L'acido cloridrico (HCl) è un acido presente nello stomaco umano. Carbonato di calcio (CaCO3) si trova in calcare, gesso, guscio d'uovo, perla e corallo, nonché in alcuni antiacidi. Quando le due sostanze chimiche vengono miscelate, si formano cloruro di calcio e acido carbonico e l'acido carbonico viene scisso in acqua e anidride carbonica.
- Aceto e bicarbonato di sodio. L'aceto è una soluzione di acido acetico (C2h4oh2), mentre il bicarbonato di sodio è bicarbonato di sodio (NaHCO3). La miscelazione dei due produce acqua, acetato di sodio e CO2, di solito in una reazione schiumosa.
- Metano e vapore acqueo. Questa reazione viene condotta nell'industria per estrarre l'idrogeno utilizzando vapore ad alte temperature. Metano (CH4) reagisce con il vapore acqueo (H2O) per produrre idrogeno (H2) e monossido di carbonio (CO), un gas mortale. Il monossido di carbonio viene quindi miscelato con vapore acqueo a basse temperature per produrre più idrogeno e convertire il monossido di carbonio nell'anidride carbonica più sicura.
- Lievito e zucchero. Quando il lievito viene aggiunto allo zucchero in una soluzione, come indicato nella prima parte, il lievito costringe lo zucchero a rompersi e a produrre CO2. Questa reazione produce anche etanolo (C2h5OH), una forma di alcol presente nelle bevande alcoliche. Questa reazione è chiamata fermentazione.
