Aprire una bottiglia di champagne è un rito festivo. Tuttavia, aprire una bottiglia di champagne può essere difficile se non l'hai mai provato prima. Devi girare la bottiglia, tenere il tappo e spingere delicatamente il tappo finché non esce dalla bottiglia. Assicurati di afferrare saldamente il tappo, a meno che tu non voglia far piovere champagne! Mira a un "sospiro", non a un "pop".
Fare un passo
Metodo 1 di 2: aprire una bottiglia
Passaggio 1. Rimuovere la pellicola e la gabbia metallica
Per prima cosa strappate la lamina che avvolge il sughero. Quindi, srotolare il filo per allentare la gabbia metallica che protegge il sughero. Fallo lentamente e dolcemente. Tieni il pollice sul tappo per evitare schiocchi accidentali.
Non rimuovere la gabbia metallica fino a poco prima che la bottiglia stia per essere aperta! Altrimenti, il tappo potrebbe aprirsi prima che tu sia pronto. La gabbia serve a proteggere il sughero
Passaggio 2. Tenere bene la bottiglia
Afferra il corpo della bottiglia con la mano dominante. Pizzica l'estremità spessa del sughero in profondità nel palmo della tua mano non dominante.
- Sostieni il fondo della bottiglia con il bacino. Se stai tenendo la bottiglia con la mano destra, usa il fianco destro o il lato destro del busto.
- Valuta di fissare il tappo con uno straccio da cucina. L'attrito del panno ti renderà più facile afferrare e trattenere il tappo mentre si apre dalla bottiglia. Inoltre, il panno assorbirà lo champagne che fuoriesce in modo che non fuoriesca.
Passaggio 3. Ruota la bottiglia e tieni il tappo
Ruota delicatamente la bottiglia a sinistra e a destra con la mano dominante. Continua ad afferrare saldamente il tappo con la mano non dominante. Mentre il tappo ruota, aumenta gradualmente la distanza tra le mani finché la tua mano dominante non si trova al centro della bottiglia.
Passaggio 4. Stappare la bottiglia di champagne
Specificare l'effetto desiderato. Se sei in casa o circondato da molte persone, assicurati di rimuovere delicatamente il tappo in modo che non ci siano danni. Se vuoi l'effetto drammatico di una doccia con champagne, apri la bottiglia con un forte schiocco e fai volare il tappo in aria. Se stai aprendo una bottiglia di champagne per un'occasione formale e di classe, prova a emettere un "fruscio" invece di un suono "pop" quando apri la bottiglia.
- Aprire la bottiglia lentamente: rallentare l'anello verso la fine, quando il tappo è quasi esaurito. Afferra saldamente il tappo. Premi il pollice tra le labbra del tappo finché non scivola fuori dalla bottiglia senza intoppi. Mantieni una presa sul sughero e "catturalo" in modo che non voli. Cerca di farlo molto delicatamente in modo che non si senta alcuno schiocco quando si apre la bottiglia.
- Fa scoppiare la bottiglia in modo drammatico. Usa il pollice per estrarre il tappo da sotto il labbro. Agitare la bottiglia per innescare la carbonatazione, se si desidera un ulteriore effetto disordinato. Punta la bottiglia lontano da te e dalle altre persone, così come dagli oggetti intorno a te. Cerca di non provare questo metodo finché non sarai bravo ad aprire delicatamente una bottiglia di champagne!
Metodo 2 di 2: seguire l'etichetta dello champagne
Passaggio 1. Raffreddare le bottiglie di champagne prima dell'apertura
Conservare in frigorifero, in un congelatore o in un secchio pieno di ghiaccio. Dagli almeno qualche ora per assicurarti che il contenuto sia completamente freddo. Non solo questo arricchirà il gusto, ma lo champagne non schizzerà ovunque.
Passaggio 2. Aprire con cura la bottiglia in un evento formale
Mantieni una presa salda sul tappo in modo che non voli via inaspettatamente. Ruota delicatamente la bottiglia (non il tappo) finché il tappo non è quasi fuori dalla bottiglia. Ascolta un "sospiro" quasi chiaro dal sughero sciolto. Quindi, tira delicatamente usando l'intero palmo. Tieni il tappo sulla bottiglia aperta per alcuni secondi per assicurarti che la schiuma non trabocchi.
Se stai servendo champagne come cameriere o fornitore di cibo, di solito l'etichetta è quella di aprire la bottiglia il più educatamente possibile. Non spruzzare champagne e non far volare il tappo. Esercitati finché non riesci a farlo senza il "pop"
Passaggio 3. Non agitare la bottiglia
Lo champagne è una bevanda gassata che viene tenuta sotto pressione. Se la bottiglia viene agitata, la pressione aumenta a un livello pericoloso. L'apertura di una bottiglia di champagne ad alta pressione rilascerà una potente esplosione di champagne e spazzerà il tappo ad alta velocità.
Se scuoti accidentalmente la bottiglia, lasciala riposare per un'ora o due affinché gli ingredienti si stabilizzino. CO2 sarà assorbito più rapidamente nella bevanda se lo champagne è freddo.
Passaggio 4. Versare lentamente
Lo champagne è una bevanda gassata e il liquido schiumoso sale rapidamente quando viene versato in un bicchiere. Non versare champagne, soprattutto se lo stai versando per qualcun altro!
- Tieni il bicchiere in posizione verticale. Inclinare raramente il bicchiere quando si versa la bevanda.
- Riempi un terzo del bicchiere di champagne. Quindi, riempi il bicchiere dopo averne versato un po' nel bicchiere di tutti.
- Non toccare il bordo della bottiglia con il bordo del bicchiere di champagne. Questo a volte è considerato non etico perché lo champagne viene spesso conservato nelle cantine, esponendoti al rischio di sporcare il bicchiere di qualcuno.
Suggerimenti
- Non tentare mai di aprire una bottiglia che non si è completamente raffreddata. Una bottiglia di champagne calda a temperatura ambiente è più facile da stappare e spruzzare ovunque.
- Più basso è il suono, meglio è. Idealmente, dovresti sentire solo un sibilo basso. Ciò significa che il vino è abbastanza fresco e non corri il rischio di rovesciare il tuo drink sul pavimento.
Avvertimento
- Non rimuovere il tappo quando viene tirato. il sughero può scorrere ad alta velocità. Se il tappo è puntato nella direzione sbagliata, potresti danneggiare oggetti di valore o ferire qualcuno.
- Non rimuovere il corpo della bottiglia quando il tappo è aperto. Le bottiglie possono essere spinte a terra e rompersi.
