Chi dice che devi avere un forno per cuocere i tuoi dolcetti preferiti a casa? In effetti, puoi preparare vari tipi di pane, pizza, torte e brownies deliziosi in un tempo molto più breve usando il microonde, lo sai! Soprattutto, assicurati che lo spuntino sia cotto in una padella e/o un contenitore adatti al microonde. Inoltre, tieni presente che i tempi di cottura elencati in questo articolo potrebbero dover essere modificati in quanto dovranno essere adattati al tipo e alla potenza del microonde che stai utilizzando.
ingredienti
Cuocere il Pane con il Microonde
- 1½ cucchiaino. lievito secco attivo
- 120 ml di acqua tiepida
- 480 ml di latte caldo
- 720 grammi di farina di frumento
- 1 cucchiaio. zucchero
- 2 cucchiaini. sale
- cucchiaino bicarbonato di sodio
- cucchiaino acqua calda
Torta da forno con microonde
- 780 grammi di farina di frumento
- 1 cucchiaino. lievito in polvere
- cucchiaino bicarbonato di sodio
- cucchiaino sale
- 2 bastoncini di burro
- 2 uova
- 480 ml di latticello
- 1 cucchiaio. estratto di vaniglia
Cuocere la Pizza nel Microonde
- 120 ml di acqua tiepida
- 1 cucchiaino. zucchero
- 1 cucchiaino. lievito istantaneo
- 240 grammi di farina di frumento
- 1 cucchiaino. sale
- 2 cucchiai. olio da cucina
- salsa per pizza
- Formaggio
- condimenti per pizza
Cuocere i Brownies nel Microonde
- 90 grammi di cioccolato non zuccherato
- 1 panetto di burro
- 2 uova
- 240 grammi di zucchero
- 120 grammi di farina di frumento
- cucchiaino lievito in polvere
- cucchiaino sale
Fare un passo
Metodo 1 di 4: Cottura al microonde
Passaggio 1. Preparare il lievito
Aggiungere 1½ cucchiaino. Metti il lievito secco attivo, 120 ml di acqua tiepida e 480 ml di latte tiepido in una ciotola, quindi mescola i tre insieme fino a quando non saranno ben combinati. Metti da parte la ciotola fino al momento dell'uso.
Passaggio 2. Unire la miscela di farina secca in una grande ciotola separata
Inserisci 720 grammi di farina, 1 cucchiaio. zucchero semolato e 2 cucchiaini. Aggiungi il sale in una ciotola, quindi mescola tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati usando un cucchiaio.
Passaggio 3. Versare la miscela di farina secca nella ciotola contenente il lievito
Successivamente, lavora i due con un gancio per impastare fino a formare una palla di pasta morbida ed elastica.
Passaggio 4. Coprire la ciotola con l'impasto con un panno umido e lasciarlo lievitare fino a quando non si alza
Quindi mettete la ciotola in un luogo caldo per permettere all'impasto di lievitare più velocemente. Dopo un'ora, controlla le condizioni dell'impasto. Se è raddoppiato, significa che l'impasto è pronto per l'uso. Se questa condizione non è stata raggiunta, lasciare riposare l'impasto per 15 minuti.
Passaggio 5. Aggiungi il bicarbonato di sodio e l'acqua calda all'impasto
Sciogliere cucchiaino. bicarbonato di sodio e cucchiaino. acqua calda in un bicchiere. Una volta sciolto il bicarbonato, versate il composto nel composto, quindi mescolate tutti gli ingredienti con un cucchiaio fino a quando non saranno ben amalgamati.
Passaggio 6. Separare l'impasto in due teglie di vetro che sono state unte con olio, quindi lasciare riposare l'impasto fino a quando non si espande davvero
Coprite la padella con un panno umido e lasciate riposare in un luogo caldo per circa 45 minuti. Dopo 45 minuti, controlla le condizioni dell'impasto. Se è raddoppiato di volume, significa che l'impasto è pronto per essere lavorato.
Passaggio 7. Cuocere ogni teglia alternativamente per 6 minuti ad alta potenza
Non dimenticare di prendere un panno umido che copra la superficie della teglia prima di infornare l'impasto. Dopo 3 minuti, apri il microonde e gira la padella per far cuocere il pane in modo più uniforme. Cuocere nuovamente l'impasto per 3 minuti fino a quando il pane è completamente cotto.
Passaggio 8. Rimuovere il pane dal microonde e lasciarlo raffreddare
Dopo che il vapore è sparito, togli immediatamente il pane dalla padella, taglialo e servilo come compagno per il tuo pasto pomeridiano.
Metodo 2 di 4: Cottura al microonde
Passaggio 1. Unire tutti gli ingredienti secchi in una ciotola capiente
Inserisci 780 grammi di farina, 1 cucchiaino. lievito per dolci, cucchiaino. bicarbonato di sodio e cucchiaino. sale in una ciotola. Quindi, mescola tutti gli ingredienti con un cucchiaio fino a quando non saranno ben combinati.
Passaggio 2. Sciogliere 2 bastoncini di burro nel microonde
Mettere il burro in una ciotola per microonde, quindi scaldare il burro nel microonde per 30 secondi. Se dopo 30 secondi la consistenza non si è completamente sciolta, riscaldare il burro per altri 15 secondi o fino a raggiungere la condizione desiderata.
Passaggio 3. Mescolare tutti gli ingredienti liquidi in una grande ciotola separata
Metti 2 uova, 480 ml di latticello e 1 cucchiaio di estratto di vaniglia in una ciotola e mescola tutti e tre fino a quando non sono ben combinati.
Passaggio 4. Versare il latticello e la miscela di burro fuso nella miscela secca
Quindi, mescolare tutti gli ingredienti con un cucchiaio fino a quando la consistenza dell'impasto è liscia e non grumosa. Se trovi ancora dei grumi, prova a schiacciarli con il dorso di un cucchiaio.
Passaggio 5. Versare l'impasto della torta in una teglia in silicone per microonde
Se la torta ha due strati, prova a dividere l'impasto in due teglie di silicone, quindi cuoci ogni teglia a turno. Non c'è bisogno di ungere la teglia con olio o burro perché l'impasto della torta non dovrebbe attaccarsi alla teglia in silicone.
Puoi facilmente trovare padelle in silicone che sono sicure da usare nel microonde
Passaggio 6. Metti la teglia nel microonde e cuoci le torte alla massima potenza per 2 minuti e 30 secondi
Trascorso il tempo consigliato, controllare la cottura della torta. Se la superficie sembra ancora liquida, infornare nuovamente la torta a intervalli di 1 minuto fino a quando non sarà davvero morbida e non liquida.
Passaggio 7. Attendi che la torta si raffreddi completamente prima di aggiungere la glassa
Di solito, ci vorrà circa un'ora perché la torta si raffreddi completamente. Ricorda, non aggiungere mai la glassa mentre la torta è ancora calda, così la glassa non si scioglierà! Dopo che la torta è stata decorata con la glassa, tagliarla subito e servirla.
Metodo 3 di 4: cuocere la pizza nel microonde
Passaggio 1. Preparare il lievito istantaneo
Per attivare il lievito istantaneo, devi prima mescolare 120 ml di acqua tiepida e 1 cucchiaino. zucchero in una piccola ciotola, quindi mescolare i due fino a quando lo zucchero non si scioglie. Successivamente, aggiungi 1 cucchiaino. Il lievito istantaneo in una ciotola, quindi mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non sono ben combinati. Mettere da parte la ciotola per 10 minuti per attivare il lievito.
Passaggio 2. Unire 240 grammi di farina e 1 cucchiaino di sale in una ciotola capiente
Quindi, mescola bene i due insieme, quindi fai un buco al centro della ciotola con un cucchiaio.
Passaggio 3. Versare il lievito al centro della farina, quindi mescolare i due insieme usando un cucchiaio o la punta delle dita
Continuare a mescolare fino a quando l'impasto inizia a sembrare grumoso e grumoso. Se la consistenza dell'impasto risultasse troppo asciutta, aumentare la quantità di acqua.
Passaggio 4. Aggiungere 2 cucchiai di olio da cucina all'impasto, quindi impastare l'impasto per 5 minuti
Per impastare l'impasto, devi solo spingere l'impasto mentre lo premi delicatamente in un movimento avanti e indietro usando i palmi delle mani. Una volta impastato, l'impasto dovrà assumere la forma di una palla dalla consistenza morbida ed elastica.
Passaggio 5. Coprire la ciotola con l'impasto con un panno umido, quindi lasciarlo riposare per circa 1 ora fino a quando l'impasto non si alza completamente
Dopo un'ora, controlla le condizioni dell'impasto. Se è raddoppiato, significa che l'impasto è pronto per l'uso. In caso contrario, coprire nuovamente la ciotola con un panno umido per consentire il proseguimento del processo di rigonfiamento.
Mettere la ciotola dell'impasto in un luogo caldo in modo che lieviti più velocemente
Passaggio 6. Dividere l'impasto in due, quindi stendere ogni impasto con un mattarello
Per prima cosa cospargete la superficie di farina in modo che l'impasto sia più facile da stendere, quindi stendete la pasta fino a raggiungere uno spessore di 20 cm. Questo impasto costituirà la base della vostra pizza.
Passaggio 7. Bucherellare la superficie dell'impasto con una forchetta
Forare l'intera superficie dell'impasto con una distanza di circa 1,3 cm tra ogni punto. Questi fori sono necessari per far circolare l'aria in modo che l'impasto non si espanda e non si spezzi nel microonde.
Passaggio 8. Aggiungi vari condimenti all'impasto della pizza
Iniziate spalmando la salsa e spargendo il formaggio sulla superficie dell'impasto. Successivamente, aggiungi vari condimenti in base al gusto come cipolle tritate, peperoni e funghi. Se vuoi aggiungere carne, assicurati che sia ben cotta prima di aggiungerla alla pastella.
Passaggio 9. Posizionare la pizza su una griglia per microonde e cuocere la pizza per 4 minuti
Dopo 4 minuti controllare la cottura della pizza. Se il formaggio in superficie non si è ancora sciolto, infornare nuovamente la pizza per altri 1-2 minuti.
Se il tuo forno a microonde non ha una griglia, prova ad acquistarlo separatamente in vari negozi online e offline
Passaggio 10. Tagliare la pizza e servire immediatamente
Trasferire la pizza dalla griglia su un piatto con l'aiuto di una spatola. Dopodiché, usa un coltello molto affilato per tagliare la pizza in dimensioni uniformi.
Metodo 4 di 4: Brownies al microonde
Passaggio 1. Sciogliere il burro e il cioccolato nel microonde
Mettere 1 panetto di burro e 90 g di cioccolato non zuccherato in una ciotola adatta al microonde. Successivamente, scaldare la ciotola di cioccolato e burro a piena potenza per 2 minuti. Ogni 30 secondi, apri il microonde e mescola il contenuto della ciotola con un cucchiaio fino a quando non saranno completamente sciolti.
Passaggio 2. Sbattere 2 uova e 240 grammi di zucchero in una ciotola
Continuate a sbattere finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati e non ci saranno grumi. Mettere da parte la ciotola.
Passaggio 3. Metti la miscela di farina secca in una grande ciotola separata
Inserisci 120 grammi di farina, cucchiaino. lievito in polvere e cucchiaino. sale in una ciotola, quindi mescolare tutti e tre fino a quando non sono ben combinati. Successivamente, con un cucchiaio, fai un buco nel mezzo della miscela di farina.
Passaggio 4. Versare il composto di cioccolato e uova al centro della farina
Dopodiché, mescola tutti gli ingredienti usando un cucchiaio fino a quando non ci sono grumi visibili.
Passaggio 5. Versare l'impasto in una teglia di vetro unta con olio
Assicurati che la dimensione della padella sia sufficiente per metterla nel microonde, sì! Dopodiché, liscia la superficie dell'impasto con una spatola in modo che il livello di maturità del brownie possa essere distribuito più uniformemente.
Per rendere i brownies ancora più gustosi, cospargere di gocce di cioccolato sulla superficie dell'impasto prima di infornare
Passaggio 6. Metti la padella nel microonde e cuoci i brownies alla massima potenza per 5 minuti
Dopo 5 minuti, rimuovere i brownies per verificare la cottura. Se la consistenza della superficie è ancora liquida, infornare nuovamente i brownies per 1-2 minuti.
Passaggio 7. Lasciare raffreddare i brownies per 3 minuti
Dopo che la temperatura dei brownies è sicura per la lingua, tagliarli immediatamente con un coltello molto affilato, quindi servire le fette di brownie su un piatto da portata.
