Se non hai familiarità con il processo di ordinazione delle bevande al bar, puoi sentirti intimidito. Fortunatamente, puoi ordinare bevande come una persona stagionata con un po' di pratica. Per prima cosa, scegli quale bevanda vuoi ordinare. Quindi, ordina un drink al bar concierge o al barista. Usa i termini comunemente usati nei bar quando ordini le bevande. Se non hai familiarità con le bevande alcoliche, scopri i diversi tipi di bar e i loro termini in quanto ciò ti aiuterà.
Fare un passo
Parte 1 di 3: parlare con il bar Concierge
Passaggio 1. Scegli la tua bevanda
Mentre selezioni il tuo drink, non stare vicino al bar per indicare che non sei pronto per ordinare un drink. Se il bar non è molto pieno, prova a parlare con il portiere del bar. Forse può consigliarti un drink. Se il bar è pieno e non sai cosa ordinare:
- Guarda il menu del bar e cerca le opzioni di cocktail o vino.
- Ordina bevande semplici come rum e Coca Cola.
- Cerca i rubinetti della birra sulla parete del bar e scegli quello che attira la tua attenzione.
Passaggio 2. Attendi che il portiere del bar ti veda
Quando sei pronto per ordinare un drink, fermati al bancone e appoggia le mani sul bancone. Questo atteggiamento indica che sei pronto per ordinare un drink. Gli assistenti del bar verranno da te e ti chiederanno l'ordine quando saranno pronti per servire.
Mai fischiare, schioccare, gridare o sventolare banconote al barista
Passaggio 3. Ordina un drink
Parla forte e chiaro, soprattutto quando il bar è pieno. Se ordini più bevande, ordinale tutte contemporaneamente. Il portiere ti chiederà se hanno bisogno di chiarimenti sull'ordine. Se stai ordinando una bevanda mista, indica prima il tipo di liquore o la marca, quindi indica il tipo di miscela che desideri. Esempio:
- "Vorrei del rum e una coca."
- “Due Bacardi e una bibita”
- “Vorrei 1 margarita con cubetti di ghiaccio e 2 pinte di Guinness. Grazie!"
- "Potrei avere un bicchiere di Chardonnay fatto dal bar?"
Passaggio 4. Paga le bevande
Quando gli addetti al bar consegnano le bevande, ti diranno il prezzo totale. Assicurati di avere una carta di credito o contanti a portata di mano. Altrimenti, perderai molto tempo a cercare mezzi di pagamento in tasca o nel portafoglio.
- Se desideri comunque ordinare bevande, usa una carta di credito per aprire la scheda. Apri la scheda significa che lascerai che l'addetto al bar trattenga la tua carta di credito per tutto il tempo che desideri per ordinare le bevande. Il portiere annoterà le bevande che hai ordinato e le metterà tutte sul conto della tua carta di credito quando avrai finito.
- Non puoi aprire la scheda se paghi in contanti.
Passaggio 5. Se necessario, mancia al portiere del bar
A seconda di dove vivi, saremo tenuti a dare la mancia al portiere del bar. Puoi darlo in contanti in una ciotola per mance o metterlo sul conto della tua carta di credito.
- Negli Stati Uniti, devi dare una mancia dal 10% al 20% del conto totale.
- Nel Regno Unito, la mancia nei bar non è comune, ma la mancia è comune nei ristoranti.
- In Francia, il costo del servizio è incluso nel conto.
- In Australia, non è raro dare la mancia alle cameriere di un bar.
- In Brasile, non ci si aspetta che le persone lascino la mancia, ma i clienti vengono ricompensati per la mancia. Considera la mancia del 10% del conto totale.
Parte 2 di 3: Riconoscimento di diversi tipi di barre
Passaggio 1. Riconosci se sei in un bar ristorante
Questo tipo di ristorante ha anche un bar. I bar qui sono generalmente piccoli e consistono in un solo bancone e pochi tavoli. Gli addetti al bar preparano bevande per i clienti del ristorante e del bar. Se lo desideri, puoi ordinare anche bevande che si abbinano al tema del ristorante. Esempio:
- I ristoranti "Tex-Mex" e messicani di solito servono margarita come drink d'autore.
- Il ristorante di pesce che chiama la sua area bar Tiki di solito serve cocktail tropicali.
- I ristoranti bar di lusso di solito servono vini e cocktail costosi.
Passaggio 2. Conosci il bar della birra
Questo tipo di bar è specializzato nel servire birra e di solito non ha liquori o vini migliori. Questo bar di solito ha almeno 12 rubinetti di birra lungo le pareti. Bar come questo possono anche essere chiamati taverne, birrerie e birrerie tradizionali. Chiedi al portiere del bar se può consigliarti qualcosa se non sai quale birra vorresti. Oltre a questo, puoi anche chiedere campioni di birra.
- La birra chiara è il tipo più comune di birra e di solito è di colore dorato.
- La birra di frumento è di colore più chiaro con un sapore di lievito fresco e secco.
- La birra è di colore da marrone chiaro a nero. Questo tipo di birra ha un gusto ricco ma delicato.
- L'IPA (birra indiana Ale) è di colore dorato con aromi fruttati e floreali.
- Il porter è scuro, frizzante e ha un gusto di malto tostato.
Passaggio 3. Conosci il wine bar
I bar di questo tipo di solito hanno una lista di vini completa e potrebbero non avere birra o altri liquori. Questi bar di solito servono pasti leggeri che possono essere gustati con il vino. Se non conosci molto il vino, chiedi consiglio al portiere del bar.
- Il Riesling è un vino bianco leggermente dolce con sentori floreali, di mela croccante e un pizzico di pera.
- Il Sauvignon Blanc è un vino bianco di medio corpo con un pizzico di sapore di agrumi.
- Lo Chardonnay è un tipo di vino più denso con un sapore di mela, un pizzico di agrumi e talvolta con un tocco di crema/burro.
- Il Pinot Nero è un vino rosso dal gusto fruttato complesso e spesso un po' terroso
- Il Merlot è un vino rosso con sentori di confettura di frutta e spezie.
- Il Cabernet Sauvignon è un tipo di vino rosso più corposo, tannico (caratteristica presente nelle uve giovani che rende il vino meno dolce), con un tocco di sapore fruttato.
Passaggio 4. Impara a riconoscere i cocktail bar
Questo bar chiamato Mixology bar è orgoglioso dei suoi cocktail fatti in casa. Questi tipi di bar hanno un'atmosfera alla moda e un ampio menu di cocktail. Ordina qualcosa dal menu, poiché i cocktail bar di solito creano bevande uniche fatte apposta per loro. Se qualcuno osa provare, chiedi consiglio al portiere del bar.
- I Martini sono una scelta classica. Questo tipo di bevanda ha un sapore deciso e può essere ordinata con o senza olive, versata con ghiaccio o mescolata.
- Jack Rose è una bevanda morbida e rosa a base di brandy di mele dolce.
- Ordina il Bourbon Sweet Tea se desideri una bevanda rinfrescante e inebriante.
- Ordina un martini al cioccolato se vuoi una bevanda dolce.
Parte 3 di 3: Comprensione dei termini dell'ordine
Passaggio 1. Ordina una pinta di birra
Una pinta è un'unità di misura il cui contenuto è approssimativamente pari a 473 ml per ogni pinta. I bicchieri da pinta sono disponibili in varie forme e vengono utilizzati per tipi specifici di birra.
- I calici sono solitamente usati per servire la birra scura.
- I modelli di vetro possono essere utilizzati per servire birra americana e facchini.
- Le tazze da pinta standard hanno i lati diritti e possono essere utilizzate per servire qualsiasi tipo di birra.
- Snifter è usato per servire la birra scozzese e la birra belga.
Passaggio 2. Ordina un buon drink
Well drink è una bevanda mista a base di liquore a basso prezzo, noto anche come liquore della casa. Il tipo di liquore utilizzato può essere uno economico o una marca comunemente usata per preparare bevande miste economiche. Se non chiarisci quale liquore vuoi bere, di solito ti verrà servito un buon liquore. La maggior parte dei bar rifornirà il seguente liquore da pozzo:
- Rum
- Vodka
- Gin
- Tequila
- Whisky
Passaggio 3. Comprendi il mix di bevande
Quando ordini una bevanda mista, indica il nome del liquore che desideri prima di menzionare il mix. Le bevande miste sono un tipo di bevanda analcolica che può diluire e migliorare il gusto dell'alcol di bassa e media qualità. Tuttavia, mescolare una miscela come questa in un costoso alcol premium è inutile e rovinerà il gusto. Le bevande miste Stardar includono:
- Bevande gassate o acqua frizzante.
- Coca cola o Pepsi
- Succo di mirtillo rosso comunemente chiamato cran
- Acqua tonica o tonica
- Bevande gassate dai colori vivaci come Sprite, ginger ale o ginger ale.
Passaggio 4. Ordina una bevanda mista alta o corta
I termini alto e basso si riferiscono alle dimensioni della bevanda e alla quantità di miscela che contiene. Tuttavia, entrambe le misure hanno la stessa quantità di alcol. Se non dici la taglia che vuoi, di solito otterrai un drink breve. Al momento dell'ordine, specificare la dimensione desiderata, quindi indicare il tipo di alcol. Esempio:
- “Voglio ordinare un rum alto e Coca Cola”
- "Posso avere un breve gin tonic, per favore?"
- "Voglio un mirtillo rosso e una vodka"
Passaggio 5. Sii specifico se vuoi singolo o doppio
In effetti, la maggior parte delle bevande viene servita con una singola dose, il che significa che ogni bevanda avrà solo 1 porzione di alcol mescolata. Tuttavia, se ordini una dose doppia, otterrai due porzioni di alcol nella tua bevanda. Inoltre, puoi menzionare la dimensione della bevanda prima o dopo aver pronunciato il nome della bevanda. Esempio:
- "Dammi un mirtillo rosso e doppia vodka"
- "Posso avere una doppia tequila soda, per favore?"
- “Voglio un doppio gin tonic”
Passaggio 6. Ordina una bevanda alcolica con o senza ghiaccio
Un bicchiere di liquore può essere ordinato con ghiaccio (on the rocks) o senza ghiaccio (puro). Questa bevanda viene solitamente ordinata senza alcun mix. Ma il margarita è un'eccezione, perché questa bevanda può essere servita ghiacciata o con ghiaccio. Sii specifico su come vuoi che venga servito il tuo drink prima di descrivere qualsiasi altra cosa. Esempio:
- "Posso avere un doppio whisky senza ghiaccio?"
- “Vorrei ordinare un margarita con ghiaccio”
- "Posso ordinare 2 Glenlivet senza ghiaccio?"
