L'innesto è una tecnica che combina 2 piante o 2 parti di piante in modo che crescano in una. Questa tecnica consente di combinare le buone qualità di una pianta forte e resistente alle malattie con un'altra pianta che produce buoni frutti o bellissimi fiori. Esistono molti modi per innestare le piante, i metodi descritti di seguito consentono di trapiantare quasi tutte le piante da orto o da frutto, arbusti da fiore e persino alberi come gli agrumi. Per informazioni su come innestare steli da piante più grandi e altri alberi, vedere Come trapiantare alberi.
Fare un passo
Comprendere le basi dell'innesto
Passaggio 1. Comprendi lo scopo dell'innesto
Le colture di frutta come pomodori e simili, a volte viste come ortaggi, sono state sottoposte a coltivazioni vegetali per generazioni per migliorare le loro proprietà. Tuttavia, nessuna varietà è completamente perfetta: prelevando rami da piante che producono buoni frutti e trapiantandoli su rami di altre piante resistenti alle malattie e in grado di assorbire molti nutrienti, si creeranno piante ibride che hanno i vantaggi di ogni ramo di origine.
- Dal momento che stiamo cercando di combinare tratti speciali, non ha senso innestare piante della stessa varietà. L'eccezione è quando si innestano piante da frutto in giovane età, che produrranno frutti molto più velocemente se innestate.
- Le piante ibride che si formano non produrranno prole con la stessa qualità mista. I semi sono prodotti solo dal ramo superiore dell'innesto.
Passaggio 2. Acquista portainnesti o semi o piante innestati di alta qualità
Il portainnesto è la pianta che fornirà il sistema radicale e la base della pianta ibrida. Il portainnesto è stato generalmente selezionato per queste caratteristiche superiori in modo che il prezzo sia più costoso dei semi in generale, il prezzo di vendita varia da Rp. 7.000 per seme. Scegli semi di radice con la qualità che si adatta alle tue esigenze.
- stelo generativo forniscono più energia per produrre frutta, ma sono più suscettibili alle malattie, al freddo e al caldo. Considera l'utilizzo di questi steli in climi freddi come il Pacifico nord-occidentale e raccogli i frutti non appena sono maturi sull'albero.
- fusto vegetativo tende ad essere più friabile, ma è più resistente al calore e non produce frutti velocemente. Questa opzione è adatta per una stagione di crescita lunga e calda.
- Scegli steli resistenti alle malattie nelle vicinanze se le tue piante sono suscettibili alle malattie.
Passaggio 3. Per le colture fruttifere, selezionare varietà adatte della stessa specie
Le piante da frutto o i rampolli possono produrre frutti migliori. Nel frattempo, la cima può essere innestata con il portainnesto. Studia il portainnesto della pianta per determinare quali varietà prospereranno una volta innestate su di essa. Se gestisci una fattoria o una piantagione commerciale, cerca un rampollo in grado di produrre il tipo di frutta che ti aspetti.
Nota: la maggior parte delle piante non può essere innestata con piante di specie diverse (ad esempio, i cetrioli non possono crescere su piante di pomodoro). D'altra parte, alcune piante possono essere innestate su specie che sono ancora imparentate in un clan o in una famiglia. Tuttavia, è una buona idea chiedere a un esperto o scoprire su Internet se questo vale anche per la tua pianta prima di provare l'innesto
Passaggio 4. Utilizzare due piante della stessa dimensione
L'innesto avrà successo se i rami della varietà portainnesto e i rami della varietà rampollo hanno le stesse dimensioni. Seminare semi per portainnesto e semi di rampollo in scatole di semi separate. Se una varietà crescerà più velocemente, pianta prima i semi in modo che siano entrambi pronti per essere innestati contemporaneamente. Di seguito sono riportate le fasi di innesto per i diversi modelli di innesto.
Seminare più semi di ogni varietà, per evitare la possibilità che i semi muoiano o non si innestino. Se vuoi piantare un gran numero di piante, usa questo calcolatore online per determinare quanti semi seminare
Passaggio 5. Eseguire l'innesto al mattino o al tramonto
In quel momento, la traspirazione delle piante (spostando l'acqua dalle radici alle foglie) più lentamente, in modo da ridurre la possibilità di stress della pianta dovuti al processo di innesto e alla perdita d'acqua. Idealmente, il processo di innesto viene eseguito in una stanza chiusa o all'ombra.
Se hai tempo per trapiantare solo in orari diversi da quelli sopra elencati, al mattino sposta la pianta da trapiantare in un luogo ombreggiato per l'innesto
Passaggio 6. Disinfettare tutte le apparecchiature per ridurre il rischio di infezione
Poiché ci saranno ferite aperte sulla pianta durante il processo di innesto, è importante mantenere le mani e gli utensili il più puliti possibile per ridurre al minimo la possibilità di infezione nella pianta. Lavati le mani con sapone antibatterico e indossa guanti di gomma.
Passaggio 7. Tratta la pianta appena innestata con maggiore cura
Le piante appena innestate sono più suscettibili agli sbalzi di temperatura e agli attacchi di infezione fino a quando le due parti non sono completamente unite. Per alcuni metodi di innesto sarà necessaria una "stanza di recupero" dove possiamo regolare con cura le condizioni circostanti. Il metodo per realizzare la camera è descritto più dettagliatamente nella sezione dell'innesto superiore. Gli altri metodi qui presentati non richiedono una sala di risveglio.
Metodo 1 di 3: Innesto con Rami Superiori (Pomodori e Melanzane)
Passaggio 1. Preparare prima la sala di risveglio
È necessaria una stanza di recupero per proteggere la pianta appena innestata dal recupero corretto. Se ci sono solo uno o due innesti, puoi semplicemente usare un grande sacchetto di plastica per avvolgere la parte innestata. Se c'è un gran numero di piante trapiantate e per aumentare il tasso di successo, costruisci o acquista un telaio in legno o PVC, quindi avvolgilo in fogli di polisacco. Usa un telo o un tessuto di calicò per evitare che la luce solare entri nella stanza durante le prime fasi del recupero. Metti uno sgabello nella sala di risveglio per l'innesto.
Usa un telaio con un tetto affusolato in modo che la rugiada goccioli sui lati della stanza e non colpisca le piante
Passaggio 2. Inserire il vassoio pieno d'acqua nella stanza di recupero e monitorare le condizioni ambientali
Posizionare un vassoio pieno d'acqua sul pavimento della sala di risveglio aumenterà l'umidità dell'aria. Prima di tentare di trapiantare qualsiasi pianta, monitorare le condizioni nella stanza di risveglio per alcuni giorni per garantire la stabilità. La temperatura dovrebbe essere mantenuta tra 21–27ºC con un'umidità dell'80–95%.
Per la cronaca, la stanza di recupero non dovrebbe essere utilizzata per conservare le piante prima dell'innesto
Passaggio 3. Scegli piante di 5-13 cm di diametro con la stessa lunghezza
L'innesto funziona meglio su piante di pomodoro e melanzana con fusti ancora verdi e non legnosi. I singoli steli non sono notevolmente ingranditi ma hanno già 2-4 foglie vere. La cosa più importante da ricordare è che entrambe le piante devono avere esattamente lo stesso diametro dello stelo affinché le due metà si uniscano senza difficoltà.
- Attenzione! La prima e la seconda foglia che crescono sono foglie germogliate e non foglie vere. Queste foglie sono facili da distinguere perché hanno una forma e una dimensione diverse dalle foglie vere, ma l'aspetto effettivo dipende da ciascuna specie.
- Se non riesci a trovare uno stelo di dimensioni simili, usa un portainnesto più grande della parte superiore. La condizione opposta non funzionerà.
Passaggio 4. Taglia ogni pianta con un angolo di 45º
Usa un coltello affilato o un rasoio disinfettato per tagliare il portainnesto e il rampollo. Non c'è bisogno di preoccuparsi di ottenere l'angolo retto purché i due angoli siano della stessa dimensione in modo che le due parti si uniscano. Eseguire tagli con un unico movimento fluido per ottenere una superficie di taglio uniforme. Rimuovere la parte superiore del rampollo dell'innesto e la parte inferiore del rampollo dell'innesto.
- Taglia ogni pianta nella parte superiore dei "germogli" ma sotto le foglie vere, questo impedirà al rampollo di crescere le radici, che porteranno all'infezione.
- Leggi Comprensione dei fondamenti dell'innesto per ulteriori informazioni sulle piante per marze e portinnesti.
Passaggio 5. Unire le due piante utilizzando appositi morsetti per innesto
Queste pinze sono generalmente realizzate in silicone o gomma e possono essere trovate nei negozi di giardinaggio o online. Assicurarsi che gli angoli delle superfici dei due rami si incontrino, quindi fissare le due metà con morsetti ad innesto.
Passaggio 6. Sposta la pianta ibrida appena formata in una stanza buia e umida
Le piante hanno bisogno di tempo per combinare i loro sistemi vascolari in modo che la linfa delle piante possa fluire attraverso la pianta ibrida. Durante questo periodo, tieni la pianta in una stanza buia e umida per sopprimere la perdita d'acqua attraverso i rami superiori della pianta innestata.
La già citata stanza di risveglio fornisce le condizioni giuste per questo periodo, con coperture opache per proteggere le piante dal sole. Su piccola scala, metti un sacchetto di plastica sopra la pianta e conservala al riparo dalla luce solare diretta. Innaffia la parte inferiore dell'innesto o spruzza le foglie se l'umidità è inferiore all'85%
Passaggio 7. Riporta lentamente la pianta in condizioni di pieno sole
Conservare gli innesti in un ambiente speciale per almeno 4 giorni, di solito dopo una settimana le foglie torneranno allo stato fresco originale. Tuttavia, cambia lentamente le condizioni ambientali nei prossimi giorni o settimane. Aumentare l'esposizione al sole ricevuta e ridurre l'umidità ambientale riducendo la quantità di acqua nella vaschetta o alzando il coperchio di plastica.
Le foglie che appaiono appassite nei primi giorni sono normali. Basta spruzzare acqua sulle foglie se ciò accade. Se le foglie appassiscono ancora dopo tre o quattro giorni, significa che il processo di innesto è fallito. Sebbene questo metodo di innesto sia abbastanza affidabile e tutti i passaggi siano stati eseguiti con attenzione, è ancora possibile un tasso di fallimento di circa il 5%
Passaggio 8. Dopo due settimane, riportare la pianta innestata alle sue condizioni normali
Se le foglie della pianta sembrano ancora appassite, l'innesto potrebbe non sopravvivere o non si svilupperà correttamente in questa stagione di crescita. Le piante sane possono essere riportate alle condizioni normali adatte alla semina dei semi. Questa condizione varia a seconda della specie vegetale.
Passaggio 9. Le piante ibride che possono essere piantate dovrebbero essere piantate con la posizione del morsetto dell'innesto molto al di sopra del suolo
Il punto di incontro dei due rami dell'innesto deve trovarsi ad almeno 2,5 cm dal suolo per evitare che i rami superiori mettano radici. Non devi preoccuparti di rimuovere i morsetti dell'innesto, che si staccheranno da soli se l'innesto diventa più grande.
Sentiti libero di potare le radici che crescono sui rami superiori o i germogli che crescono dai rami inferiori dell'innesto. Puoi anche tagliare i rami laterali in modo che più energia venga incanalata nella produzione di frutta
Metodo 2 di 3: Innesto con approccio di connessione della lingua (piante di melone e cetriolo)
Passaggio 1. Pianta i semi per i rami superiori 5-7 giorni prima dei semi per i rami inferiori
Una regola generale è che i semi per talea selezionati in base alla qualità del frutto, dovrebbero essere piantati prima dei semi per i rami inferiori, che sono selezionati per altre qualità come la resistenza alle malattie. Puoi piantare in modo più preciso se conosci il tasso di crescita di ciascuna varietà.
Usa un piccolo contenitore. Per questo metodo, dovrai essere in grado di attaccare due piante diverse mentre ciascuna è ancora in piedi sulle sue radici. Il piccolo contenitore fa sì che le due piante possano incontrarsi senza rompere le radici
Passaggio 2. Prepararsi al trapianto quando entrambe le piante hanno sviluppato foglie vere
Le prime foglie a crescere sono foglie germogliate che sono piccole e non sembrano vere foglie su una pianta adulta. Dopo l'emergere di uno o due germogli di foglie, cresceranno vere foglie con dimensioni e forme diverse. Le piante sono pronte per essere innestate quando entrambe le piante sono in questa fase.
La più alta percentuale di successo dell'innesto può essere ottenuta se il diametro dello stelo e l'altezza delle due piante da innestare sono quasi uguali, anche se questo non deve essere il caso in questa tecnica
Passaggio 3. Utilizzare una lametta affilata e pulita per praticare un'incisione verso il basso nella metà inferiore del portainnesto
Taglia circa metà del gambo con un taglio verso il basso con un angolo compreso tra 30º e 60º. Seleziona un punto sullo stelo con una posizione al di sotto del germoglio fogliare.
Usa sempre una lametta igienizzata e indossa guanti di gomma. Questo per ridurre la possibilità che la pianta venga infettata. Si sconsiglia di utilizzare solo un normale coltello affilato perché il taglio da effettuare richiede un'elevata precisione
Passaggio 4. Eseguire l'incisione rivolta verso l'alto ad angolo in base all'incisione del ramo superiore
Di nuovo seleziona un punto sotto il germoglio fogliare e taglia circa la metà delle dimensioni del gambo. L'incisione deve essere eseguita verso l'alto in modo che i due pezzi possano essere uniti facilmente.
Passaggio 5. Collegare le due piante nella posizione dell'incisione e collegarle
Collegare la "lingua" superiore del ramo superiore all'incisione formata nel taglio inferiore del ramo inferiore. A differenza del metodo dell'innesto del ramo superiore, questo metodo non richiede morsetti speciali per fissare le due parti, se lo si desidera, ovviamente va bene. Un'altra alternativa è avvolgere con fogli di plastica, fogli di alluminio o parafilm. Indossare un materiale trasparente renderà più facile osservare la guarigione dell'incisione.
Etichetta ogni pianta, soprattutto se ci sono varietà che sembrano simili. Per evitare confusione in una fase successiva, è possibile eliminare le parti buone invece delle peggiori
Passaggio 6. Attendi che ogni incisione guarisca completamente
A differenza del metodo dell'innesto dall'alto, non abbiamo bisogno di posizionare l'innesto nella stanza di risveglio, questo perché ogni pianta ha ancora la capacità di distribuire l'acqua dalle radici alle foglie. Se hai un gran numero di piante trapiantate, conservale in condizioni di serra appropriate per ogni specie.
Passaggio 7. Rimuovere i rami superiori della pianta dopo cinque giorni
Se la pianta sembra fresca e le foglie non appassiscono più, il processo di innesto è considerato riuscito. Va bene lasciare le due piante insieme per un po' più a lungo, ma se tutto sembra promettente, taglia le cime delle piante del ramo superiore nel punto sopra di loro.
Utilizzare sempre una lametta disinfettata
Passaggio 8. Rimuovere le radici sul rampollo dopo alcuni giorni
Supervisionare il recupero delle piante ibride. Se l'incisione sembra guarire e le foglie sono di nuovo fresche, puoi tagliare la parte inferiore del rampollo, che si trova al di sotto del punto di connessione. Questo di solito viene fatto una settimana dopo l'innesto, ma può essere ritardato di alcuni giorni per essere al sicuro.
Passaggio 9. Rimuovere il morsetto o l'involucro
Quando l'incisione è guarita correttamente e le due piante sono collegate con successo, rimuovere il morsetto o avvolgere la connessione. Questa pianta ibrida può essere curata e trattata come viene solitamente curata la varietà vegetale.
Metodo 3 di 3: utilizzo del metodo Bud Patch (rosa, arancio e albero di avocado)
Passaggio 1. Pianta prima i semi dei rami inferiori
Per rose e altri alberi della stessa dimensione, piantali a 30 cm di distanza. Piantare in vivaio e prendersi cura delle esigenze di ogni specie e varietà. Può essere piantato da seme o gemma, purché sia piantato abbastanza a lungo in modo che lo stelo sia abbastanza grande e legnoso quando i rami superiori iniziano a germogliare.
- A differenza del metodo di innesto sopra menzionato, che collega parti della pianta principale, questo metodo di gemmazione richiede solo il ramo superiore per germogliare. Ciò significa che i rami superiori possono differire per età e dimensioni dai rami inferiori.
- Leggi Comprensione dei fondamenti dell'innesto per conoscere i portainnesti e le piante rampicanti.
Passaggio 2. Preparati a trapiantare le piante quando il clima è fresco e i rami superiori stanno germogliando
Se il clima è caldo e secco, innaffia abbondantemente il portainnesto per due settimane prima dell'innesto. Ciò contribuirà a rendere la corteccia morbida e facile da tagliare e manipolare.
Passaggio 3. Praticare un'incisione a forma di T sulla pianta del portainnesto
L'incisione viene eseguita a circa 20-30 cm da terra. La sezione verticale dell'incisione misura 2,5-4 cm e la sezione orizzontale dell'incisione dovrebbe essere 1/3 della circonferenza del diametro dello stelo. Ai lati dell'incisione verticale si formeranno due pieghe di corteccia che potranno essere leggermente sollevate dal gambo.
- Le rose e altri arbusti da fiore possono essere tagliati a 5-10 cm dal suolo.
- Come sempre, quando tagli steli o rami, usa un coltello affilato e sterile e indossa guanti di gomma. Questo per ridurre la possibilità che la pianta venga infettata.
Passaggio 4. Taglia i germogli sani prendendo parte della corteccia dalla pianta del rampollo
Scegli i germogli dalle piante del ramo superiore che crescono sane e forti, rimuovi uno dei germogli. Tagliare la corteccia ad angolo per rimuovere i trucioli di legno a partire da 1 cm dalla parte inferiore del germoglio e 2-2,5 cm) dalla parte superiore del germoglio. Sbucciare con cura questa parte, tagliandola se necessario per rimuovere la bia dal tronco dell'albero.
Passaggio 5. Inserire i germogli nelle fette a T che sono state preparate
Sollevare con cautela l'incisione della corteccia sui lati della fetta a T per rivelare lo strato verde di cambio sottostante. Inserisci il germoglio tagliato, con il germoglio rivolto verso l'alto. Premi delicatamente nell'incisione verticale in modo che il germoglio sia appena sotto la fetta orizzontale della T.
Ogni pezzo deve avere uno strato di cambio attaccato l'uno all'altro. Esercitati a tagliare più volte i pezzi necessari per ottenere la giusta misura. Un portainnesto può essere attaccato da diversi germogli di rampollo
Passaggio 6. Lega insieme le due parti della pianta
Puoi acquistare una gomma speciale per questo scopo nei negozi di giardinaggio. Può anche usare gomma spessa o isolante. Non coprire i germogli delle piante con involucri.
Passaggio 7. Attendi che l'innesto guarisca prima di slegarlo
I pezzi dell'innesto impiegano da 3 a 8 settimane per guarire completamente a seconda della stagione. Se la pianta sembra fresca e la talea si è ripresa, sciogli il nodo.
Passaggio 8. Taglia il portainnesto sopra il nuovo germoglio, lasciando abbastanza spazio
Non vogliamo che il portainnesto cresca nuovi germogli, ma non buttiamo via tutto. Taglia il portainnesto a circa 20-30 cm sopra il germoglio appena attaccato, o solo pochi pollici se lavori su una piccola pianta. Questi cosiddetti "sottorami" proteggeranno dove sono attaccate le due piante.
Passaggio 9. Una volta che i germogli hanno germogliato alcune nuove foglie, rimuovi il portainnesto rimanente
Quando i pezzi di talea inseriti si sono uniti perfettamente e stanno crescendo delle nuove foglie, rimuovi il portainnesto rimanente che si trova al di sopra del punto di attacco. Tagliare a 3 mm sopra il bocciolo.
Suggerimenti
- Esistono vari modi per innestare le piante, ma i metodi qui descritti sono i metodi più comunemente usati per questi tipi di piante.
- L'innesto del ramo superiore è anche noto come innesto di tubo, innesto di giunzione, innesto obliquo o innesto di un cotiledone.
- L'innesto della lingua è anche noto come innesto di approccio, innesto laterale o innesto affiancato.
