Puoi coltivare patate in casa tutto l'anno se la stanza ha una luce di crescita o una finestra che si affaccia alla luce solare diretta. Le patate sono un alimento ricco di sostanze nutritive e una volta raccolte possono essere conservate a lungo.
Fare un passo
Metodo 1 di 2: germogli di patate in crescita
Passaggio 1. Acquista semi di patate con molte gemme
I boccioli sono i piccoli punti sulla buccia della patata che possono germogliare. Una patata che ha 6 o 7 gemme può produrre 900 grammi di patate. Se vuoi ottenere più raccolti, acquista almeno 5 semi di patata.
Passaggio 2. Strofinare le patate per eliminare lo sporco
Usa una spazzola per verdure e strofina ogni patata sotto l'acqua corrente. Se non stai piantando patate biologiche, questo processo può anche rimuovere i residui di pesticidi.
Passaggio 3. Versare l'acqua in un bicchiere a bocca larga
La bocca del bicchiere deve essere abbastanza larga da sostenere una patata forata con uno stuzzicadenti.
Passaggio 4. Tagliare le patate a metà
Quando tagli, fai attenzione a non colpire l'occhio dei germogli di patate poiché è lì che germoglieranno. Potrebbe essere necessario tagliare in quarti una patata grande per farla entrare nel bicchiere.
Passaggio 5. Inserire gli stuzzicadenti sui lati destro e sinistro della patata, circa 1/4 della lunghezza dello stuzzicadenti
Cerca di infilare uno stuzzicadenti a metà tra la parte superiore della patata e il bordo della fetta.
Passaggio 6. Metti le patate sopra il bicchiere
Lascia che lo stuzzicadenti penda dal bordo del bicchiere. Riposizionare lo stuzzicadenti se la patata non è posizionata uniformemente sul bordo del bicchiere. Assicurati che i boccioli siano immersi nell'acqua. Altrimenti, i boccioli non germoglieranno.
Passaggio 7. Posiziona il vetro in un luogo che riceve molta luce solare, ad esempio sul bordo di una finestra esposta a sud
Puoi anche posizionare il vetro sotto una lampada per piante.
Passaggio 8. Se l'acqua nel bicchiere diventa torbida, sostituirla con acqua nuova
Se necessario, aggiungete dell'acqua per mantenere i boccioli sommersi.
Passaggio 9. Quando iniziano a comparire le radici delle patate, trasferire le patate in un contenitore
La maggior parte delle patate impiega una settimana per iniziare a germogliare.
Metodo 2 di 2: piantare patate germogliate
Passaggio 1. Scegli un vaso alto con diversi fori di drenaggio
Se non stai usando un nuovo vaso, assicurati di lavare accuratamente il vaso prima di iniziare a piantare.
Passaggio 2. Metti dei sassolini o dei sassi sul fondo del vaso per favorire il processo di drenaggio dell'acqua
Passaggio 3. Riempi 2/3 del vaso con terriccio
Dovrai aggiungere terreno più volte man mano che la pianta diventa più grande. Quindi, in questa fase non riempire troppo la pentola.
Passaggio 4. Metti le patate nella pentola con le radici rivolte verso il basso, lasciando circa 15 cm tra ogni patata
Non mettere tutte le patate sul bordo della pentola.
Passaggio 5. Coprire le patate con terreno alto da 5 a 7,5 cm
Passaggio 6. Innaffia le patate con abbondante acqua
Passaggio 7. Quando la pianta raggiunge circa 15 cm dalla superficie del vaso, aggiungi più terreno
Quando le piante di patate raggiungono la sommità del vaso, aggiungi del terriccio per creare un tumulo attorno alla pianta di patate.
Passaggio 8. Le patate sono pronte per essere raccolte quando sono visibili piccoli tuberi alle radici
I tuberi non sono commestibili perché la luce del sole fa sì che le patate producano tossine, ma l'aspetto di questi tuberi è segno che le patate sepolte nel terreno sono pronte per essere raccolte:
- Scava lentamente il terreno con una piccola pala.
- Togliete le patate dal terreno.
- Lavare le patate prima di cuocerle o mangiarle.
Suggerimenti
- Prima di piantare le patate, aggiungi del compost organico per aggiungere sostanze nutritive al terriccio.
- Innaffia regolarmente la tua pianta di patate per mantenere il terreno umido, ma non inzuppato.
- Se usi le lampade per piante, tienile accese per almeno 10 ore al giorno. Per quanto possibile imitare le condizioni al di fuori della stanza.
- Puoi continuare a raccogliere patate piantando piantine di patate in casa, ogni 3 o quattro settimane.
Avvertimento
- I parassiti delle piante attaccano solo le patate coltivate all'aperto. Le piante di patate da interno possono essere infettate dagli afidi, ma puoi liberartene spruzzando detersivo per piatti sulle foglie di patata. Per prepararlo, mescola alcune gocce di detersivo per piatti con acqua.
- Se stai coltivando patate acquistate da un negozio di alimentari, assicurati di lavarle accuratamente prima di piantarle. Le patate consegnate in negozio contengono sostanze che impediscono la crescita e, se non le lavi tutte, non germineranno.
- Conserva le patate raccolte in un luogo fresco e buio. Altrimenti, le patate marciranno rapidamente. Se non hai una cantina, puoi conservarlo su una griglia per verdure in frigorifero.
