La muffa è un fungo che ha molti usi. Le muffe sono molto comuni; Queste spore riproduttrici si trovano ovunque, anche nell'aria e su varie superfici. È interessante notare che le muffe sono organismi che possono trasmettere malattie all'uomo e rovinare il cibo, ma le muffe vengono utilizzate per conservare altri alimenti e produrre componenti utilizzati nella produzione di medicinali. La crescita delle muffe è un ottimo modo per conoscere questi organismi unici. Con le istruzioni fornite in questo articolo, puoi far crescere rapidamente il tuo stampo.
Fare un passo
Parte 1 di 2: Studio della muffa
Passaggio 1. Comprendere la definizione di muffa
La muffa è un tipo di fungo che si trova spesso tutti i giorni. Le muffe sono scientificamente definite come organismi pluricellulari del regno dei funghi (ordine tassonomico parallelo a quello delle piante o degli animali). Questi organismi, formati da cellule geneticamente identiche, sono noti come micelio.
Passaggio 2. Identificare l'influenza delle muffe sulla vita sulla terra
La maggior parte delle persone riconosce la muffa come qualcosa di verdastro e peloso su un pezzo di pane o di frutta, ma non tutte le muffe sembrano disgustose. Alcune muffe aiutano anche nella conservazione del cibo, come nella produzione del formaggio. Un altro uso delle muffe (penicillina) è quello di produrre antibiotici che hanno salvato molte persone. Anche la muffa e altri funghi svolgono un ruolo importante nel processo di decomposizione. Muffe e funghi distruggono la struttura delle cellule vegetali e animali e consentono ai nutrienti in esse contenuti di rientrare nella rete alimentare.
Passaggio 3. Conoscere le tre cose di cui hanno bisogno gli stampi
Le muffe viventi cavalcano sugli esseri viventi e anche la struttura cellulare di questi funghi è più simile a quella animale che a quella vegetale. Come altri esseri viventi, le muffe hanno bisogno di acqua, fonti di cibo e dell'ambiente giusto per sopravvivere.
- Come gli animali, le muffe (e tutti gli altri tipi di funghi) non possono produrre cibo internamente. Tutte le calorie e i nutrienti necessari devono essere assunti da fonti esterne. La muffa, in generale, non è schizzinosa. Alcune muffe possono crescere sui cibi ricchi di amido, altre su frutta e verdura, mentre altre crescono su minuscoli frammenti di materia organica (soprattutto su carta).
- La muffa sopravvive bene in ambienti umidi. Naturalmente la maggior parte degli esseri viventi vive vicino all'acqua, ma le muffe dipendono totalmente dall'acqua. A differenza delle piante e degli animali, le muffe impiegano un processo digestivo esterno. Un ambiente secco rende difficile l'assorbimento dei nutrienti per le muffe. La muffa non sopravviverà senza umidità.
- La maggior parte dei tipi di muffe preferisce anche le temperature calde. Ci sono due ragioni per questo. Gli enzimi utilizzati dalle muffe nella digestione esterna e nei processi cellulari interni funzionano bene a temperature ben al di sopra dello zero. Inoltre, le muffe sono organismi multicellulari senza un sistema circolatorio complesso. È più facile per le muffe trasferire i nutrienti da una cellula all'altra in un ambiente caldo che in un ambiente freddo.
- Sebbene alcune muffe siano solitamente sensibili alla luce, la maggior parte dei tipi di muffe non è influenzata dalla luce solare. La muffa di solito non cresce nelle zone soleggiate perché l'area rischia di seccarsi.
Parte 2 di 2: coltivare il proprio stampo
Passaggio 1. Identificare le fonti di cibo utilizzabili
Come notato sopra, quasi tutto ciò che è mai vissuto (e alcuni che non lo sono) è una potenziale fonte di cibo per le muffe. Tuttavia, alcuni stampi sono più comuni di altri.
- Uno dei tipi più comuni di muffa è la penicillina, che di solito cresce sul pane. Il pane è un ospite adatto per le muffe perché, come gli esseri umani, il pane è un buon cibo per le muffe. La materia organica nel grano o nei chicchi per la panificazione è stata parzialmente decomposta. Come gli esseri umani, il pane è più facilmente digeribile dalle muffe rispetto ai cereali direttamente.
- Anche i prodotti a base di latte, e in particolare il formaggio, possono sviluppare efficacemente la muffa. È più facile studiare la crescita di muffe in formaggi senza muffe come la mozzarella. Alcuni formaggi, invece, possono presentare muffe all'interno o all'esterno. Questo formaggio può essere utilizzato anche come cibo per muffe e fonte per ottenere muffe.
Passaggio 2. Trova un contenitore adatto
La muffa rilascia spore che possono causare allergie e alcune di esse possono persino causare infezioni. Sebbene la maggior parte delle muffe sia innocua, dovresti proteggerti. Trova un contenitore che possa essere usato come luogo per la crescita della muffa. I contenitori migliori dovrebbero essere trasparenti in modo da poter esaminare la crescita della muffa senza esporsi. Il contenitore selezionato deve avere una copertura ermetica e impermeabile. Anche se non aggiungi umidità, il processo di decomposizione che si verificherà potrebbe sembrare disgustoso.
- Un tipo di copertura che può essere scelto è un sacchetto di plastica trasparente che può sigillare il contenitore. Puoi guardare la muffa crescere e tenerla coperta. È meglio usare un sacchetto di plastica di alta qualità poiché un sigillo rotto può diffondere odori sgradevoli dalla muffa.
- Per tutti i motivi sopra menzionati, dovresti cercare un recipiente che possa essere smaltito. Una volta che hai riempito completamente il contenitore di muffa, non dovresti aprirlo.
Passaggio 3. Trova l'ambiente ideale
Come spiegato sopra, le muffe non devono essere tenute al riparo dal sole, ma l'esposizione alla luce solare diretta può far seccare la muffa. Inoltre, sebbene alcuni tipi di muffe possano vivere in luoghi freddi, la maggior parte dei tipi di muffe cresce meglio in ambienti caldi. Trova un luogo caldo e riparato per conservare la muffa man mano che cresce.
Passaggio 4. Sigillare la fonte di cibo dello stampo nel contenitore
Le spore di muffa sono ovunque e non devi "piantarle" in quelle fonti di cibo. Le spore della muffa sono già presenti nel cibo.
Assicurati che il contenitore sia sufficientemente umido. Dovresti essere in grado di sigillare ermeticamente il contenitore e non riaprirlo mai una volta che lo stampo è cresciuto. Se la fonte di cibo si asciuga mentre stai ancora aspettando che cresca la muffa, potresti dover riaprire il contenitore e aggiungere altra acqua. Tuttavia, la maggior parte delle muffe non può crescere direttamente nell'acqua. Mantieni umide le fonti di cibo senza inondarle d'acqua
Passaggio 5. Controllare quotidianamente lo sviluppo della muffa
Controllare regolarmente la presenza di muffa nel contenitore (ogni giorno, se possibile). Se non è visibile alcuna muffa e il cibo sembra asciutto, apri il contenitore e cospargilo con qualche goccia d'acqua.
Se apri il contenitore, ti consigliamo di utilizzare guanti di gomma e una maschera monouso per coprire viso e naso. Anche se non riesci a vedere la muffa sopra la fonte di cibo, alcuni potrebbero già essere in crescita. La maggior parte delle muffe sono innocue, ma ci sono alcuni tipi che sono pericolosi. Non correre il minimo rischio
Passaggio 6. Scopri lo stampo che hai coltivato
Guarda attentamente e nota il colore e la forma della toppa della muffa sopra la fonte di cibo. Entrambi possono indicare il tipo di muffa che cresce sulla fonte di cibo. Puoi trovare maggiori informazioni sui tipi comuni di muffa su Internet. Per i cittadini degli Stati Uniti, queste informazioni sono disponibili sul sito Web del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti.
Passaggio 7. Rimuovere lo stampo una volta terminata la ricerca
Scartare lo stampo e i suoi contenitori. Non aprire il contenitore.
