Le prostaglandine sono composti simili agli ormoni che fanno parte delle molecole di autodifesa, gli eicosanoidi. Questi composti svolgono un ruolo in varie funzioni del corpo, tra cui la contrazione e il rilassamento della muscolatura liscia, il restringimento e l'allargamento dei vasi sanguigni (per controllare la pressione sanguigna) e la regolazione dell'infiammazione nel corpo. Le prostaglandine sono prodotte da reazioni chimiche nei siti in cui sono necessarie. Questa posizione è solitamente il sito di una lesione o di un'infezione. Le prostaglandine rilasciate generalmente causano dolore, infiammazione e febbre. Sebbene sia un meccanismo importante nel recupero dell'organismo, la produzione cronica di prostaglandine a lungo termine può causare un'infiammazione non necessaria. Mentre ci sono farmaci che puoi usare per abbassare i livelli di prostaglandine (come l'aspirina, i FANS), puoi anche provare ad abbassarli naturalmente cambiando la tua dieta e mangiando determinati cibi.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: scelta degli alimenti per abbassare i livelli di prostaglandine
Passaggio 1. Mangiare cibi ricchi di acidi grassi omega-3
Sulla base di diversi studi, gli acidi grassi omega-3 hanno proprietà antinfiammatorie, antitrombogene e antiaritmiche. È noto anche che l'olio di pesce riduce la produzione e gli effetti di alcuni tipi di prostaglandine.
- Gli acidi grassi omega-3 competeranno con gli acidi grassi omega-6 nel legarsi allo stesso lato dell'enzima COX 1. Questo enzima converte gli acidi grassi omega-6 in prostaglandine. Più acidi grassi omega-3 bloccano l'enzima COX 1, meno acidi grassi omega-6 verranno convertiti in prostaglandine.
- Gli alimenti ricchi di acidi grassi omega-3 includono: sardine, salmone, soia, semi di lino, noci, tofu e sgombro. Il dosaggio raccomandato di acidi grassi è tra 0,3-0,5 grammi al giorno.
Passaggio 2. Mangia cibi ricchi di vitamina E
È noto che un gruppo di composti noti come vitamina E ha proprietà simili agli antiossidanti. Questa vitamina è anche nota per avere proprietà antinfiammatorie perché può sopprimere o inibire la sintesi delle prostaglandine e ridurne i livelli.
Gli alimenti ricchi di vitamina E includono: semi e olio di girasole, olio di cartamo, nocciole, burro di arachidi e arachidi, spinaci, broccoli e olio di germe di grano
Passaggio 3. Mangia solo prodotti integrali al 100%
La ricerca mostra che i cibi integrali hanno una varietà di benefici per la salute, incluso un aumento dei processi antinfiammatori nel corpo. Ciò significa che i cereali integrali possono abbassare indirettamente i livelli di prostaglandine.
- I prodotti integrali includono: orzo, quinoa, farina d'avena, farina integrale, riso integrale e pasta o pane integrali al 100%.
- I cereali macinati sono eccessivamente lavorati e perdono molti dei loro nutrienti. I cereali macinati da ridurre o evitare includono: pane bianco, pasta bianca, riso bianco e una varietà di cereali.
Passaggio 4. Mangia il frutto del mangostano
Il mangostano è un frutto tropicale originario della Thailandia dalla polpa bianca e profumata. I benefici di questo frutto sono stati usati per molti anni in Thailandia per la salute e recentemente nella ricerca è noto che può inibire la produzione o la sintesi delle prostaglandine nel corpo.
Puoi mangiare il mangostano fresco direttamente come spuntino o come dessert salutare. Puoi anche mescolare questo frutto nelle insalate o trasformarlo in marmellata
Passaggio 5. Includi il melograno nella tua dieta
Questo delizioso frutto rosso scuro è pieno di piccoli semi commestibili. Vari benefici per la salute sono associati al melograno grazie al suo alto contenuto di composti fitochimici. Secondo la ricerca, il melograno può aiutare a ridurre i livelli di prostaglandine inibendo la loro produzione e sintesi.
- Puoi gustare direttamente i semi di melograno, aggiungerli ai dessert o mescolarli a piatti come insalate o salse salate.
- Se non ti piace mangiare cereali integrali, prova a bere puro succo di melograno. Non comprare succhi di frutta misti, bevande in bottiglia o concentrati di succhi di frutta.
Passaggio 6. Aumenta l'assunzione di ananas
Questo frutto giallo brillante contiene l'enzima bromelina che è noto per ridurre i livelli di prostaglandine inibendone la produzione e la sintesi. L'ananas è l'unica fonte alimentare dell'enzima bromelina.
Modi gustosi per mangiare l'ananas includono come spuntino, aggiungendolo a una macedonia di frutta o come complemento allo yogurt o alla ricotta
Passaggio 7. Aumenta l'assunzione di pomodori
Questo ortaggio facilmente reperibile è ricco di un composto carotenoide chiamato licopene. Il licopene è un antiossidante noto per prevenire il cancro alla prostata, le malattie cardiovascolari e ridurre l'infiammazione. Si pensa che il licopene riduca l'infiammazione influenzando diversi mediatori chimici nel corpo responsabili della produzione di prostaglandine e altri composti mediatori dell'infiammazione.
- Cuocere i pomodori o utilizzare un prodotto a base di pomodoro che è stato cotto o lavorato a caldo (come pomodori in scatola o concentrato di pomodoro). Il processo di cottura e riscaldamento dei pomodori cambierà il tipo di licopene in una forma più facilmente assorbibile dall'organismo.
- Potete gustare i pomodorini lessati, oppure utilizzare la salsa di pomodoro come complemento della pasta o delle verdure. Aggiungi i pomodori in scatola a zuppe, stufati e salse.
- I pomodori crudi possono essere aggiunti alle insalate o gustati con un filo d'olio e sale.
Passaggio 8. Aumenta l'assunzione di aglio e cipolle
Entrambi i tipi di cipolle contengono allicina, un ingrediente attivo che agisce come un farmaco antinfiammatorio e inibisce la produzione di prostaglandine. Inoltre, questo alimento è noto anche per avere proprietà antimicrobiche, antitumorali, antitrombotiche e antiaritmiche.
Aumenta la quantità di aglio e cipolle nella tua cottura. La combinazione dei due è una deliziosa base per una varietà di piatti, tra cui zuppe, stufati, salse saltate in padella e piatti fatti con casseruole o pentole a cottura lenta
Passaggio 9. Aggiungi spezie ed erbe al piatto
Molte erbe e spezie sono note per avere vari benefici per la salute, incluso l'antinfiammatorio. L'uso di una varietà di erbe e spezie essiccate e fresche può aiutarti a ottenere le loro proprietà antinfiammatorie dal cibo.
- Usa la curcuma in cucina. La curcuma è una radice giallo/arancio brillante comunemente usata come ingrediente nella polvere di curry. La curcuma contiene curcumina che è nota per inibire la produzione di prostaglandine. Inoltre, la curcuma è anche nota per aiutare a ridurre il dolore e l'infiammazione dovuti all'osteoartrite.
- Puoi acquistare la curcuma fresca o essiccata in polvere. Prova ad aggiungere la curcuma in polvere alle uova sbattute, alle verdure grigliate, al riso, all'insalata o al condimento per insalata e persino a mescolarla nei frullati.
- La curcuma è anche ampiamente usata tradizionalmente per fare il tè. Lessate la curcuma fresca in acqua bollente per 5 minuti. Filtrare, quindi bere 3-4 volte al giorno.
- Aggiungi lo zenzero alla tua dieta. La ricerca mostra che lo zenzero ha proprietà antiulcera, antinfiammatorie e antiossidanti.
- Aggiungi lo zenzero fresco a salse, marinate, fritture o curry. Puoi anche preparare lo zenzero fresco in acqua calda per preparare il tè allo zenzero.
- Lo zenzero essiccato può essere usato come condimento, insaporire torte al forno e salse.
Passaggio 10. Goditi il tè verde per ottenere l'assunzione di polifenoli
Sulla base della ricerca, il tè verde può ridurre i livelli di prostaglandine nel corpo. Si ritiene che i polifenoli del tè verde abbiano proprietà antiossidanti che possono aiutare a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi.
- Per preparare il tè verde, versare 1 cucchiaino di foglie di tè verde in 240 ml di acqua calda. Non mescolare il tè verde con acqua bollente, poiché i composti benefici in esso contenuti si decompongono alle alte temperature.
- Aggiungi il miele al tè verde. Sulla base della ricerca, il miele può aiutare a ridurre i livelli di prostaglandine plasmatiche.
Passaggio 11. Crea un programma dei pasti per monitorare i tuoi progressi
Un programma dei pasti può davvero aiutarti ad aggiungere determinati alimenti alla tua dieta. Questo programma può aiutarti a determinare quando includere una varietà di cibi antinfiammatori in un giorno o una settimana.
- Inizia aggiungendo una varietà di alimenti a poco a poco ogni settimana. Potresti trovare più facile attenersi a questa dieta piuttosto che costringerti a mangiare grandi quantità di nuovi cibi tutti in una volta.
- Inoltre, prova a scegliere cibi/bevande che possono essere aggiunti al menù ogni giorno. Ad esempio, come primo passo, bevi un bicchiere di tè verde ogni mattina.
- Ricorda, non devi aggiungere cibi antinfiammatori alla tua dieta ogni giorno. Scegli una varietà di cibi da aggiungere al menu durante la settimana.
Metodo 2 di 3: evitare cibi infiammatori
Passaggio 1. Limitare l'assunzione di grassi saturi malsani
Il grasso saturo viene utilizzato per sintetizzare le prostaglandine nel corpo.
Gli alimenti che contengono grassi saturi includono: carni lavorate (come salsicce, hot dog o pancetta), cibi fritti, fast food e latticini a latte intero (come formaggio o burro)
Passaggio 2. Limita l'assunzione di bevande alcoliche
Interrompi o limita l'assunzione di alcol. È noto che alti livelli di alcol aumentano la produzione di prostaglandine.
Le donne dovrebbero limitare l'assunzione di alcol a 1 drink o meno al giorno e gli uomini dovrebbero limitare l'assunzione di alcol a 2 drink o meno al giorno
Passaggio 3. Limitare lo zucchero aggiunto
Alcune ricerche suggeriscono che lo zucchero aggiunto può innescare il rilascio di alcune sostanze chimiche che scatenano l'infiammazione. Limitare l'assunzione di cibi come questi, soprattutto se li mangi regolarmente, può ridurre l'infiammazione.
Gli alimenti da limitare includono: dolci come caramelle, pasticcini, bevande zuccherate e dessert che generalmente contengono zuccheri aggiunti
Passaggio 4. Ridurre l'assunzione di acidi grassi omega-6
Questo tipo di grasso è la principale fonte di produzione di prostaglandine. Pertanto, ridurre l'assunzione di questo tipo di grasso può aiutare a ridurre la produzione di prostaglandine.
I grassi Omega-6 si trovano in alimenti come: olio di mais, olio di cartamo, maionese, condimenti per insalata, olio di soia, olio di arachidi e olio vegetale
Metodo 3 di 3: cercare aiuto medico
Passaggio 1. Consulta il medico prima di iniziare a provare ad abbassare i livelli di prostaglandine
Il corpo ha bisogno delle prostaglandine per mantenersi in salute. Le prostaglandine possono aiutare il corpo a riprendersi dopo un infortunio, regolare il ciclo mestruale e l'ovulazione e garantire la salute dei muscoli intorno ai polmoni e al tratto digestivo e molto altro ancora. Quindi non cercare di abbassare i livelli di prostaglandine prima di assicurarti che siano troppo alti. Consulta un medico per una diagnosi definitiva prima di iniziare a cambiare qualcosa.
Il medico può ordinarti di fare un esame del sangue per controllare i livelli di prostaglandine. Questo test non dovrebbe essere doloroso, anche se potrebbe essere scomodo
Passaggio 2. Verificare con il proprio medico prima di modificare la propria dieta o utilizzare le erbe
Anche se cambiare la dieta o usare le erbe è generalmente sicuro, a volte può essere pericoloso. Alcuni alimenti e integratori possono interagire con i farmaci che stai assumendo o peggiorare alcune malattie. Quindi, consulta prima il tuo medico per assicurarti che entrambi siano sicuri per te.
- Comunica gli alimenti che stai aumentando e smetti di portarli dal tuo medico. Allo stesso modo, parla loro degli integratori che vuoi assumere e di eventuali farmaci e altri integratori che stai già assumendo.
- Ciò è particolarmente importante se si sta effettuando un trattamento per determinate malattie.
Passaggio 3. Collabora con il tuo medico per curare la malattia di base
Livelli elevati di prostaglandine sono spesso causati da una malattia come un infortunio o l'artrosi. In tal caso, potrebbe essere necessario trattare prima la malattia per abbassare i livelli di prostaglandine. Visita il tuo medico per sviluppare un piano di trattamento che possa aiutarti a riprenderti dalla tua malattia.
- Se i trattamenti naturali sono importanti per te, prova a dire al tuo medico che vuoi guarire in modo naturale. Tieni presente che il medico può comunque raccomandare un trattamento medico se questa è l'opzione migliore.
- Alcune malattie possono peggiorare nel tempo. Quindi, è una buona idea che il tuo medico controlli i tuoi progressi.
Passaggio 4. Discutere l'uso di farmaci antinfiammatori se modificare la propria dieta non aiuta
A seconda della causa degli alti livelli di prostaglandine, l'assunzione di un antinfiammatorio potrebbe essere d'aiuto. Il tuo medico può aiutarti a decidere se questo farmaco è giusto per te e quanto dovresti prenderne. Parla della possibilità di assumere farmaci antinfiammatori se cambiare dieta non ti aiuta a sentirti meglio.
Ad esempio, il medico può consigliare di assumere un farmaco antinfiammatorio non steroideo da banco come l'ibuprofene (Advil, Motrin) o il naprossene (Aleve) se si soffre di forti dolori causati da un infortunio o da un'artrite. Questi farmaci ridurranno l'infiammazione nel tuo corpo
Suggerimenti
- Consulta sempre il tuo medico prima di cambiare la tua dieta per assicurarti che sia sicuro per te.
- Scegli metodi di cottura più salutari come la cottura al vapore o alla griglia, piuttosto che friggere il cibo. Cuocere con olio d'oliva o altro olio vegetale sano invece di burro o strutto.
- Ricerca diversi tipi di alimenti antinfiammatori, quindi incorporali lentamente nella tua dieta.
- Se ci sono cibi antinfiammatori che ti piacciono, prova ad aumentare la quantità di assunzione o la frequenza.
