Il fegato è un organo del corpo davvero unico. Il fegato è il più grande organo interno e uno dei pochi organi che ha una capacità di rigenerazione limitata. Le varie funzioni del fegato, dall'eliminazione delle tossine all'aiuto all'apparato digerente, sono molto importanti per il corpo. Tuttavia, il fegato può danneggiarsi se è oberato di lavoro. Livelli elevati di enzimi epatici indicano che il fegato sta lavorando troppo duramente. Fortunatamente, semplicemente modificando la dieta, i livelli degli enzimi epatici possono essere riportati a livelli normali.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: rilevamento della malattia del fegato
Passaggio 1. Impara la funzione del fegato
Il fegato aiuta la funzione delle ghiandole e di altri sistemi di organi. Leva aiuta a mantenere un corpo sano disintossicando ormoni, farmaci e composti organici che non sono prodotti dal corpo umano. Il fegato funziona anche per formare il colesterolo e alcune proteine che prevengono l'infiammazione e la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, il fegato svolge anche un ruolo nell'immagazzinare vitamine, minerali e zucchero e nell'uccidere i batteri.
- Il fegato svolge un ruolo in molte importanti funzioni del corpo, quindi può essere danneggiato dal superlavoro.
- I livelli di enzimi epatici sovraccarichi devono essere riportati a livelli sani affinché tutta la funzione epatica funzioni normalmente.
Passaggio 2. Scopri le condizioni che causano il sovraccarico del fegato
In parte perché svolge un ruolo in molte importanti funzioni del corpo, il fegato è suscettibile a una serie di malattie. Le seguenti malattie causano livelli elevati di enzimi epatici:
- Steatoepatite non alcolica (NASH) o anche nota come steatosi epatica non alcolica (NAFLD). Questa malattia provoca l'accumulo di grassi, come trigliceridi e colesterolo, nel fegato.
- Epatite virale. Le cause dell'epatite A, B, C, D ed E sono diverse. Tuttavia, tutti i tipi di infezione da epatite causano il sovraccarico del fegato e il danneggiamento.
- Varie altre infezioni, come la mononucleosi, l'adenovirus e il citomegalovirus, causano anche un sovraccarico del fegato. I morsi di acari e parassiti possono anche causare malattie pericolose, come la febbre delle montagne rocciose e la toxoplasmosi.
- Cancro. Il cancro al fegato è spesso innescato da cirrosi epatica e una precedente infezione virale.
- Epatite alcolica.
- Ittero.
- Cirrosi epatica. La cirrosi epatica è una condizione in cui si forma tessuto cicatriziale nelle fasi avanzate del fegato.
Passaggio 3. Identificare i sintomi della malattia del fegato
Poiché il fegato svolge un ruolo in molte importanti funzioni del corpo, le malattie del fegato non causano un tipico insieme di sintomi. Ogni malattia del fegato provoca sintomi unici e comuni. Consultare un medico il prima possibile se si verificano i seguenti sintomi:
- Pelle e occhi giallastri (segni di ittero)
- Dolore e gonfiore nell'addome
- Piedi e caviglie gonfi
- Pelle pruriginosa
- Urina giallo scuro o rossastra
- Feci pallide o sanguinolente di colore nero
- Fatica cronica
- vomito nausea
- Perdita di appetito
- Perdere peso
- Bocca secca, spesso sete
- I lividi sono facili da formare
Passaggio 4. Consultare un medico per confermare la diagnosi
Fai eseguire un esame fisico da un medico e informa il medico di tutti i sintomi che si verificano e della tua storia medica completa. Il medico può anche prelevare un campione di sangue per l'analisi con un test di funzionalità epatica (LFT). L'LFT misura i livelli di varie proteine ed enzimi epatici. I risultati LFT aiutano i medici a confermare la diagnosi. I seguenti sono alcuni degli enzimi analizzati da LFT:
- AST (aspartato aminotransferasi). I livelli di AST sono calcolati per rilevare possibili epatiti acute o croniche.
- ALT (alanina aminotransferasi). I livelli sono calcolati per rilevare e monitorare la gravità dell'epatite e del danno epatico. I pazienti con diabete ed epatite virale, così come gli alcolisti, di solito hanno alti livelli di alt=""Image".</li" />
- Il confronto dei livelli di AST/ALT spesso indica se la malattia del fegato è causata da infezione, infiammazione o alcol.
- ALP (fosfatasi alcalina). I livelli di ALP sono calcolati per aiutare a confermare la diagnosi di malattie delle ossa, malattie del fegato e disturbi della cistifellea.
- GGT (gamma-glutamil transferasi). Considerati insieme ai livelli di ALP, i livelli di GGT aiutano a differenziare le malattie del fegato dalle malattie delle ossa. I livelli di GGT possono anche indicare una storia di consumo di alcol. Circa il 75% degli alcolisti cronici ha alti livelli di GGT.
- LD (deidrogenasi lattica). I livelli di LD, a volte noti anche come LDH, sono considerati insieme ad altri risultati LFT per monitorare il trattamento per il fegato e altre malattie. Alti livelli di enzimi si verificano in varie malattie del fegato, malattie renali e infezioni.
Passaggio 5. Monitorare i livelli degli enzimi epatici
Se hai avuto una malattia del fegato, potrebbe essere necessario eseguire un test del fegato una volta al mese o ogni 6-8 settimane. Monitora attentamente i livelli degli enzimi epatici. Una diminuzione dei livelli di enzimi epatici entro 6-12 mesi indica il successo del metodo di recupero del fegato utilizzato. Informa il tuo medico di tutti gli integratori che stai assumendo e di eventuali cambiamenti nei sintomi.
Metodo 2 di 3: Cambia la tua dieta
Passaggio 1. Mangia molte verdure a foglia verde
Le verdure a foglia verde contengono molte vitamine, minerali e altri nutrienti. Le verdure a foglia verde sono molto importanti per la salute del fegato perché sono efficaci nel ridurre i depositi di grasso nel fegato. Esempi di verdure a foglia verde includono barbabietola rossa, barbabietola da zucchero, barbabietola argentata, cavolo, rapa, senape indiana, spinaci, cavoli, verdure Brassicaceae (cavolo, cavolfiore, broccoli, cavoletti di Bruxelles) e tutti i tipi di lattuga.
Passaggio 2. Mangiare cibi ricchi di antiossidanti
Le barbabietole da zucchero da sole non possono abbassare i livelli di enzimi epatici. Tuttavia, le barbabietole da zucchero sono ricche di "flavonoidi", antiossidanti che possono aiutare la funzione epatica. Inoltre, mangia gli avocado perché sono ricchi di vitamina E, un efficace antiossidante naturale. Avocado e noci contengono il principale precursore antiossidante dell'organismo, il glutatione.
- Le noci sono anche ricche di acidi grassi omega-3 che sono efficaci nel ridurre l'infiammazione nel fegato.
- Anche altri frutti geluk, come noci del Brasile, noci, noci pecan e mandorle, sono ricchi di vitamine del gruppo B e vari minerali.
Passaggio 3. Mangia 35-50 g di fibre al giorno
Gli alimenti ricchi di fibre inibiscono l'assorbimento del colesterolo. Se il livello di colesterolo, che viene assorbito dall'organismo e deve essere elaborato dal fegato, diminuisce, diminuisce anche il livello degli enzimi epatici e il fegato diventa più sano. Inoltre, la fibra fa sì che il fegato aumenti la secrezione biliare in modo che aiuti la digestione dei grassi e prevenga le malattie del fegato. I seguenti alimenti sono ricchi di fibre:
- Avena, frumento, mais, crusca di riso
- Fagioli (kratok, tolo rosso, nero, rosso, grande rosso, bianco, blu marino, pinto), lenticchie (rosse, marroni e gialle) e piselli
- Vari tipi di frutti di bosco (fragola, lampone, mirtillo, mora, loganberry, uva spina, boysenberry, salmonberry)
- Cereali integrali (grano, mais, segale, riso integrale, avena, teff, grano saraceno)
- Verdure a foglia verde (foglie di senape, barbabietola da zucchero, spinaci, rape, cavoli, bietole, cavoli)
- Geluk frutta (mandorle, noci, anacardi, pistacchi) e semi (girasole, zucca, sesamo, lino)
- Frutta (soprattutto quelli con buccia commestibile: pere, mele, pesche, albicocche, prugne, prugne)
Passaggio 4. Bevi succhi di agrumi che contengono molta vitamina C
La vitamina C è importante per la guarigione delle ferite e la riparazione dei tessuti. Oltre a ridurre il rischio di cancro al fegato, mangiare o bere succhi di agrumi aiuta anche a ripristinare il fegato riportando i livelli di enzimi epatici a livelli normali. Includi pompelmo, arance, limoni e lime nella tua dieta. Se acquisti succhi di frutta, scegli prodotti con aggiunta di vitamina C.
Passaggio 5. Mangia più verdure Brassicaceae
Le verdure Brassicaceae sono efficaci nel bilanciare la produzione di enzimi epatici che sono importanti per la disintossicazione. Gli enzimi che svolgono un ruolo nella "fase due della disintossicazione" hanno il compito di distruggere le sostanze che causano il cancro nel corpo. Le verdure delle Brassicaceae contengono anche varie vitamine, minerali, antiossidanti e fibre:
- Broccoli
- cavoletti di Bruxelles
- Cavolfiore
- Ravanello
- Rafano
- Rutabaga e rapa
- Wasabi
- Crescione
Passaggio 6. Parla con il tuo medico dell'assunzione di proteine
Le proteine sono generalmente l'elemento principale della riparazione dei tessuti del corpo. Quindi, potresti pensare che l'assunzione di proteine debba essere aumentata per guarire un fegato oberato di lavoro. Tuttavia, poiché il fegato è responsabile della digestione delle proteine, il consumo di troppe proteine può effettivamente peggiorare la condizione e aumentare i livelli di enzimi epatici.
Parla con il tuo medico e/o nutrizionista della quantità di proteine che devi consumare. Il tuo medico e/o nutrizionista può sviluppare un piano alimentare che meglio si adatta alle esigenze del tuo corpo
Passaggio 7. Mantieniti idratato
Bere quantità adeguate di acqua aiuta il fegato a liberarsi dei rifiuti metabolici, alleggerendo così il carico di lavoro sul fegato. Bevi 2-2,5 litri di acqua al giorno. Bevi acqua nei seguenti orari:
- Subito dopo essersi svegliati la mattina.
- Prima e dopo aver mangiato.
- Prima e dopo l'attività fisica.
- Subito prima di andare a letto.
Passaggio 8. Non mangiare cibi che possono danneggiare il fegato
Il cibo sano mantiene sano il tuo fegato. D'altra parte, i cibi malsani danneggiano il fegato. Mangiare cibi che contengono troppi grassi, sale, zucchero o olio fa lavorare troppo il fegato. Se i livelli degli enzimi epatici sono alti, concedi al fegato una pausa per un po'. Per abbassare i livelli elevati di enzimi epatici, evita i seguenti alimenti:
- Alimenti che contengono grassi, come agnello, manzo, pelle di pollo e piatti che utilizzano burro bianco, strutto o olio vegetale.
- Cibi salati, come cibi lavorati e preparati, snack, come salatini e patatine e cibi in scatola.
- Alimenti dolci, come torte, crostate e pasticcini.
- Cibo fritto.
- Molluschi crudi o poco cotti (contiene tossine dannose per il fegato).
- Alcol (anche se non cibo). Per quanto possibile, non consumare alcolici, soprattutto se hai già una malattia del fegato.
Metodo 3 di 3: Assunzione di erbe e integratori
Passaggio 1. Bere tisane efficaci nel migliorare la salute del fegato
Ci sono molte erbe che sono state usate a lungo per aiutare la funzione epatica. Queste varie erbe sono state a lungo utilizzate in modo sicuro anche se non sono state ampiamente studiate scientificamente. In generale, la maggior parte di queste erbe viene consumata sotto forma di tè, quindi le regole di dosaggio sono spesso poco chiare. Seguire le istruzioni elencate sulla confezione del prodotto e consultare il proprio medico circa il dosaggio del prodotto. I dosaggi menzionati in questo articolo sono solo una guida generale.
- Silybum marianum. La ricerca mostra che Silybum marianum è più efficace per il trattamento di malattie epatiche alcoliche, cirrosi epatica ed epatite. Consumare questa erba fino a 160-480 mg al giorno.
- Astragalo. Consumare 20-500 mg di estratto di astragalo, 3-4 volte al giorno.
- La radice del battistrada. La radice di fieno greco è efficace nel ridurre i livelli di colesterolo, alleggerendo così il carico di lavoro del fegato. Bevi il tè di randa fino a 0,5-1 litro (2-4 g di radice di randa) al giorno.
- Formula di combinazione. Esistono molti prodotti con formule combinate, anche se la maggior parte non è stata testata clinicamente. Esempi di prodotti con formula combinata includono "Disintossicante e rigeneratore del fegato" prodotto da NOW, "Deep Liver Support" prodotto da Gaia Herbs e "Wild Harvest Milk Thistle Dandelion" prodotto da Oregon.
- Tè verde. Il tè verde è efficace nel ridurre il rischio di malattie del fegato sebbene, in alcune persone, possa anche peggiorare i disturbi del fegato. Pertanto, è una buona idea consultare il proprio medico prima di iniziare a consumare il tè verde. Il consumo di tè verde fino a 0,5-1 litro generalmente può ridurre il rischio di malattie del fegato.
Passaggio 2. Usa aglio e curcuma in cucina
Queste due erbe non solo rendono i piatti più deliziosi, ma migliorano anche efficacemente la salute del fegato. Usa almeno una di queste due erbe ogni giorno.
- L'aglio aiuta anche a ridurre il rischio di cancro al fegato e malattie cardiache e rafforza il sistema immunitario.
- La curcuma contiene ingredienti antinfiammatori che sono efficaci nell'aiutare la funzione epatica riducendo l'infiammazione che può causare epatite, NASH, cirrosi epatica e cancro al fegato.
Passaggio 3. Assumere integratori antiossidanti
Sebbene gli antiossidanti possano essere ottenuti attraverso il cibo, l'assunzione di integratori antiossidanti è molto più efficace. L'acido alfa-lipoico (ALA) è un antiossidante che è stato studiato per la sua efficacia nel trattamento del diabete, delle malattie cardiache e delle malattie del fegato. L'ALA è efficace nell'aiutare il metabolismo dello zucchero nel fegato e nella prevenzione delle malattie epatiche alcoliche. Prendi 100 mg di integratori di ALA, tre volte al giorno. La N-acetil cisteina (NAC) è un precursore del glutatione, il principale antiossidante dell'organismo. La dose abituale di NAC assunta per promuovere la salute del fegato è di 200-250 mg, due volte al giorno.
- Gli integratori di ALA interferiscono con le prestazioni dei farmaci per il diabete. Quindi, discuti con il tuo medico sul giusto dosaggio.
- In alcuni rari casi, l'assunzione di dosi molto elevate di integratori di NAC esacerba i livelli elevati degli enzimi epatici.
