Le noci di macadamia sono molto difficili da rompere, anche dopo essere state bollite o arrostite. Un normale schiaccianoci non sarà in grado di rompere questi dadi e altri metodi duri come romperli con un martello possono far sgretolare i dadi morbidi all'interno. Continua a leggere per conoscere due metodi che puoi usare per rompere le noci di macadamia.
Fare un passo
Metodo 1 di 2: utilizzo di pinze grip e martello
Passaggio 1. Raccogli la tua attrezzatura
Puoi sostituire lo schiaccianoci di macadamia con una pinza grip, che può contenere noci, e un martello piatto.
- Le pinze grip sono uno strumento comune disponibile nella maggior parte dei negozi di ferramenta. Se ti piace mangiare le noci di macadamia e aprire spesso i loro gusci, allora acquistare questo strumento sarà molto utile per aprire i gusci delle noci di macadamia (anche se potresti usarli anche per altri scopi).
- Assicurati di scegliere un martello con una superficie piana, non utilizzare una superficie rotonda. È necessario applicare la stessa forza di compressione in tutto il guscio del dado.
- Se non hai un tavolo in ferro, puoi usare anche qualsiasi altra superficie dura di metallo. Superfici dure come granito, vetro, cemento o legno possono essere danneggiate dalla pressione del martello, quindi assicurati di lavorare su una superficie metallica.
Passaggio 2. Afferrare i dadi con una pinza
Posizionalo in modo che la fessura del guscio sia rivolta verso l'alto, non posizionarlo all'interno delle pinze. Tieni saldamente le pinze.
Passaggio 3. Posiziona i dadi che stai tenendo su una superficie metallica
Tieni saldamente le pinze e assicurati che la presa sia sicura, poiché i dadi possono scivolare quando vengono premuti dal martello.
Passaggio 4. Martellare i dadi
Prova a mettere la pressione del martello nella fessura del guscio della noce in modo che si apra correttamente. Solleva il martello quando i gusci delle noci iniziano ad aprirsi.
- Potrebbe essere necessario provare questo metodo alcune volte prima di capire quanta pressione devi applicare.
- È importante sollevare il martello dopo averlo premuto o abbassato, in quanto ciò impedirà alla pressione del martello di schiacciare le noci di macadamia all'interno del guscio.
Passaggio 5. Rimuovere i dadi dall'impugnatura delle pinze
I gusci delle noci si staccheranno e le noci all'interno saranno pronte per essere mangiate o utilizzate in cucina.
Metodo 2 di 2: Utilizzo di Hole in the Rock
Passaggio 1. Trova la roccia con il buco
Questo metodo è nato alle Hawaii ed è ancora ampiamente utilizzato per rompere le noci di macadamia. La pietra fornirà una superficie piana per tenere i dadi in posizione. Cerca un piccolo foro abbastanza profondo da contenere i dadi, ma abbastanza profondo da far sporgere i dadi dal foro.
- Se vivi in un'area di roccia vulcanica, potresti essere in grado di trovare roccia cava di dimensioni adeguate.
- Se non vivi vicino a rocce vulcaniche, cerca calcare o frammenti di roccia con piccoli fori naturali. Alcune persone riescono a usare crepe nella strada; ma fai attenzione perché puoi danneggiare il percorso usando questo metodo.
Passaggio 2. Posiziona la pietra con il foro rivolto verso l'alto
Posizionalo con cura in modo che lo spazio vuoto del guscio sia rivolto verso l'alto e nulla impedisca di colpire la pietra per aprire il guscio.
Passaggio 3. Colpisci la pietra sulle noci
Qualsiasi pietra pesante che abbia una superficie piana funzionerà per te. Tieni saldamente la roccia, in alto e sopra la testa, quindi colpisci il guscio della noce di macadamia. Questi gusci di arachidi dovrebbero essere in grado di aprirsi immediatamente.
- Solleva la roccia non appena la colpisci. Se continui a premerlo contro il guscio, potresti schiacciare le noci all'interno.
- Se hai problemi a rompere il guscio, prova diversi angoli e pietre di diverse dimensioni e forme.
Passaggio 4. Rimuovere i dadi
Guarda i dadi per assicurarti che non ci siano pietre o frammenti di roccia aderenti ad essi. Potrebbe essere necessario lavarli prima di mangiare.
Passaggio 5. Fatto
Suggerimenti
- Si dice che i gusci rotti delle noci di macadamia siano un buon pacciame da giardino.
- Le arachidi senza guscio non hanno lo stesso sapore delle noci con il guscio, perché l'olio di arachidi si guasterà se esposto all'aria. Conserva le noci sgusciate in frigorifero fino a una settimana dopo. Rompi solo le noci di cui hai normalmente bisogno per evitare che vadano sprecate.
- Attenzione alle schegge di conchiglia. Questi fiocchi possono volare in tutte le direzioni quando sono sotto pressione dal martello. Rompi il guscio in una zona della casa che puoi pulire facilmente e coprilo con un vecchio giornale che puoi buttare via immediatamente.
- Alcune persone dicono che le noci di macadamia che vengono conservate in frigorifero un'ora prima di essere frantumate sono più facili da rompere dopo.
