Ti piace mangiare cibi fritti? Se è così, è probabile che tu sia già abituato a cucinare usando grandi quantità di olio da cucina. Sebbene l'olio possa essere riutilizzato, non tutti vogliono farlo per motivi di salute. Di conseguenza, l'olio residuo deve essere smaltito correttamente per non inquinare l'ambiente o ostruire il foro di scarico del lavandino. Il trucco, raffreddare prima l'olio, poi versarlo in un contenitore chiuso prima di buttarlo nella spazzatura. Se sei riluttante a buttare via l'olio o vuoi donarlo in modo che possa essere rielaborato, continua a versare l'olio prima in un contenitore chiuso. Soprattutto, non gettare olio nel lavandino in modo che non ostruisca lo scarico!
Fare un passo
Metodo 1 di 3: gettare olio nella spazzatura
Passaggio 1. Raffreddare l'olio prima di versarlo in un altro contenitore
Per evitare di bruciarti la pelle, assicurati che l'olio si sia completamente raffreddato prima di buttarlo via o di versarlo in un altro contenitore per un successivo riutilizzo. Ricorda, non sollevare mai una padella di olio bollente a mani nude o versare olio molto caldo nella spazzatura. Sebbene dipenda molto dalla quantità di olio nella padella, molto probabilmente dovrai lasciarlo riposare per alcune ore finché non si raffredda completamente.
- Se necessario, lascia riposare l'olio per una notte finché non si raffredda completamente.
- Se non è rimasto troppo olio sulla padella, pulisci semplicemente l'olio con un tovagliolo di carta una volta che si è raffreddato.
Passaggio 2. Scegli un contenitore dotato di coperchio e che non si rompa facilmente
Se vuoi riutilizzare l'olio, assicurati di versarlo in un contenitore pulito. Tuttavia, non utilizzare contenitori di vetro che possono rompersi se esposti all'olio bollente! Invece, usa un contenitore di plastica con un coperchio, come un vecchio barattolo di marmellata. Non dimenticare di etichettare il contenitore con una descrizione del suo contenuto, in modo che altri non utilizzino accidentalmente l'olio.
Se non vuoi riutilizzare l'olio o donarlo, prova a versarlo in una lattina di soda senza il coperchio
Passaggio 3. Smaltire il contenitore contenente l'olio da cucina usato nella spazzatura
Coprire bene il contenitore contenente l'olio da cucina usato, quindi gettarlo immediatamente nella spazzatura. Assicurati che l'olio non finisca direttamente nella spazzatura in modo che non sporchi il pavimento e/o attiri l'attenzione dei roditori in casa.
Passaggio 4. Congela l'olio prima di gettarlo nella spazzatura
Se non hai un contenitore chiuso, sentiti libero di versare l'olio in qualsiasi contenitore e congelarlo nel congelatore per alcune ore. Una volta che la consistenza dell'olio si è indurita, usa un cucchiaio per raccoglierlo e gettarlo direttamente nella spazzatura.
Se vuoi, puoi anche versare dell'olio nella tazza. Successivamente, la tazza deve essere lavata in acqua e sapone solo dopo aver rimosso l'olio
Passaggio 5. Versare l'olio raffreddato nel sacchetto della spazzatura
Prendi un sacchetto della spazzatura parzialmente pieno di spazzatura, come un sacchetto della spazzatura pieno di asciugamani usati, scarti di verdura che non usi più o tovaglioli di carta, e versaci dentro l'olio raffreddato. Lega o chiudi bene il sacchetto e gettalo immediatamente nella spazzatura.
Passaggio 6. Non versare mai olio da cucina usato nel lavandino
Credimi, prima o poi questo comportamento può rivestire il tubo di scarico e ostruirlo, anche se l'olio è stato diluito con acqua o sapone.
I blocchi nei tubi possono far sì che l'acqua che fuoriesce dal rubinetto allaghi il pavimento della cucina e provochi il "backup delle acque reflue", o una condizione in cui le acque reflue si spostano nella direzione sbagliata nel sistema fognario. Pertanto, non gettare mai olio nel lavandino
Passaggio 7. Tenere l'olio da cucina usato fuori dal compost
Non gettare l'olio che è stato precedentemente utilizzato per friggere i prodotti animali sulla superficie del compost, sia che si trovi sul ciglio della strada o nel tuo cortile. Quando si tratta di compost, l'olio da cucina usato può attirare i roditori, bloccare la circolazione dell'aria nel cumulo di compost e rallentare il processo di compostaggio.
Metodo 2 di 3: utilizzo di Oil Back
Passaggio 1. Conservare l'olio in un contenitore ermetico e posizionare il contenitore a temperatura ambiente
Se vuoi raccogliere una grande quantità di olio da cucina usato prima di riutilizzarlo, non dimenticare di versare l'olio in un contenitore ermetico. Posiziona il contenitore sul bancone della cucina fino al momento di riutilizzarlo.
Passaggio 2. Filtrare l'olio attraverso un filtro da caffè prima di riutilizzarlo
Posiziona il filtro del caffè sopra il contenitore, quindi fissa i bordi con la gomma. Versare lentamente l'olio attraverso un colino nel contenitore fino a quando non si separa dalla polpa.
Le particelle di cibo che rimangono nell'olio possono renderlo stantio e ammuffito più velocemente
Passaggio 3. Riutilizzare l'olio per friggere più cibo
Fondamentalmente, l'olio può essere riutilizzato per friggere lo stesso cibo, principalmente perché il gusto e l'aroma del cibo sono stati assorbiti nell'olio. Ad esempio, se l'olio è stato precedentemente utilizzato per friggere il pollo, non riutilizzarlo per friggere le ciambelle. Se in precedenza hai usato l'olio per friggere cibi ricoperti di farina, è probabile che avrai difficoltà a neutralizzare l'aroma dell'olio e a filtrare i fiocchi di farina rimasti nella coppa dell'olio.
Un tipo di cibo che può far rimanere neutro il sapore dell'olio sono le verdure. Pertanto, sentiti libero di riutilizzare l'olio che hai usato in precedenza per friggere le verdure
Passaggio 4. Non utilizzare l'olio più di due volte
L'olio che è stato filtrato e conservato correttamente può essere effettivamente riutilizzato più volte. Tuttavia, assicurati di non utilizzare olio da cucina opaco, schiumoso o con un forte odore. Non mischiare nemmeno diversi tipi di olio e scartare l'olio che è stato usato una o due volte.
Ricorda, il punto di fumo dell'olio diminuirà dopo più di 2 utilizzi. Di conseguenza, l'olio è più facile da bruciare. Inoltre, l'olio che viene usato troppo spesso rischia anche di rilasciare grandi quantità di radicali liberi, così come di acidi grassi trans che rischiano di mettere in pericolo la tua salute
Metodo 3 di 3: Riciclaggio dell'olio
Passaggio 1. Contattare il governo della città o della contea per informazioni su un programma di riciclaggio dell'olio
Prova a chiamare l'ufficio del governo locale o a navigare sul loro sito Web per informazioni sul programma. Oltre alle organizzazioni governative, potresti anche essere in grado di donare l'olio da cucina usato alla più vicina banca di rifiuti o alla caserma dei pompieri.
Di solito, le organizzazioni che servono il riciclaggio dell'olio da cucina usato forniscono servizi di raccolta dell'olio alle case dei donatori. Prova a contattare l'organizzazione di tuo interesse per conoscere il programma
Passaggio 2. Dona il tuo olio da cucina
Attualmente, diverse ONG in Indonesia stanno portando avanti programmi di donazione di olio da cucina, sia con l'obiettivo di essere riciclato che di essere distribuito a varie attività sociali. In particolare, ci sono un certo numero di organizzazioni o aziende che riciclano l'olio da cucina usato in carburante per auto o carburante aziendale. Se sei interessato a riciclare il tuo olio da cucina usato, prova a navigare in Internet per trovare un centro di riciclaggio o una ONG disposta ad accettare la donazione.
In alcuni paesi, le persone che donano olio da cucina possono ottenere una detrazione fiscale
Passaggio 3. Riciclare qualsiasi tipo di olio
La maggior parte dei riciclatori è disposta ad accettare qualsiasi tipo di olio da ritrattare in biodiesel. Tuttavia, tieniti in contatto con i riciclatori a cui sei interessato per verificare le loro esigenze prima di spedire l'olio e assicurati che l'olio che doni non si mescoli con altri liquidi.
Alcuni luoghi di riciclaggio forniscono contenitori speciali per contenere l'olio da cucina usato. Successivamente, l'olio che porti può essere versato direttamente nel contenitore per il riciclaggio
Passaggio 4. Conservare l'olio in un contenitore chiuso fino al momento del riciclaggio
Versare l'olio raffreddato in un contenitore chiuso. Se possibile, scegli un contenitore robusto e infrangibile, come uno di plastica. Metti il contenitore a temperatura ambiente finché non hai il tempo di portarlo nel cestino del riciclaggio o posizionalo davanti a casa tua in modo che il personale possa raccoglierlo dal cestino del riciclaggio più vicino.
