I frullati di frutta e lo yogurt sono deliziosi e salutari menù per la colazione o per gli amici durante la giornata. Una volta trovata la giusta proporzione di frutta e yogurt, prova ad aggiungere frutta e dolcificanti diversi. Questo articolo fornisce ricette per preparare quattro diversi frullati di frutta e yogurt: banana alla fragola, tripla bacca, tropicale e spezia alla cannella.
Fare un passo
Metodo 1 di 5: Fragola Banana
Passaggio 1. Taglia la frutta
Per questo frullato avrai bisogno di un totale di 240 g di frutta. Affettare le banane e le fragole in modo da avere una pila di pezzi di frutta da 240 g.
- Se ti piace un sapore forte di banana con un pizzico di fragola, usa più banane; se preferisci un frullato leggero con un pizzico di sapore di banana, usa più fragole.
- Puoi refrigerare le fragole e le banane in anticipo per un frullato ancora più fresco.
Passaggio 2. Scegli un dolcificante
Le fragole e le banane da sole possono essere abbastanza dolci per te, ma ad alcune persone piace più dolce. Puoi aggiungere un cucchiaino di zucchero normale o aggiungere miele o nettare di agave per un gusto più delizioso.
Passaggio 3. Decidi quale tipo di yogurt usare
Avrai bisogno di 240 ml di yogurt bianco, alla vaniglia o altro alla frutta, a seconda dei tuoi gusti. Usa uno yogurt intero o scremato. Più grasso è nello yogurt, più denso e ricco sarà il gusto del frullato.
Passaggio 4. Frullare gli ingredienti
Metti lo yogurt, la frutta e il dolcificante in un frullatore o in un robot da cucina. Frullate gli ingredienti fino a quando il tutto sarà ben amalgamato e non saranno rimasti grossi pezzi di frutta.
- Controlla la consistenza del frullato. Se volete diluirlo aggiungete qualche cucchiaio di latte e frullate ancora.
- Puoi aggiungere alcuni cubetti di ghiaccio per raffreddare il frullato e dargli una consistenza più fresca.
Passaggio 5. Servi il frullato
Versare il frullato in un bicchiere trasparente in modo da poter vedere il suo bel colore rosa. Bevi subito il tuo frullato.
Metodo 2 di 5: tripla bacca
Passaggio 1. Preparare le bacche
Questo frullato richiede un totale di 240 g di frutti di bosco. Puoi usare qualsiasi combinazione di frutti di bosco: mirtilli, lamponi, more, fragole e qualsiasi altro tipo di bacca che desideri. Esaminate il frutto ed eliminate quello marcio o troppo molle. Lavare e scartare i gambi.
- Puoi usare frutti di bosco congelati invece di frutti di bosco freschi per questo frullato.
- Quando si considera quali bacche usare, vale la pena notare che i lamponi e le more hanno un sapore delizioso ma contengono molti piccoli semi.
- Cerca i mirtilli con la buccia morbida piuttosto che con quella dura. La pelle dura è più difficile da sfumare.
Passaggio 2. Mescolare yogurt e latte
I frullati di bacche tendono ad essere molto densi e quasi gelatinosi. Puoi renderlo più facile da bere mescolando lo yogurt con il latte, invece di usare lo yogurt da solo. Mescola 120 ml di yogurt con 120 ml di latte intero o scremato, ricorda che più grassi sono contenuti nel latte e nello yogurt, più densa sarà la consistenza del frullato.
Passaggio 3. Determinare il dolcificante
Per diluire questo frullato, usa 1 cucchiaino di stevia o nettare di agave come dolcificante. Puoi anche aggiungere qualche fetta di banana matura se vuoi evitare di usare lo zucchero.
Passaggio 4. Frullare gli ingredienti
Metti i frutti di bosco, la miscela di latte e yogurt e il dolcificante in un frullatore. Frullare gli ingredienti fino a quando non si vedono grossi pezzi. Controlla la consistenza del frullato e aggiungi latte, yogurt o ghiaccio a piacere.
Passaggio 5. Servire
Versa questo frullato salutare in un bicchiere da bere a casa o in una bottiglia d'acqua per gustarlo in movimento.
Metodo 3 di 5: tropicale
Passaggio 1. Acquista frutta tropicale
Questo frullato tipo pina colada è un delizioso piatto estivo. Avrai bisogno di un totale di 240 g del tuo frutto tropicale preferito. Acquistate i frutti surgelati o freschi, poi tagliateli tutti a striscioline di circa 1 cm. Considera queste deliziose opzioni:
- Ananas
- Mango
- papaia
- Guaiava
- Frutto della passione
- Kiwi
Passaggio 2. Considera l'utilizzo di yogurt greco
La consistenza densa dello yogurt greco bilancia la qualità liquida dei frutti tropicali e il sapore aspro si abbina alla dolcezza dei frutti. Acquista yogurt greco ad alto o basso contenuto di grassi. Hai bisogno di 240 ml di yogurt.
Passaggio 3. Usa il succo come dolcificante
Addolcisci questo frullato con 60 ml di succo d'arancia, succo d'ananas, succo di limone o succo di mango.
Passaggio 4. Frullare gli ingredienti
Metti la frutta, lo yogurt e i succhi in un frullatore. Frullare gli ingredienti fino a quando tutto è liscio. Aggiungi più succo se vuoi diluire il frullato o più yogurt per addensare.
Passaggio 5. Servire
Versate il frullato in un bicchiere e bevetelo subito. Questa deliziosa bevanda può essere servita anche in un bicchiere da dessert con una lussuosa cannuccia come dessert rinfrescante in estate.
Metodo 4 di 5: condimento alla cannella
Passaggio 1. Preparare i frutti autunnali
Tritare mele e pere da utilizzare nei frullati questo autunno. Sbucciare prima la frutta in modo da non ritrovarsi con la buccia dura e difficile da sfumare.
Passaggio 2. Utilizzare 240 ml di yogurt denso
Questo frullato sano ha un sapore migliore con una consistenza densa e ricca. Usa 240 ml di yogurt bianco cremoso.
Passaggio 3. Aggiungi spezie e dolcificanti
Aggiungi 1/2 cucchiaino di cannella e un pizzico di noce moscata al tuo frullato per un sapore autunnale. Usa 1 cucchiaio di sciroppo d'acero come dolcificante.
Passaggio 4. Frullare gli ingredienti
Metti le mele, lo yogurt, le spezie e lo sciroppo d'acero in un frullatore. Frulla gli ingredienti fino a quando non sono completamente lisci e formano una consistenza cremosa. Aggiungere un po' di latte se si vuole diluire.
Passaggio 5. Servire
Versare nel bicchiere. Spolverare con un po' di cannella sopra come guarnizione, quindi servire.
Passaggio 6. Fatto
Metodo 5 di 5: Fragola Mirtillo Banana
Passaggio 1. Preparare gli ingredienti
Avrai bisogno di una scatola di fragole, alcune banane (facoltativo), un pacchetto di yogurt alla vaniglia, estratto di vaniglia e una scatola di mirtilli.
Passaggio 2. Tagliare tutta la frutta tranne i mirtilli
Rimuovere le foglie di fragola. Tagliare le fragole e/o le banane a pezzi di media grandezza. Tuttavia, i pezzi di frutta non devono essere delle stesse dimensioni poiché alla fine verranno schiacciati in un frullatore.
Passaggio 3. Metti tutta la frutta preparata in un frullatore
Passaggio 4. Prendi la quantità di yogurt che desideri dalla confezione
Mettilo in un frullatore. Dovrebbero bastare circa 10-15 cucchiai di yogurt.
Passaggio 5. Versare circa un cucchiaino di vaniglia
Mettilo in un frullatore.
Passaggio 6. Aggiungi tutti gli altri ingredienti che ti piacciono
Ad esempio, un po' di muesli o una manciata di noci.
Passaggio 7. Metti il coperchio sul frullatore
Lascia che tutto si mescoli per circa 20 secondi o finché non diventa rosa con macchie nere.
Passaggio 8. Versare in una ciotola
Divertiti!
Passaggio 9. Fatto
Suggerimenti
- Se vuoi fare più di un frullato, ti consigliamo di prepararli separatamente. Se stai cercando di fare una doppia ricetta, il tuo frullatore probabilmente non conterrà tutti gli ingredienti.
- Aggiungi burro di arachidi o burro di mandorle a qualsiasi frullato per un gusto più ricco.
