I frullati di banana sono un'ottima scelta per la colazione, uno spuntino di mezzogiorno e una cura per gli effetti negativi del consumo di alcol. Il sapore di banana che si sposa bene con una varietà di altri sapori rende facile preparare un frullato a tua scelta. Puoi preparare un frullato sano ricco di proteine e fibre o un frullato dolce simile al dessert. Una volta che conosci le basi, lascia correre la tua immaginazione e crea la tua ricetta di frullato!
ingredienti
Frullato Banana-Miele
- 1 banana
- a 1 tazza (120-240 ml) di latte
- 1 cucchiaio (15 grammi) di miele
- da 5 a 8 cubetti di ghiaccio (opzionale)
Per 1-2 porzioni
Frullato alla banana molto frutti di bosco
- 1 banana
- 1 tazza (250 grammi) di yogurt bianco
- per tazza (60-120 ml) di succo d'arancia
- tazza (120 grammi) di mirtilli
- 4 fragole grandi, private del picciolo
- 1 cucchiaino (5 grammi) di nettare di agave (opzionale)
- da 5 a 8 cubetti di ghiaccio
Per 1-2 porzioni
Frullato di banana sano
- 1 banana
- 240 ml di latte di mandorle o di soia
- 1 o 2 tazze (225-450 grammi) di spinaci
- 1 cucchiaio (15 grammi) di burro di arachidi
- 1 cucchiaino (5 grammi) di miele
- 1 cucchiaino (3,5 grammi) di semi di chia (facoltativo)
- da 5 a 6 cubetti di ghiaccio
Per 1-2 porzioni
Cracker alla banana e frullato di crema
- 1 banana
- 1 tazza (240 ml) metà e metà
- 1 cucchiaino (5 grammi) di zucchero di canna
- 1 cucchiaino (5 grammi) di sciroppo d'acero
- (1,5 grammi) cucchiaino di cannella
- cucchiaino (0,65 grammi) di noce moscata
- 1 cucchiaio (15 grammi) di fiocchi di cracker (facoltativo)
Per 1-2 porzioni
Frullato di banana per colazione
- 1 banana
- tazza (120 ml) di latte
- tazza (125 grammi) di yogurt
- tazza (40 grammi) di farina d'avena
- 2 cucchiai (30 grammi) di burro di arachidi (facoltativo)
- 1-2 cucchiai (15-30 grammi) di miele (facoltativo)
- -½ cucchiaino (0,65-1,5 grammi) di cannella (opzionale)
- Qualche cubetto di ghiaccio (facoltativo)
Per 1-2 porzioni
Fare un passo
Metodo 1 di 5: Preparare un frullato di banana e miele
Passaggio 1. Sbucciare e tritare le banane, quindi metterle in un frullatore
Per un frullato più denso, usa le banane congelate. Se non hai un frullatore, puoi usare un robot da cucina con una lama di metallo.
Passaggio 2. Aggiungi miele e latte
Più latte aggiungi, più sottile sarà il frullato. Per un frullato più denso, usa invece yogurt bianco o yogurt alla vaniglia.
- Per aggiungere proteine, aggiungi 3 cucchiai (45 grammi) di burro di arachidi.
- Per un gusto in più, aggiungi un pizzico di cannella in polvere.
- Se il miele non è disponibile, puoi usare lo zucchero, il nettare di agave, la stevia o anche lo sciroppo d'acero.
Passaggio 3. Aggiungi il ghiaccio se lo desideri
Se stai usando banane congelate, non è necessario aggiungere altro ghiaccio, a meno che non ti piaccia un frullato molto denso.
Passaggio 4. Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e uniforme
Frullate fino a quando non ci saranno più grumi. Potrebbe essere necessario spegnere il frullatore di tanto in tanto, aprirlo e spingere verso il basso gli ingredienti attaccati alle pareti del frullatore con una spatola di gomma.
Potrebbe essere necessario accendere il frullatore su "frulla", "frulla" o "puro" a seconda dello strumento che stai utilizzando
Passaggio 5. Versare il frullato in un bicchiere e servire
Puoi gustarli subito, oppure guarnirli prima con un ciuffo di panna montata, fette di banana o una goccia di miele.
Metodo 2 di 5: Preparare un frullato alla banana con frutti di bosco
Passaggio 1. Preparare i frutti
Sbucciare e tritare le banane. Lavare le fragole, tagliare i gambi e tagliarle in quarti o metà (per renderle più facili da schiacciare). Lavare i mirtilli.
Per un frullato più denso, puoi usare le banane congelate
Passaggio 2. Metti i frutti in un frullatore
Se non hai un frullatore, puoi utilizzare un robot da cucina con una lama di metallo.
Passaggio 3. Aggiungere il succo d'arancia e lo yogurt
Se ti piace un frullato più dolce, aggiungi del miele. Se non hai il nettare di agave, puoi usare altri dolcificanti come miele, stevia o zucchero.
Passaggio 4. Aggiungi il ghiaccio
Se usi banane congelate, puoi ridurre la quantità di cubetti di ghiaccio o non usarli affatto.
Passaggio 5. Frullare gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato
Potrebbe essere necessario spegnere ogni tanto il frullatore, aprirlo e spingere gli ingredienti contro le pareti con una spatola. Continuare a schiacciare e mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non rimangono più grumi.
Passaggio 6. Versare il frullato in un bicchiere e servire
Potete servirlo senza aggiunte, oppure guarnirlo con qualche fetta di banana, fragola, o qualche mirtillo.
Metodo 3 di 5: Prepara Sani Frullati Di Banana
Passaggio 1. Versare il latte di mandorle in un frullatore o in un robot da cucina
Se non hai il latte di mandorle, puoi prepararlo da solo schiacciando una tazza (70 grammi) di mandorle in 1 tazza (240 ml) di acqua.
Passaggio 2. Aggiungere gli spinaci e la purea con il latte di mandorle
Potrebbe essere necessario aggiungerlo un po' alla volta poiché le foglie di spinaci a volte sono difficili da macinare. Continuare a frullare fino a quando le foglie di spinaci non si saranno amalgamate uniformemente con il latte di mandorle. Passare prima gli spinaci risulterà in un frullato più liscio.
Non preoccuparti, gli spinaci non avranno un sapore dopo che il frullato sarà pronto per essere servito. Gli spinaci trasformeranno solo il frullato in verde mentre arricchiscono i suoi nutrienti
Passaggio 3. Sbucciare e tritare le banane, quindi metterle in un frullatore
Per un frullato più denso, puoi usare invece le banane congelate. A questo punto, puoi anche aggiungere 5-6 cubetti di ghiaccio che renderanno il tuo frullato più fresco e denso.
Passaggio 4. Aggiungi burro di arachidi e miele
Per aggiungere fibre, aggiungi dei semi di chia. Inoltre, prova ad aggiungere burro di arachidi macinato al posto del burro di arachidi poiché sarà più facile da macinare e ottenere un frullato più liscio.
Passaggio 5. Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato
Spegni il frullatore di tanto in tanto e spingi gli ingredienti attaccati alle pareti del frullatore verso il basso con una spatola. In questo modo, tutto sarà mescolato in modo più uniforme.
Passaggio 6. Versare il frullato in un bicchiere alto e gustare
Questa bevanda è ricca di vari nutrienti e proteine e può saziarti per ore, rendendola perfetta per la colazione!
Metodo 4 di 5: Preparare cracker e frullato di banana cremoso
Passaggio 1. Schiacciare le banane per metà e metà
Per prima cosa sbucciate e tagliate le banane, poi schiacciatele fino a renderle morbide. Questa miscela costituirà la base di un frullato liscio.
- Per un frullato più denso, usa invece le banane congelate.
- Per un frullato più leggero, usa latte intero o scremato invece di metà e metà.
Passaggio 2. Aggiungere lo sciroppo d'acero, lo zucchero di canna, la cannella e la noce moscata
Questi ingredienti forniranno un sapore complesso e forte. Se non ti piace lo sciroppo d'acero, sostituiscilo con altri dolcificanti come: nettare di agave, miele, marmellata, melassa, zucchero, ecc.
Passaggio 3. Considera l'aggiunta di fiocchi di cracker per aggiungere croccantezza al tuo frullato
Potete anche utilizzare dei biscotti in scaglie al gusto di vaniglia. A questo punto potete aggiungere anche altri aromi. Ecco alcune opzioni per ispirarti a provare:
- Aggiungere un po' di cacao in polvere o cacao in polvere per dargli un morbido sapore di cioccolato.
- Prepara un frullato dolce e piccante aggiungendo un cucchiaino (0,65 grammi) di peperoncino in polvere.
Passaggio 4. Frullare fino a quando tutti gli ingredienti sono davvero morbidi
Non lasciare che rimangano grumi, grani o fili. Potrebbe essere necessario spegnere il frullatore di tanto in tanto e spingere gli ingredienti contro le pareti con una spatola di gomma per assicurarsi che siano mescolati uniformemente.
Passaggio 5. Versare il frullato in un bicchiere alto e servire
Puoi gustarlo subito, oppure decorarlo con cannella, noce moscata o fettine di banana. Per rendere il tuo frullato ancora più simile a un dessert, guarniscilo con panna montata, sciroppo di cioccolato gocciolante e un pizzico di gocce di cioccolato colorate, guarnite con ciliegie al maraschino.
Metodo 5 di 5: Prepara un frullato di banana per colazione
Passaggio 1. Metti le banane sbucciate e tritate nel frullatore
Per un frullato più denso, usa le banane congelate. Se non hai un frullatore, puoi usare un robot da cucina con una lama di metallo.
Passaggio 2. Aggiungere latte, yogurt e farina d'avena
Per un frullato più dolce, usa lo yogurt alla vaniglia. Nel frattempo, per fare un frullato non troppo dolce, usa lo yogurt bianco. Puoi anche usare lo yogurt al posto del latte per fare un frullato ancora più denso.
Passaggio 3. Aggiungere la cannella, il miele e il burro di arachidi
La cannella aggiungerà delle spezie al tuo frullato, il miele gli darà un sapore dolce e il burro di arachidi aggiungerà proteine. Se usi il burro di arachidi, scegli di utilizzare una marmellata liscia, poiché sarà molto più facile da macinare rispetto al burro di arachidi.
Se ti piace un frullato molto freddo e denso, aggiungi dei cubetti di ghiaccio
Passaggio 4. Frullare tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e ben miscelato
Spegnete ogni tanto il frullatore e spingete gli ingredienti contro le pareti. In questo modo, tutti gli ingredienti saranno amalgamati in modo uniforme e non rimarranno grumi nel frullato.
Passaggio 5. Versare il frullato in un bicchiere alto e servire
Potete gustarlo subito oppure decorarlo con una spolverata di fiocchi d'avena, un pizzico di cannella o una goccia di miele.
Suggerimenti
- Più fresca è la frutta utilizzata, più gustoso sarà il frullato risultante.
- Usa la frutta congelata per un frullato più denso. Non hai nemmeno bisogno di usare il ghiaccio!
- Prova ad aggiungere lo yogurt al posto del latte e del ghiaccio. Hai solo bisogno di sostituire il latte e il ghiaccio con lo yogurt, può essere yogurt bianco o yogurt alla vaniglia per un frullato più dolce.
- Kiwi, mango, papaia e altri frutti vanno bene con le banane.
- Puoi aggiungere 1 o 2 palline di gelato al tuo frullato per aggiungere sapore. Il risultato sarà più simile a un milkshake.
- Se non vuoi usare il latte di mucca, sostituiscilo con il latte di mandorle! Ha un sapore delizioso, può fornire una dolcezza naturale ed è meno calorico.
- Se non puoi mangiare i latticini, prova il latte di mandorle o di cocco (aggiungi un po' di più perché sono molto densi e schiumosi) o di soia. Alcuni negozi vendono anche latte vaccino senza lattosio.
- Se sei vegano e c'è del miele nella ricetta, sostituiscilo con il nettare di agave. Il gusto e la consistenza sono simili. Puoi anche provare a utilizzare altri dolcificanti come zucchero, stevia ed estratto di vaniglia.
- Il frullato è troppo insipido per te? Aggiungi più sapori! Una deliziosa selezione di ingredienti aggiuntivi include: cardamomo, sciroppo di cioccolato, cacao in polvere, cannella in polvere, miele, noce moscata ed estratto di vaniglia.
- Prepara un frullato più lussuoso guarnendolo con gli ingredienti rimanenti. Ad esempio, se stai usando le fragole in un frullato, posiziona sopra le fette di fragola. Oppure, se stai usando lo sciroppo al cioccolato, versaci sopra un po' di sciroppo.
