Separare sabbia e sale è un divertente esperimento scientifico che puoi fare a casa. Se sei mai stato incuriosito dalla nozione scientifica di solubilità, separare questi due materiali è un modo semplice per dimostrare il concetto. Che sia fatto a casa o in classe, questo esperimento è un processo straordinario facile da capire e avrai la possibilità di vedere come funziona la scienza.
Fare un passo
Parte 1 di 2: Sperimentazione
Passaggio 1. Prepara la tua attrezzatura
Poiché si tratta di un esperimento facile da eseguire e da comprendere, non avrai bisogno di apparecchiature di laboratorio altamente resistenti o di apparecchiature acquistate appositamente. Questo esperimento è relativamente poco costoso. In effetti, se lo fai a casa, non dovresti preoccuparti di spendere molti soldi per questo esperimento.
- Sale. La maggior parte delle famiglie conserva il sale da cucina in cucina. Se è necessario, è possibile ottenere sale da tavola avvolto in carta dai ristoranti fast food.
- Sabbia. Anche se a seconda di dove vivi, la sabbia dovrebbe essere molto facile da trovare. I ciottoli o il corallo possono essere schiacciati in sabbia usando un martello.
- Il solito filtro in cucina o il filtro del caffè. In questo esperimento, il filtro del caffè (filtro del caffè, solitamente di carta o stoffa) non è la parte importante, ma aiuterà quando si tratta di filtrare l'acqua salata dalla sabbia. Nella maggior parte dei casi, il filtro che hai in cucina è più facile da usare.
- Una padella e un elemento riscaldante. Tutte le cucine dovrebbero avere utensili da cucina (fornelli o simili). Il calore è il catalizzatore attivo in questo esperimento, quindi è necessario che l'esperimento venga eseguito. Se sei in un laboratorio di chimica, un matraccio volumetrico e un becco Bunsen (un becco Bunsen comunemente usato nei laboratori) possono essere strumenti migliori. Si consiglia anche una seconda pentola o piatto per contenere la salamoia filtrata.
Passaggio 2. Mescolare uguali quantità di sabbia e sale in una casseruola
Misura accuratamente la sabbia e il sale. Il sale e la sabbia si mescolano molto bene e puoi mescolare i due scuotendo la padella. Se non funziona, prendi uno stuzzicadenti e mescola il composto fino a quando i due non si saranno ben amalgamati.
- Per tenere sotto controllo l'esperimento, fai del tuo meglio per fare dosi uguali.
- Dovresti fornire sale e sabbia fino a 7-10 grammi ciascuno.
- Alcuni modelli sperimentali preferiscono utilizzare solo il 20% di sale nella miscela. È un'ottima scelta, purché tutti i tuoi esperimenti non cambino.
- È meglio usare un confronto più piccolo. Anche se l'esperimento avrà successo, non importa quanto grande sia la dose che fai, sarà più facile osservare i cambiamenti se lo mantieni piccolo.
Passaggio 3. Aggiungere acqua alla miscela di sabbia e sale
Se hai preparato 10 grammi di sabbia e sale ciascuno, aggiungi circa 100 ml di acqua, o quanta ne coprirà la miscela di sabbia e sale.
- Troppa acqua farà bollire troppo l'esperimento.
- Non sono necessarie misurazioni precise, ma possono aiutare a mantenere la coerenza dell'esperimento se lo ripeti.
Passaggio 4. Riscaldare la miscela
Il calore è un elemento attivo quando reagisce per sollevare le particelle (sabbia e sale). Mescolate il composto se il sale che state versando forma dei grumi. Può essere divertente osservare il processo di rottura dei grumi, quindi presta molta attenzione.
- La temperatura media sul fornello andrà bene per il proseguimento di questa fase.
- Se non vuoi rovinare il processo di formazione di grumi, dovrai lasciare riposare il composto durante la notte senza toccarlo.
- Assicurati di non riscaldare l'acqua fino al punto di ebollizione, la temperatura alla quale bolle. In questo modo l'acqua evaporerà e dovrai ricominciare da capo.
Passaggio 5. Filtrare l'acqua salata dalla sabbia
Quando il sale si è completamente sciolto nell'acqua è il momento di separare la sabbia dalla soluzione. Questo passaggio può essere fatto scolando il composto in un setaccio. Assicurati di filtrarlo su una pentola, un piatto o una casseruola per raccogliere l'acqua.
Filtrare in una casseruola è il modo migliore, in quanto il risultato sarà pronto per bollire. Se non hai un setaccio, puoi raccogliere il sale a lato con un cucchiaio, ma ci vorrà più tempo
Passaggio 6. Portare a ebollizione l'acqua salata
Per separare completamente il sale dalla sabbia, dovrai riportare il sale al suo stato originale. Questo può essere fatto facendo bollire l'acqua salata. Mettere la pentola sul fuoco e scaldare fino a quando l'acqua bolle. Attendi fino a quando l'acqua non bolle completamente. Spegni il fuoco. Successivamente, dovresti essere in grado di vedere il sale rimanente nella padella.
- La temperatura per l'ebollizione del sale è molto più alta del punto di ebollizione dell'acqua. Per proteggere la padella, è necessario mantenere bassa la temperatura del fornello. Questo potrebbe far bollire l'acqua più a lungo, ma la velocità non vale il rischio di danni.
- Da qui, puoi recuperare il tuo sale. Mettere il sale recuperato a lato della sabbia per facilitare la fase di rifinitura se lo si desidera. Il sale può essere messo da parte usando un cucchiaio.
Parte 2 di 2: registrazione delle osservazioni
Passaggio 1. Descrivi lo scopo dell'esperimento
Gli obiettivi sono spesso relativamente chiari, ma è bene pensare a un obiettivo concreto quando si conduce un esperimento. In questo caso, è necessario dimostrare il concetto di solubilità. Il termine "solubilità" si riferisce alla capacità di un materiale di dissolversi completamente in un liquido.
Mentre il tuo esperimento con sale e sabbia è generalmente molto semplice, troverai molto più soddisfacente scrivere un articolo (sulle tue osservazioni)
Passaggio 2. Fare osservazioni
Un esperimento non ha senso senza un'attenta osservazione. L'abitudine di prendere appunti durante l'esperimento arricchirà l'esperienza. Noterai cose che molto probabilmente verranno trascurate. Anche le cose ovvie dovrebbero essere notate. In questo modo, sarai in grado di capirlo in seguito. Osserva i vari movimenti e i cambiamenti fondamentali nell'esperimento. Prendere appunti sui seguenti punti.
- Anche se il sale si scioglie nell'acqua riscaldata, rimane intatto.
- Il sale richiede acqua che è stata riscaldata prima che si dissolva.
- Il sale non evapora con l'acqua.
Passaggio 3. Discutere l'esperimento
Discutendo un esperimento in un gruppo, sarai in grado di confrontare le tue osservazioni. Se l'esperimento si svolge in una classe, è molto probabile che uno degli esperimenti risulti diverso dagli altri. Anche se molto probabilmente è una conclusione falsa, è comunque interessante vedere una nuova conclusione e scoprire da dove proviene.
Sarebbe bello vedere di persona le riprese di un esperimento su un sito di streaming come YouTube. Anche se conosci già la conclusione, è utile guardare il filmato per vedere come altre persone hanno eseguito l'esperimento
Passaggio 4. Rifletti sull'esperimento
Come ti dimostreranno tutti gli scienziati di successo, la maggior parte della ricerca scientifica di qualità è circondata da qualcosa che suscita molte buone domande. Presta attenzione ai tuoi appunti e pensa all'esperienza. Cosa ti è piaciuto dell'esperimento? C'è qualcosa che potresti fare diversamente se avessi una seconda possibilità? Non pensare solo alla sabbia e al sale, ma pensa a tutto ciò che ha a che fare con esso. Che ne dici di un diverso tipo di mix? La maggior parte della ricerca scientifica di qualità susciterà curiosità. Ecco alcune domande che potresti porre:
- "Il tipo di riscaldamento superficiale influisce sul modo in cui il sale viene sciolto?"
- "L'esperimento sarebbe diverso se provassi a dissolverlo mescolandolo in acqua a temperatura ambiente (20-25°C)?"
- "L'acqua dolce diventa salata dopo aver bollito o il sale ha cambiato forma?"
Passaggio 5. Sviluppa l'esperimento originale
Subito dopo aver fatto l'esperimento di base, dovresti pensare ad altre domande di cui vuoi conoscere le risposte. Ad esempio, quanto tempo impiegherebbe il processo se il sale e la sabbia non fossero uguali? La separazione di sabbia e sale è un esperimento molto elementare, ma le possibilità di avanzamento della carriera di uno scienziato ci saranno sempre.
- Per gli esperimenti sulla produzione della tua birra, il bicarbonato di sodio è un ingrediente molto interessante da provare. La prossima volta puoi aggiungerlo al tuo mix.
- Fare l'esperimento in gruppo sarà più divertente che farlo da soli.
Suggerimenti
- Questo esperimento è molto semplice e non richiede un gruppo, ma può essere molto più divertente se lo fai con altre persone. Dopo aver fatto l'esperimento, anche l'altra persona ti aiuta a discutere le cose che hai osservato.
- Non è necessario ripetere l'esperimento una seconda volta, ma è sempre bene ricontrollare le conclusioni, nel caso qualcosa vada storto.
