Come Preparare il Chimichurri: 4 Passaggi (con Immagini)

Sommario:

Come Preparare il Chimichurri: 4 Passaggi (con Immagini)
Come Preparare il Chimichurri: 4 Passaggi (con Immagini)

Video: Come Preparare il Chimichurri: 4 Passaggi (con Immagini)

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Anonim

Il chimichurri è una salsa verde utilizzata in Argentina e in altri paesi dell'America Latina sulle carni alla griglia (soprattutto le bistecche). Questa è una salsa semplice che può essere utilizzata anche come marinata.

ingredienti

La quantità non è indicata perché questa salsa è fatta secondo il gusto. Come primo passo, guarda il video qui sotto

  • Prezzemolo fresco
  • Aglio Fresco
  • Olio d'oliva o olio vegetale
  • Aceto bianco o rosso
  • Peperoncino in polvere
  • Opzionale:

    • coriandolo (coriandolo)
    • Paprica
    • Origano
    • Timo
    • Cumino
    • Limone

Fare un passo

Fai Chimichurri Passaggio 1
Fai Chimichurri Passaggio 1

Passaggio 1. Tritare il prezzemolo fino a renderlo liscio

Fai Chimichurri Passaggio 2
Fai Chimichurri Passaggio 2

Passaggio 2. Tritare finemente l'aglio

Fai Chimichurri Passaggio 3
Fai Chimichurri Passaggio 3

Passaggio 3. Mescolare con olio, aceto e polvere di peperoncino

L'importo è secondo il vostro gusto.

Fai Chimichurri Passaggio 4
Fai Chimichurri Passaggio 4

Passaggio 4. Versare sull'arrosto per servire o utilizzare come marinata

Suggerimenti

  • La consistenza preferita varia da densa a liquida. Davvero, dipende da te.
  • Se hai un robot da cucina piccolo, inserisci tutti gli ingredienti e frulla.

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