Il latte è consumato da quasi tutti nel mondo perché è ricco di sostanze nutritive ed è necessario all'organismo. Tuttavia, il latte stantio può trasformare tutto il bene in male. Il latte stantio può causare una serie di problemi tra cui intossicazione alimentare e disturbi allo stomaco. Pertanto, è necessario determinare se il latte è ancora buono o meno prima di berlo. Questo articolo ti guiderà attraverso i segni del latte stantio.
Fare un passo
Passaggio 1. Annusa il latte
Il latte fresco ha solo l'odore del latte e non è accompagnato da altri odori. Se è stantio, ha un cattivo odore e un sapore piccante.
Passaggio 2. Controllare la consistenza del latte
Il latte è un liquido acquoso dalla consistenza morbida. Il latte fresco non ha un colore strano, un grumo o assomiglia allo yogurt. Sbarazzati del tuo latte se assomiglia alla ricotta (formaggio a pasta molle).
Passaggio 3. Controllare il colore del latte
Il colore del latte dovrebbe essere sempre bianco puro. Se il cartone non è trasparente, prova a versare del latte in un bicchiere e guarda verso la luce. Il latte raffermo è solitamente di colore un po' scuro, ad esempio giallo.
Passaggio 4. Confermare la data di scadenza
I produttori di latte sono tenuti a includere una data di scadenza sulla confezione del latte. Gli scienziati suggeriscono che il latte viene utilizzato prima di 3 giorni dalla data "ben prima".
Passaggio 5. Controllare se il latte viene conservato a temperatura ambiente per lungo tempo
Il latte può diventare stantio prima della data di scadenza a causa di determinati effetti. Il latte va conservato a 4°C, ma se conservato nel congelatore, il latte può durare più a lungo della sua data di scadenza.
Passaggio 6. Microonde il campione
Versare il latte in un contenitore per microonde e scaldare nel microonde per 1 minuto. Monitora la presenza di grumi o collosità nel latte. Se è così, butta via il latte.
