Hai mai desiderato coltivare la tua vite? Essendo una delle piante più antiche coltivate dall'uomo, la vite è davvero molto bella e utile. Questa pianta viene generalmente propagata per talea e innesto. Tuttavia, se sei determinato (perché il processo può essere difficile!) e sei paziente (questo può richiedere molto tempo), puoi coltivare l'uva dai semi. Continua a leggere per questo articolo per scoprire come.
Fare un passo
Parte 1 di 3: raccolta dei semi d'uva
Passaggio 1. Scegli la varietà giusta
Ci sono migliaia di vitigni in tutto il mondo. Per aumentare il successo della coltivazione dell'uva, scegli la varietà più adatta alla tua zona. Fai una ricerca sulle diverse varietà di uva e presta attenzione a quanto segue:
- Lo scopo della coltivazione dell'uva. Forse vuoi goderti la frutta, trasformarla in marmellata, fare un drink o semplicemente vuoi abbellire il tuo giardino con le viti. Cerca la migliore varietà adatta al tuo scopo.
- Condizioni climatiche in cui vivi. Alcuni vitigni sono più adatti alla coltivazione in determinate aree geografiche e climi. Scopri quali tipi di uva fanno bene nella tua zona.
- L'uva coltivata da seme può produrre una varietà naturale. Esistono numerose differenze genetiche tra i singoli semi d'uva, anche quelli dello stesso tipo. Quindi, l'uva che pianti potrebbe non produrre esattamente il frutto che ti aspetti. Affronta questo progetto con una mente aperta perché dovrai essere preparato a sperimentare.
Passaggio 2. Ottieni semi d'uva
Prendi i semi una volta deciso il tipo di uva che vuoi piantare. I semi possono essere ottenuti dalla frutta che compri, dai vivai, dalle viti selvatiche (che si trovano in alcune zone), o da altre persone.
Passaggio 3. Assicurati che i semi d'uva siano adatti per la semina
Controlla che i semi siano sani e in buone condizioni. Spremere delicatamente i semi con due dita. I semi sani si sentiranno sodi al tatto.
- Controlla il colore dei semi. Nei semi d'uva sani, c'è un endosperma bianco o grigio chiaro (tessuto contenente riserve di cibo) sotto il tegumento.
- Metti i semi d'uva nell'acqua. I semi adatti alla semina e sani affonderanno quando vengono messi in acqua. Rimuovere eventuali semi galleggianti.
Parte 2 di 3: Preparazione dei semi per la semina
Passaggio 1. Preparare i semi d'uva
Prendi e lava i semi adatti alla semina per rimuovere la polpa e altri detriti. Mettere a bagno i semi d'uva in acqua distillata per 24 ore.
Passaggio 2. Stratificare i semi d'uva
Molti semi richiedono un periodo di condizioni fresche e umide per iniziare il processo di germinazione. In natura, questa condizione si verifica quando i semi cadono e si ricoprono di terra in inverno. Questa condizione può essere imitata eseguendo un processo di stratificazione. Nei semi d'uva, il momento migliore per stratificare è dicembre (quando l'emisfero settentrionale vive l'inverno).
- Preparare un posto per i semi d'uva. Metti un oggetto morbido (come salviette umidificate o sabbia, vermiculite o muschio di torba bagnata) in un sacchetto ermetico. Il muschio di torba è l'ingrediente migliore per i semi d'uva perché ha proprietà antimicotiche che aiutano a rimuovere la muffa che può danneggiare i semi.
- Metti i semi d'uva nel mezzo in un sacchetto ermetico. Coprire i semi con terreno di semina di circa 1 cm di spessore.
- Metti i semi in frigorifero. La temperatura ideale per la stratificazione è di circa 1-3 C che è stabile, e il frigorifero è un luogo ideale per questo. Lasciare i semi d'uva in frigorifero per 2-3 mesi. Non lasciare che i semi si congelino.
Passaggio 3. Pianta i semi
Rimuovi i semi dal frigorifero e piantali in vasi a cui è stato dato un terreno fertile. Pianta ogni seme in un piccolo vaso separatamente. Puoi anche piantare più semi in un grande vaso con una distanza di circa 4 cm tra i semi.
- Assicurati che i semi siano caldi. Per germinare correttamente, i semi d'uva necessitano di una temperatura di almeno 20 C durante il giorno e di circa 15 C durante la notte. Usa una serra o un termoforo per mantenere i semi alla giusta temperatura.
- Mantieni il terreno di semina umido, ma non fangoso. Bagnare la superficie del substrato con acqua attraverso uno spray se il terreno sembra asciutto
- Controlla la crescita. I semi d'uva germoglieranno generalmente entro 2-8 settimane.
Passaggio 4. Trasferisci le piantine
Quando le viti sono alte circa 8 cm, sposta la pianta in un vaso di 10 cm. Per mantenere la pianta sana, metti le piantine in una stanza o in una serra fino a quando non sono alte 30 cm, hanno una buona rete di radici e hanno almeno 5-6 foglie.
Parte 3 di 3: spostare le piante all'aperto
Passaggio 1. Scegli una buona posizione per le viti
Per crescere bene, l'uva ha bisogno della giusta quantità di luce solare, un buon drenaggio e supporto.
- Scegli una posizione soleggiata. Per ottenere i migliori risultati, l'uva ha bisogno di 7-8 ore di pieno sole ogni giorno.
- Assicurati di lasciare molto spazio. Separare ogni pianta con una distanza di circa 3 cm in modo che possa crescere bene.
Passaggio 2. Prepara il terreno prima di piantarlo
L'uva ha bisogno di un terreno ben drenante. Se il terreno del tuo giardino è argilloso o ha uno scarso drenaggio, aggiungi compost cotto, sabbia o altro materiale sciolto per migliorare il drenaggio. In alternativa, puoi usare un letto rialzato pieno di terreno di semina sabbioso che è stato mescolato con compost.
- Controlla il pH del terreno prima di piantare l'uva. A seconda della varietà, le uve prospereranno a diversi livelli di pH del terreno (pH 5,5-6,0 per le uve autoctone, 6,0-6,5 per le uve incrociate e 6,5-7,0 per le uve vinifera). Quindi la migliore linea d'azione è piantare l'uva in un'area con i giusti livelli di pH, o coltivare il terreno per aggiustare il pH prima di piantare.
- Se vuoi coltivare uva da bere, sappi che il tipo di terreno (sabbioso, fangoso, calcareo o ricco di argilla) influenzerà il gusto della bevanda.
Passaggio 3. Fertilizzare le viti dopo averle piantate
Due settimane dopo la semina, applicare una piccola quantità di fertilizzante 10-10-10 (questa è la percentuale di azoto, fosforo e potassio nel fertilizzante) sul terreno intorno alla base delle giovani piante. Ripetere questa fertilizzazione una volta all'anno in ogni stagione delle piogge.
Passaggio 4. Dai supporto alla vite
L'uva ha bisogno di un traliccio o di una vite per sostenere la pianta. Nel primo anno (2 anni dopo aver iniziato il processo dal seme), quando l'albero è ancora piccolo, la pianta ha solo bisogno di pali per crescere verso l'alto. Quando la pianta cresce, punta lo stelo verso il traliccio o la vite. Lega l'estremità del germoglio alla vite e lascia che cresca lungo il filo.
Passaggio 5. Prenditi cura delle piante correttamente e preparati ad aspettare
Bisogna aspettare fino a 3 anni per godersi le uve coltivate. Durante questo tempo di attesa, curare e dirigere adeguatamente le viti in modo da poter ottenere un buon raccolto in seguito.
- Anno uno: osserva la crescita. Scegli i 3 germogli più forti e lasciali continuare a crescere. Potare tutti gli altri germogli. I tre germogli diventeranno più forti nel tempo.
- Secondo anno: usa un fertilizzante bilanciato. Rimuovere eventuali mazzi di fiori che appaiono. Se si lascia che la pianta fruttifichi presto, la sua energia sarà drenata. Rimuovi eventuali germogli e gemme che crescono al di sotto dei tre germogli principali che hai permesso di crescere nel primo anno. Esegui il taglio correttamente. Lega i germogli che crescono liberamente a un traliccio o una vite.
- Terzo anno: continua a concimare e rimuovi eventuali germogli e gemme che si trovano sul fondo. In questo terzo anno, puoi lasciare che alcuni dei grappoli di fiori continuino a crescere e si trasformino in frutti, ma in piccole quantità.
- Dal quarto anno in poi: continuare a concimare e potare. Dal quarto anno in poi, lascia che tutti i grappoli di fiori si trasformino in frutti, se lo desideri.
- Durante la potatura, capire che la vite produrrà frutti sui rami di un anno (cioè rami di piante cresciute nell'anno precedente).
Suggerimenti
- Non aspettarti che i semi che pianti producano esattamente lo stesso tipo di uva del frutto che mangi. Puoi essere sorpreso dall'uva che raccogli più tardi!
- I semi d'uva possono essere conservati in stratificazione per lungo tempo (anche anni). Questo perché il seme sarà in una fase dormiente in queste condizioni.
- Se i semi non germogliano al primo tentativo, ristratifica i semi d'uva e riprova la stagione successiva.
- Se non hai molta familiarità con come maneggiare e tagliare l'uva, consulta un orticoltore o un vivaio per aiuto.
