I semi di cipolla sono facili da raccogliere e conservare. Sfortunatamente, le cipolle sono una pianta biennale, il che significa che possono essere raccolte solo ogni due anni. Prima di trascurare tutte le ricette che richiedono cipolle, prenditi del tempo per pianificare il tuo programma di giardinaggio. Conservando i semi di cipolla dopo ogni raccolto, non rimarrai mai senza cipolle per cucinare!
Fare un passo
Metodo 1 di 3: Raccolta dei semi
Passaggio 1. Inizia la raccolta quando trovi le teste dei semi delle cipolle
Tieni d'occhio la pianta di cipolla mentre cresce e attendi che appaiano le teste dei semi. La forma è simile a un grande fiore di tarassaco e fisicamente sembra una raccolta di piccoli fiori bianchi. Quando i fiori iniziano a sbocciare, poi si seccano, piccoli semi neri cadranno dai boccioli dei fiori al terreno sottostante. I semi di cipolla sono pronti per essere raccolti verso la fine dell'estate, quando il clima è ancora caldo.
- Un seme di cipolla ha le dimensioni di un sassolino. Se non lo vedi subito, non preoccuparti perché i semi potrebbero essere mischiati al terreno.
- I fiori secchi saranno marroni anziché bianchi. Puoi anche vedere semi scuri nei boccioli una volta che i fiori si sono aperti.
Passaggio 2. Raccogli i semi che cadono a terra
Attendi che i fiori si asciughino completamente prima di esaminare il terreno circostante. Usa le dita per raccogliere e raccogliere i semi da terra. Se vuoi rimuovere più semi contemporaneamente, prendi in considerazione l'uso di una piccola pala da giardinaggio.
Indossa i guanti quando raccogli i semi se non vuoi che le tue mani si sporchino
Passaggio 3. Taglia i capolini delle cipolle per ottenere più semi
Ottieni più semi raccogliendo fiori secchi. Scuoti i fiori secchi sopra un contenitore se vuoi raccogliere i semi immediatamente o conservare i boccioli per una successiva raccolta dei semi.
Puoi usare una ciotola grande o un contenitore di plastica per contenere i semi
Passaggio 4. Raccogli i semi da diverse piante per ottenere diverse varietà
Prendi semi da diverse piante di cipolla. Se sei un giardiniere, probabilmente hai più di un genere di cipolle nel tuo giardino. Raccogliere semi da diversi tipi di cipolle rende più facile avere un giardino più vario e di alta qualità per i mesi a venire.
Ad esempio, se vivi in una zona soleggiata, prova a coltivare varietà Yellow Sweet Spanish o Red Wethersfield. Se vivi in una zona più calda, considera di coltivare un Bermuda bianco o un Borgogna
Passaggio 5. Ordina i semi dagli steli e dai germogli
Metti i semi che hai raccolto in un cestino o in un contenitore. Fallo su una superficie piana e inizia a selezionare dal mazzo di semi. Il tuo obiettivo è rimuovere steli, boccioli di fiori o parti di piante diverse dai semi da quelli che hai raccolto. Al termine, i semi di cipolla sono pronti per essere essiccati e conservati.
- Conservare diversi tipi di cipolle in contenitori diversi ti aiuterà a creare un giardino ordinato in futuro.
- Se i fiori non hanno ancora iniziato ad aprirsi, conserva la ciotola contenente il mazzo di semi in un luogo fresco e buio finché i boccioli non si asciugano. Quando i fiori iniziano ad asciugarsi, puoi strofinarli con le dita per far uscire i semi più velocemente.
Metodo 2 di 3: essiccare e conservare i semi
Passaggio 1. Scegli un luogo asciutto e fresco per asciugare i semi
Trova il luogo più fresco e asciutto della casa prima di preparare i semi per la conservazione. Per essere sempre freschi, i semi di cipolla vanno tenuti lontani dal calore e dalla luce del sole. Un luogo come una cantina o una dispensa è un luogo adatto, purché non sia troppo luminoso durante il giorno.
Non c'è bisogno di preoccuparsi se la cantina o la dispensa non sono completamente buie, basta un piccolo luogo buio per riporre il contenitore dei semi di cipolla
Passaggio 2. Distribuisci i semi su un foglio di asciugamano per asciugarli
Stendi l'asciugamano su una superficie piana, quindi distribuisci i semi in un unico strato. Appiattire in modo che i semi non si sovrappongano. Se si accumulano, i semi impiegheranno più tempo ad asciugarsi.
Passaggio 3. Attendi almeno 3-4 giorni affinché i semi si asciughino completamente
Arieggiare i semi per alcuni giorni per asciugarli. Anche se i semi non sono troppo umidi fin dall'inizio, questo processo assicura che siano il più asciutti possibile quando vengono conservati. Se conservati all'asciutto, i semi saranno più freschi e in condizioni migliori quando arriverà la prossima stagione di crescita.
Passaggio 4. Trasferire i semi in un contenitore ermetico per conservarli
Versa i semi essiccati in un contenitore ermetico per conservarli a lungo termine. Posiziona il contenitore all'estremità dell'asciugamano e versaci i semi. Chiudere il contenitore il più ermeticamente possibile per garantire che non entri aria. Ciò manterrà i semi freschi.
Passaggio 5. Conservare i semi in un luogo buio e utilizzare entro 2 anni
Metti il contenitore con i semi in un luogo buio e fresco per un po'. I semi di cipolla devono essere utilizzati e piantati entro due anni perché le cipolle possono essere raccolte solo ogni due anni. Se conservati più a lungo, i semi non saranno più freschi. Quindi, assicurati di aver preparato un programma di semina!
Se cronometri correttamente il raccolto, puoi assicurarti che il magazzino sia sempre rifornito di semi di cipolla
Metodo 3 di 3: piantare semi secchi
Passaggio 1. Prepara i semi quando fa freddo per un giardino di facile manutenzione
Prepara i semi riempiendo per metà un piccolo contenitore delle dimensioni di una scatola da scarpe con terreno prefertilizzato. Pianta i semi a circa 1/2 cm di distanza. Conserva il contenitore con questi semi piantati all'esterno e al riparo dal sole. Fallo nel tardo autunno.
- Non c'è bisogno di preoccuparsi del tempo in inverno, i semi andranno bene purché siano conservati in un contenitore di plastica.
- Fai dei fori di circa 1 cm sul coperchio e sul fondo della scatola di plastica per garantire che i semi abbiano abbastanza aria.
Passaggio 2. Metti i semi sotto una lampada se vuoi piantarli in casa
Un'alternativa alle piante da interno è piantare semi a 1/2 cm di distanza in piccoli vasi pieni di terreno fertilizzato. Conserva questo vaso sotto una lampada speciale per il giardinaggio indoor. Imposta le luci in modo che si accendano e si spengano automaticamente e assicurati che non rimangano accese per più di 12 ore al giorno. Questo processo può iniziare all'inizio dell'anno o almeno tre mesi prima di pianificare di piantare i semi all'esterno quando arriva la stagione di crescita.
Evita di coltivare cipolle in casa con altre verdure perché queste altre piante potrebbero aver bisogno di più di 12 ore di luce solare al giorno
Passaggio 3. Pianta ogni seme a circa 1/2 cm di profondità nel terreno
Assicurati che ogni seme sia sepolto sotto la superficie del terreno. Qualunque sia il metodo che usi, cerca di tenere le cipolle il più vicino possibile alla superficie quando iniziano a germogliare. Nel caso della raccolta ne basta poco.
Se usi le luci per interni per coltivare le cipolle, assicurati di piantarle in primavera
Passaggio 4. Raccogli i semi a fine estate
Tieni presente il programma di raccolta biennale quando pianifichi la raccolta. Mentre la maggior parte delle cipolle è pronta per la raccolta a fine estate, ogni raccolto può essere raccolto solo ogni due anni. Pertanto, prova a piantare un nuovo raccolto di cipolle ogni anno in modo da avere sempre le cipolle e i semi da raccogliere alla fine di ogni estate.
Se hai già un ciclo di semina, potrai risparmiare regolarmente
Suggerimenti
- Le cipolle crescono in un ciclo biennale. Ogni volta che conservi i semi, assicurati che siano sufficienti per un periodo di 2 anni poiché dovrai aspettare così a lungo per poter raccogliere e conservare più semi.
- Ricorda che le cipolle possono impollinare in modo incrociato dopo il secondo anno di crescita di un'altra pianta di cipolla accanto a loro.
