Se ti piace il giardinaggio in vaso e vuoi provare una sfida diversa, o ti piace il cibo piccante e vuoi preparare la tua scorta di peperoncini freschi, coltivare i peperoncini in casa potrebbe fare al caso tuo! I peperoncini possono essere coltivati indoor, ma forse le dimensioni delle piante e dei peperoncini prodotti non saranno grandi quanto i peperoncini coltivati all'aperto o in serra. La chiave per una crescita di successo delle piante di peperoncino è assicurarsi che riceva molta luce, calore e umidità.
Fare un passo
Parte 1 di 3: semina di semi di peperoncino
Passaggio 1. Riempi il terreno nella scatola della piantina
Riempi quasi completamente la scatola della piantina perché i semi del peperoncino non devono essere piantati troppo in profondità. Una buona scelta di terreno per il peperoncino è il terreno fertile a base di compost. Poiché le piante di peperoncino hanno bisogno di un buon drenaggio, cerca substrati che contengano anche vermiculite o perlite.
Poiché le piante di peperoncino verranno posizionate in casa, sei libero di determinare il periodo di semina
Passaggio 2. Pianta alcuni semi di peperoncino in una scatola per piantine
Cospargi due o tre semi di peperoncino nel terreno nella scatola delle piantine. In questo modo, puoi garantire una semina di peperoncino di successo anche se alcuni semi non germinano. Applicare uno strato sottile di terriccio o compost sui semi di peperoncino.
Le tue possibilità di successo potrebbero essere maggiori se coltivi piccole varietà di peperoncini come habanero, cayenna o pinguino
Passaggio 3. Innaffia i semi di peperoncino e mantieni il terreno umido
Dopo aver piantato i semi di peperoncino, innaffia il terreno per assicurarti che i semi e il terreno aderiscano bene, oltre a stimolare il processo di germinazione. Man mano che i semi di peperoncino germogliano nelle prossime due o quattro settimane, mantieni il terreno umido, ma non inzuppato.
Passaggio 4. Coprire la scatola della piantina
Questo passaggio ha lo scopo di mantenere l'umidità e il calore in modo da stimolare la germinazione dei semi di peperoncino. Puoi coprire la scatola delle piantine con un coperchio di plastica, una bottiglia d'acqua capovolta con la punta tagliata o avvolgere un sacchetto di plastica trasparente sopra la scatola delle piantine.
Anche se i semi del peperoncino non devono essere coperti, questo ridurrà la quantità di irrigazione
Passaggio 5. Limitare l'esposizione alla luce ai semi di peperoncino
Mentre i semi di peperoncino stanno germogliando, dovresti metterli in un luogo abbastanza buio, ma ottenere comunque un po' di luce. Inoltre, assicurati che la temperatura nel luogo sia sempre superiore a 18 gradi Celsius. Un capannone o un garage con finestre è un ottimo posto. Metti i semi di peperoncino lì finché non iniziano a germogliare.
Passaggio 6. Apri il coperchio della scatola delle piantine e trasferisci i semi germinati in una finestra luminosa
Dopo che sono comparsi i germogli di peperoncino, apri il coperchio della scatola delle piantine o avvolgila in un sacchetto di plastica. Quindi, sposta la piantina in un luogo caldo vicino a una finestra in modo che le piante di peperone possano ricevere molta luce indiretta, come in un bagno o in una stanza calda con un soffitto di vetro.
Le piante di peperoncino hanno bisogno di luce solare intensa per almeno 6 ore al giorno. Se nessuna delle finestre della tua casa è esposta alla luce solare, puoi utilizzare l'illuminazione fluorescente per aiutare le piante a crescere
Parte 2 di 3: spostamento di giovani piante
Passaggio 1. Lasciare crescere fino a due foglie sui germogli di peperoncino
Il peperoncino deve essere trapiantato man mano che cresce. Il primo trasferimento verrà effettuato dopo che i germogli di peperoncino avranno da due a quattro foglie. Quindi, monitora ogni giorno la crescita delle foglie sulle piante di peperoncino.
Passaggio 2. Taglia le giovani piante deboli
Guarda le piante di peperoncino per determinare quali sono le più grandi e le più sane. Cerca piante con foglie più grandi, più numerose e steli più alti. Quindi, rimuovi le piante deboli, tagliando i gambi a livello del suolo o tirandoli manualmente.
Invece di tagliare le piante deboli, puoi separarle e poi piantare due piante di peperoncino
Passaggio 3. Riempi il terreno in una piccola pentola
La prima volta che fai un trapianto di piante, prepara un vaso di larghezza non superiore a 7,5 cm per il peperoncino. Riempi il vaso con terriccio fertile di alta qualità o una miscela di sfagno e compost di letame fino a raggiungere un'altezza di circa 5 cm.
Passaggio 4. Rimuovere la pianta di peperoncino dalla scatola della piantina
Metti le mani sulla base della pianta e poi capovolgi la scatola. Estrarre delicatamente la pianta e la zolla dalla piantina. Fai questo passaggio con attenzione in modo che le radici del peperoncino non vengano rotte o danneggiate. Puoi premere delicatamente la scatola della piantina per allentare il terreno e le radici del peperoncino, se necessario.
Passaggio 5. Pianta il peperoncino in un nuovo vaso
Trasferisci la pianta di peperoncino in un vaso più grande contenente il terreno che hai preparato. Tieni saldamente la pianta del pepe in una mano e aggiungi più terreno per rivestire la zolla e il gambo. Aggiungi abbastanza terreno per coprire il gambo del peperoncino appena sotto la prima foglia.
Parte 3 di 3: Prendersi cura e raccogliere i peperoncini
Passaggio 1. Mantieni calda la pianta di peperoncino
Le piante di peperoncino sono originarie del Messico, quindi prosperano nei climi caldi. Affinché la tua pianta di peperoncino sopravviva all'interno, devi mantenere una temperatura di circa 27 gradi Celsius durante il giorno e di circa 21 gradi Celsius durante la notte. Invece di mantenere questa temperatura in tutta la casa, puoi mantenere calde le tue piante di peperoncino:
- Mettilo in serra
- Installa la luce artificiale a circa 7,5 cm sopra la pianta
- Mettere le piante su un termoforo
Passaggio 2. Posiziona la pianta di peperoncino in una finestra luminosa e soleggiata
Una volta che le piante di peperoncino sono abbastanza forti e trapiantate per la prima volta, puoi metterle in una finestra luminosa che riceve molta luce solare diretta. Le piante di peperoncino non solo hanno bisogno di poche ore di luce solare ogni giorno, ma il calore del sole le aiuterà anche a mantenerle calde.
Passaggio 3. Mantieni il terriccio umido mentre inizia ad asciugarsi
Innaffia la pianta di peperoncino in modo che il terreno rimanga umido. Lascia che il terriccio si asciughi leggermente tra i programmi di irrigazione. Le piante di peperoncino amano il terreno umido, ma l'eccessiva irrigazione può anche favorire la crescita di muffe e farle marcire. Inoltre, troppa acqua può anche influenzare la temperatura della pianta di peperoncino in modo che non sia calda come al solito.
Passaggio 4. Applicare fertilizzante ogni poche settimane
Dare fertilizzante sarà utile per le piante di peperoncino. Mescola un fertilizzante bilanciato con acqua, quindi somministralo alle piante ogni due settimane. Un fertilizzante bilanciato contiene azoto, fosforo e potassio in proporzioni uguali, ad esempio 10-10-10 o 2-2-2. Emulsioni di pesce e alghe o fertilizzanti liquidi concentrati sono alcune buone scelte.
In inverno, le piante di peperoncino entreranno in una fase dormiente e smetteranno di crescere, fiorire e fruttificare. Se vivi in una zona con inverni freddi, riduci la frequenza della concimazione a una volta al mese quando ciò si verifica, quindi continua a concimare due volte al mese quando la pianta torna alla sua fase di crescita attiva
Passaggio 5. Rimuovere la pianta di peperoncino una volta che ha superato le dimensioni del vaso
Rimuovi le piante di peperone quando diventano troppo alte e iniziano a cadere. Riempi qualche centimetro di terra in un vaso di una o due dimensioni più grande. Rimuovi con cura la pianta di peperoncino dalla vecchia pentola e poi trasferiscila in una pentola più grande. Tieni saldamente la pianta del pepe mentre copri la zolla della radice e la maggior parte dello stelo con nuovo terriccio.
Per le piccole varietà di peperoncino, eventualmente, la tua pianta dovrebbe essere trasferita in un vaso di 25-30 cm. Nel frattempo, le grandi varietà di peperoncino possono richiedere una pentola di 45 cm
Passaggio 6. Raccogli i peperoncini quando sono luminosi e lucenti
Le piante di peperoncino matureranno e daranno frutti entro tre mesi dal primo trapianto in vaso. La dimensione del peperoncino è determinata dalla varietà, che è lunga tra 2,5 cm e 20 cm. Al momento della raccolta, taglia i gambi appena sopra i peperoncini con un coltello o con le forbici.
