La piña colada è un cocktail dolce e delizioso a base di rum, crema di cocco e succo d'ananas. Questa bevanda può essere frullata, congelata o mescolata con cubetti di ghiaccio, a seconda dei tuoi gusti. La piña colada è la bevanda ufficiale di Porto Rico dal 1978, ma puoi goderti questa bevanda tropicale comodamente da casa tua. Se vuoi sapere come crearne uno, segui questi passaggi.
ingredienti
Piña Colada di base
- 60 ml di rum bianco
- 30 ml di crema di cocco
- 90 ml di succo d'ananas
- 140 grammi di ghiaccio tritato
- 1 ananas a fette
Piña Colada Cremoso Freddo
- 90 ml di latte di cocco denso
- 180 ml di succo d'ananas
- 45 ml di panna liquida
- 60 ml di rum
- 280 grammi di ghiaccio tritato
- 1 ciliegia al maraschino
Piña Colada alla fragola
- 150 grammi di fragole fresche
- 2 cucchiai di zucchero
- 120 ml di succo d'ananas
- 180 ml di succo di mango
- 90 ml di rum bianco
- 60 ml triplo sec
- 35 grammi di ghiaccio tritato
- rametto di foglie di menta
Fare un passo
Metodo 1 di 3: fare una Piña Colada di base (modo semplice)
Passaggio 1. Metti 140 grammi di cubetti di ghiaccio tritati in un frullatore
I cubetti di ghiaccio come questo sono il tipo più semplice da macinare in un frullatore.
Passaggio 2. Aggiungere 30 ml di latte di cocco denso al frullatore
Questo passaggio aggiungerà un tocco di sapore di cocco alla tua deliziosa bevanda senza esagerare.
Passaggio 3. Aggiungere 60 ml di rum bianco al frullatore
Questo alcol darà alla piña colada il calcio che stai cercando. Per preparare una piña colada vergine, puoi saltare questo passaggio.
Passaggio 4. Aggiungere 90 ml di succo d'ananas al frullatore
Passaggio 5. Mescolare tutti gli ingredienti insieme
Impostare il frullatore a velocità media e mescolare tutti gli ingredienti fino a quando non si uniscono tutti. La piña colada deve risultare morbida, dolce e cremosa.
Passaggio 6. Versare la piña colada in un bicchiere
Passaggio 7. Decorare
Guarnire il drink aggiungendo nel bicchiere una fetta di ananas. Al drink potete aggiungere anche delle ciliegie al maraschino. Goditi questa piña colada in una calda giornata estiva o quando vuoi.
Passaggio 8. Fatto
Metodo 2 di 3: Preparare una Piña Colada fredda e cremosa
Passaggio 1. Schiacciare 280 grammi di cubetti di ghiaccio tritati
Metti il ghiaccio in un frullatore e frulla ad alta velocità per rompere eventuali grossi pezzi di ghiaccio e ottenere una piña colada liscia.
Passaggio 2. Metti il resto degli ingredienti in un frullatore
Aggiungere 90 ml di latte di cocco denso, 180 ml di succo d'ananas, 45 ml di panna e 60 ml di rum in un frullatore.
Passaggio 3. Frullare questi ingredienti ad alta velocità per 15 secondi
Frullare fino a quando tutti gli ingredienti non si sono mescolati in una soluzione densa e fredda.
Passaggio 4. Versare la bevanda in un bicchiere
È possibile utilizzare qualsiasi bicchiere, ma un uragano o un bicchiere alto daranno un aspetto migliore.
Passaggio 5. Guarnire il drink con ciliegie al maraschino
Tagliare a metà la polpa della ciliegia e posizionarla sul bordo del bicchiere.
Passaggio 6. Metti la cannuccia nella Piña Colada
Questa bevanda fredda avrà un sapore molto buono se la sorseggi con una cannuccia.
Passaggio 7. Servire
Goditi questa deliziosa bevanda in qualsiasi momento.
Metodo 3 di 3: Preparare una Piña Colada alla Fragola
Passaggio 1. Metti le fragole e lo zucchero in un robot da cucina
Mettere 150 grammi di fragole - pulite e tagliate in quarti - e 2 cucchiai di zucchero in un robot da cucina. Macinare il composto fino a che liscio e la purea di fragole con lo zucchero.
Passaggio 2. Metti la purea di fragole e gli altri ingredienti in un bollitore
Mettere le fragole frullate, 120 ml di succo d'ananas, 180 ml di succo di mango, 90 ml di rum bianco e 60 ml di triple sec in una casseruola capiente. Mescolate gli ingredienti per amalgamare il tutto.
Passaggio 3. Mettilo in frigo
Mettere in frigo il composto per almeno un'ora.
Passaggio 4. Servire
Mettere questo cocktail di fragole fresche in una coppetta Martini raffreddata e guarnire con un rametto di menta.
Suggerimenti
- Puoi preparare più di una porzione di piña colada alla volta raddoppiando o triplicando la quantità di questi ingredienti.
- Se dopo aver frullato notate che la piña colada è troppo liquida, potete aggiungere altro ghiaccio tritato e tritarla nuovamente.
Avvertimento
- Quando cerchi crema di cocco o latte di cocco denso, cerca contenitori che sono specificamente etichettati come "latte di cocco condensato" piuttosto che "latte di cocco". Entrambi sono prodotti diversi.
- Non preparare mai più di tre porzioni di piña colada in una volta. La maggior parte dei frullatori non può gestire più di 3 porzioni e gli ingredienti non si mescoleranno.
