I cavoletti di Bruxelles sono verdure altamente nutrienti e versatili. I cavoletti di Bruxelles contengono grandi quantità di vitamina C e vitamina K, oltre a molti antiossidanti. Lo zolfo contenuto nei cavoletti di Bruxelles può anche aiutare a disintossicare il corpo. I cavoletti di Bruxelles possono essere cucinati in diversi modi e non richiedono molto condimento per esaltarne il sapore.
ingredienti
cavolini di Bruxelles bolliti
- 4 tazze di cavoletti di Bruxelles
- 1 cucchiaino di sale
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 2 cucchiai di burro
Cavoletti di Bruxelles saltati in padella
- 2 once di cavoletti di Bruxelles
- 1/4 tazza di olio d'oliva
- Sale per il gusto
- Pepe per il sapore
- 2 cucchiai di succo di limone
Cavoletti di Bruxelles alla griglia
- 1 1/2 once di cavoletti di Bruxelles
- 3 cucchiai di olio d'oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
Cavoletti di Bruxelles spessi saltati
- 1 1/2 once di cavoletti di Bruxelles
- 2 cucchiai di burro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 spicchio d'aglio schiacciato
Fare un passo
Metodo 1 di 4: cavolini di Bruxelles bolliti
Passaggio 1. Riscaldare l'acqua a ebollizione
Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aggiungi un pizzico di sale e aspetta qualche minuto che l'acqua bolle.
Passaggio 2. Lavare i cavoletti di Bruxelles
Lavare 4 tazze di cavoletti di Bruxelles sotto l'acqua corrente fredda, togliere le foglie gialle.
Passaggio 3. Mettere i cavoletti di Bruxelles in acqua bollente e cuocere per 10-15 minuti
Cuocete fino a quando non saranno morbide, se riuscite a infilarvi una forchetta, i cavoletti di Bruxelles sono pronti per essere rimossi.
Passaggio 4. Rimuovere e asciugare i cavoletti di Bruxelles
Una volta morbida, non vi resta che condirla ed è pronta da mangiare. Condisci i cavoletti di Bruxelles con 1 cucchiaino di sale, 1/4 di cucchiaino di pepe e 2 cucchiai di burro. Gustatelo finché è caldo.
Metodo 2 di 4: cavolini di Bruxelles saltati in padella
Passaggio 1. Lavare e tritare i cavoletti di Bruxelles
Lavare con acqua fredda e togliere le foglie gialle. Quindi taglialo a metà dalla punta al gambo, praticando un taglio di 1,3 cm all'interno del gambo per aiutare a riscaldare uniformemente l'interno dei cavoletti di Bruxelles.
Passaggio 2. Scaldare 1/4 di tazza di olio d'oliva in una padella a fuoco medio
Assicurati che la padella che stai usando sia abbastanza grande da contenere i pezzi di cavoletti di Bruxelles.
Passaggio 3. Mettere i cavoletti di Bruxelles nella padella con i lati rivolti verso il basso e condire con i condimenti
Aggiungere pepe e sale a piacere.
Passaggio 4. Soffriggere i cavoletti di Bruxelles
Cuocere un lato per 5 minuti fino a doratura e girare per cuocere l'altro lato.
Passaggio 5. Metti 1/3 di tazza d'acqua nella padella
L'acqua che fornirai sarà in grado di ricoprire l'intero fondo della padella. Cuocete i cavoletti di Bruxelles fino a quando tutto il liquido sarà evaporato e le verdure saranno cotte. Quindi aggiungere 2 cucchiai di succo di limone e servire caldo.
Metodo 3 di 4: cavolini di Bruxelles alla griglia
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 204ºC
Passaggio 2. Lavare e staccare gli strati dei cavoletti di Bruxelles
Lavare in acqua fredda ed eliminare la parte gialla. Tagliare i gambi per una facile cottura.
Passaggio 3. Condire i cavoletti di Bruxelles in una ciotola
Aggiungere 3 cucchiai di olio d'oliva, 3/4 di cucchiaino di sale e 1/2 cucchiaino di pepe nero.
Passaggio 4. Lancia i cavoletti di Bruxelles per rivestirli in modo uniforme e posizionali in una griglia a strato singolo
Questo unirà i sapori e i cavoletti di Bruxelles cuoceranno in modo uniforme.
Passaggio 5. Cuocere i cavoletti di Bruxelles per 35 - 40 minuti fino a renderli morbidi
Dopo 30 minuti, controlla se i cavoletti di Bruxelles sono morbidi infilandoci una forchetta. Scuotere la griglia per un certo tempo per garantire che le verdure cuociano in modo uniforme.
Passaggio 6. Servire
Cospargere con il restante 1/4 di cucchiaino di sale e gustare finché è caldo.
Metodo 4 di 4: cavolini di Bruxelles saltati spessi
Passaggio 1. Riscaldare l'acqua a ebollizione
Metti una pentola d'acqua sul fuoco, aggiungi un po' di sale e aspetta che arrivi a bollore.
Passaggio 2. Lavare i cavoletti di Bruxelles
Scolare 1 1/2 once di cavoletti di Bruxelles sotto l'acqua corrente fredda e scartare le foglie gialle.
Passaggio 3. Tagliare i cavoletti di Bruxelles
Tagliatelo a metà dalla punta al gambo, praticando un taglio di 1,3 cm al gambo.
Passaggio 4. Bollire i cavoletti di Bruxelles per 5-10 minuti
Quando le verdure iniziano ad ammorbidirsi, rimuoverle.
Passaggio 5. Aggiungere burro, sale e aglio in una padella, quindi scaldare
Aggiungere 2 cucchiai di burro, 1 cucchiaino di sale e 1 spicchio d'aglio schiacciato in una padella. Attendere 1 - 2 minuti fino a quando questi ingredienti sono caldi e l'aglio rilascia il suo aroma.
Passaggio 6. Cuocere i cavoletti di Bruxelles per 3-5 minuti o fino a quando non saranno leggermente dorati
Mescolate delicatamente per distribuire uniformemente tutti gli ingredienti. Se la padella diventa troppo asciutta aggiungere un altro cucchiaio di burro.
