Il melone o comunemente chiamato melone ha una buccia verdastra e una polpa arancione. Questo frutto è ricco di vitamine A, B, C e K e contiene potassio, magnesio e fibre. I meloni non sono difficili da tagliare o mangiare, ma dovresti rimuovere i semi prima di mangiarli. Puoi mangiare questo melone in vari modi, vale a dire mangiarlo subito dopo che è stato sbucciato e tagliato a cubetti, gustato come frullato, zuppa o aggiunto ad altri alimenti.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: triangoli tagliati al melone
Passaggio 1. Lavare e strofinare il melone
Metti il melone sotto l'acqua corrente e usa una spazzola speciale per lavare le verdure strofinando l'intera superficie. Poiché i meloni crescono nel terreno, è probabile che portino batteri patogeni che si trovano comunemente negli alimenti, come la salmonella, quindi lavarli è molto importante.
Frutta o verdura non necessitano o non sono consigliate di essere lavate con sapone o detersivo
Usa acqua pulita e strofina accuratamente per rimuovere terra e batteri patogeni dal melone.
Passaggio 2. Tagliare a metà il melone
Metti il melone su un tagliere o su una superficie piana e dura. Tieni il melone in modo che non si muova e taglialo a metà con cura con un coltello affilato. Il melone non ha bisogno di essere sbucciato prima del taglio.
La buccia del melone non è commestibile, ma se tagliate il melone in triangoli comodi da tenere, potrete gustare il frutto senza prima sbucciarlo
Passaggio 3. Rimuovere i semi
Posizionare il melone affettato in modo che il lato tagliato sia rivolto verso l'alto. Usa un cucchiaio per raschiare i semi di melone dal centro di ogni pezzo di melone. Fare attenzione quando si dragano i semi in modo che la polpa non vada sprecata perché è lì che la polpa del melone ha più acqua ed è molto dolce.
Getta i semi di melone nella compostiera o la spazzatura dopo essere stata raccolta. Puoi anche lavarli e poi arrostirli come semi di zucca per fare uno spuntino delizioso e nutriente.
Passaggio 4. Tagliare il melone tagliato a metà in triangoli
Girare il melone tagliato a metà in modo che il lato tagliato si trovi sul tagliere. Tagliare nuovamente ciascuno dei meloni a metà in modo che diventino quarti triangolari. Di nuovo, taglia con cura ogni pezzo a metà (nel senso della lunghezza) in modo che diventi otto piccoli pezzi.
Se è per uno spuntino o per un gruppo numeroso di persone, taglia nuovamente ogni pezzo a metà per un totale di 16 pezzi triangolari
Passaggio 5. Servire i pezzi di melone ancora con la pelle
Una volta che il melone è tagliato a triangoli, puoi servirlo da gustare come spuntino in una dimensione comoda da tenere in mano. Per gustare un melone così, tieni la fetta per la pelle e mangia la polpa addentandola. Non mangiare carne verdastra vicino alla pelle.
Rimuovere la pelle del melone quando la polpa d'arancia è sparita
Metodo 2 di 3: tagliare il melone a quadrati
Passaggio 1. Strofina il melone
Sciacquare il melone sotto l'acqua corrente e strofinarlo accuratamente con una spazzola per verdure. Questo metodo può rimuovere il terreno e i batteri patogeni dalla buccia del frutto, prevenendo così le malattie di origine alimentare.
Passaggio 2. Taglia il melone in alto e in basso
Adagiate i meloni sul tagliere. Tieni il melone in modo che non si muova e taglia circa 1,5 cm in alto e in basso per eliminare ogni traccia del gambo. Questo ti darà una sezione piatta in modo che il melone si alzi bene e sarai in grado di sbucciarlo più facilmente.
Passaggio 3. Sbucciare la pelle del melone
Capovolgi il melone e mettilo sul lato piatto che hai appena tagliato. Con un coltello affilato, affettare dall'alto verso il basso per eliminare la pelle del melone, seguendo il contorno rotondo del frutto. Ruota il melone e continua a sbucciare fino a quando tutta la pelle non è sparita. Quindi ruotalo di nuovo e rimuovi la parte verde rimanente.
Quando sbucciate il melone e la parte verde del melone, cercate di non sbucciare la polpa arancione
Passaggio 4. Rimuovere i semi
Una volta che la pelle e le parti verdi sono state rimosse dal melone, tagliare il melone a metà nel mezzo. Posiziona il lato tagliato verso l'alto su una superficie piana. Usa un cucchiaio per raccogliere i semi, che si trovano al centro del frutto, ma la polpa arancione e il sapore dolce e molta acqua non vengono sprecati.
I semi possono essere messi in una compostiera o puliti e poi tostati come semi di zucca tostati
Passaggio 5. Tagliare il melone a quadrati
Girare il melone in modo che il lato tagliato sia rivolto verso il basso sul tagliere. Tagliare ogni pezzo di melone a 2,5 cm. Quindi affettare le strisce larghe 2,5 cm in modo da formare dei quadrati.
Una volta tagliato a dadini il melone, puoi mangiarlo direttamente con le mani o con una forchetta, fare un altro piatto, oppure aggiungerlo ai tuoi piatti preferiti
Passaggio 6. Salva il resto
Trasferire il restante melone tagliato a dadini in un contenitore ermetico. Mettilo in frigorifero in modo che il melone possa durare fino a tre giorni. Per una conservazione più lunga, metti il melone nel congelatore e la frutta si conserva fino a un anno.
Metodo 3 di 3: godersi il melone
Passaggio 1. Mangia il melone direttamente o con altra frutta
Il melone è un frutto delizioso, dolce e succoso che puoi gustare in pezzi triangolari o quadrati. Puoi anche tagliare il melone a quadrati e aggiungerlo ai cocktail con un altro frutto preferito. Puoi combinare il melone con qualsiasi altro frutto che ti piace e alcuni altri frutti comuni, ad esempio:
- Mirtilli, fragole e more
- Banana
- Ananas e mango
- Cantalupo e anguria
- Pesca
- Kiwi
Passaggio 2. Aggiungilo come una miscela di lattuga
Il melone può essere consumato con verdure di lattuga e si abbina bene con una varietà di verdure e lattuga in foglia. Puoi anche aggiungere il melone alla tua lattuga preferita o preparare la lattuga con una miscela di melone:
- Melone tagliato a quadretti
- Fette di cetriolo
- Cipolla rossa a cubetti
- Sesamo arrosto
- Qualche goccia di olio d'oliva e aceto di riso
- Sale e pepe a piacere
Passaggio 3. Frullare il melone nel frullato
Poiché i meloni sono molto succosi, sono perfetti per fare frullati. Mettere il melone tagliato a quadretti in un frullatore con altra frutta e poi schiacciarlo con un frullatore per ottenere una deliziosa bevanda. Per un rinfrescante frullato estivo, aggiungi qualche cubetto di ghiaccio. Per un ottimo frullato a colazione, aggiungi:
- Latte, latte vegetale o yogurt
- Noccioline
- Semi di canapa o altri cereali
- Proteine in polvere
Passaggio 4. Prova a preparare la zuppa di melone
La zuppa di melone è una zuppa di frutta perfetta come antipasto in una calda serata estiva, poiché solitamente viene servita fredda. Prepara i meloni sfusi e poi portali a picnic, barbecue e pranzi di gruppo.
Passaggio 5. Prepara la salsa
Probabilmente hai provato la salsa di pomodoro e forse hai immerso le patatine in salsa di ananas o mango, ma puoi anche preparare una deliziosa salsa con il melone. Questa salsa è una deliziosa salsa per intingere o dip che si abbina bene con:
- tacos
- hamburger
- Hot dog
- Nacho
- Pesce
Suggerimenti
- I meloni maturi hanno un aroma dolce e una pelle cremosa. Il frutto dovrebbe anche sembrare pesante e le punte degli steli si gonfieranno leggermente quando premi delicatamente con il pollice.
- Quando scegli i meloni, scegli la frutta soda ed evita la frutta molliccia, troppo verde, ammaccata o macchiata di nero.
