Hai mai sentito parlare del termine glifosato? In effetti, il glifosato è un erbicida chimico che viene spesso utilizzato per trattare i raccolti e può causare il cancro se consumato per lungo tempo. Sebbene il rischio complessivo non sia ancora chiaramente noto, cerca almeno di adottare alcuni semplici accorgimenti per ridurre al minimo il consumo di glifosato! In altre parole, evita gli alimenti che hanno dimostrato di contenere livelli molto elevati di glifosato, come l'avena o la soia, e cerca prodotti vegetali o alimenti privi di erbicidi. Se acquisti frutta e verdura fresche, assicurati di pulirle e asciugarle bene per ridurre la quantità di glifosato che potresti consumare. Con un piccolo sforzo in più, puoi sicuramente ridurre l'assunzione di queste sostanze chimiche dalla tua dieta quotidiana!
Fare un passo
Metodo 1 di 2: limitare l'assunzione di glifosato
Passaggio 1. Evitare l'avena e il grano inorganici
In effetti, molti agricoltori spruzzano l'avena e l'avena semplice, come l'orzo o la quinoa, con il glifosato per una consistenza più secca e una migliore qualità del raccolto. Pertanto, controlla sempre l'etichetta sulla confezione del prodotto per assicurarti che il prodotto sia biologico e non trattato con prodotti chimici. Se non sei sicuro della descrizione del prodotto che hai trovato, prova a navigare in Internet per ulteriori informazioni.
- Il glifosato si trova nei cereali per il pane, nella farina d'avena e nelle barrette di cereali.
- Il glifosato non è elencato negli ingredienti degli alimenti trasformati. Ecco perché il cibo che mangi può contenere anche tracce di glifosato.
- L'Agenzia per la protezione dell'ambiente degli Stati Uniti e la BPOM hanno fissato un livello massimo di glifosato per i raccolti che puoi utilizzare come riferimento per non essere esposto a quantità pericolose.
- Non è necessario buttare via le colture che hanno dimostrato di contenere glifosato. Ricorda, la maggior parte degli effetti negativi del glifosato si verificano a causa della sovraesposizione per un periodo di tempo molto lungo.
Passaggio 2. Acquista prodotti biologici per evitare la contaminazione da pesticidi o erbicidi
Sebbene gli agricoltori utilizzino il glifosato nelle varie colture che coltivano, in realtà i prodotti biologici non utilizzano alcuna sostanza chimica per respingere parassiti o erbe infestanti. Pertanto, cerca di acquistare sempre colture da punti vendita di coltivazione biologica per evitare contaminanti sotto forma di sostanze chimiche dannose. Successivamente, conserva tutta la frutta e la verdura biologica in un luogo diverso dalla normale frutta e verdura per evitare il rischio di contaminazione incrociata.
- Alcuni prodotti agricoli che generalmente contengono glifosato sono soia, piselli, carote, patate dolci e mais.
- È possibile che le colture biologiche contengano ancora un po' di glifosato a causa dell'esposizione ai residui trasportati dal vento.
- Le colture biologiche sono generalmente più costose delle colture inorganiche o trasformate.
Passaggio 3. Cerca colture etichettate come "senza glifosato" per evitare il rischio di contaminazione
Alcune colture hanno persino una speciale certificazione "senza glifosato" dopo aver superato un processo di analisi dei contaminanti. Controlla sempre le informazioni elencate sulla confezione del tuo raccolto prima di acquistarlo per scoprirlo. Se trovi una certificazione o un'etichetta ufficiale relativa all'assenza di glifosato, significa che la coltura è sicura per il consumo perché non è contaminata da sostanze chimiche. In caso contrario, molto probabilmente ci sono ancora tracce di glifosato nel raccolto.
Puoi anche acquistare colture etichettate come "biologiche" o "non OGM". Entrambe le etichette indicano che la coltura in questione non è trattata con prodotti chimici. Tuttavia, rimane il rischio di contaminazione incrociata da glifosato
Suggerimenti:
Se acquisti le colture direttamente dagli agricoltori, prova a chiedere che tipo di pesticida o erbicida usano per rilevare il contenuto di glifosato in esse.
Passaggio 4. Prova a coltivare frutta e verdura per assicurarti che tutte le colture consumate siano prive di glifosato
Se vuoi, puoi provare a coltivare frutta e verdura vicino a una finestra soleggiata della cucina o anche nel tuo giardino! Assicurati di utilizzare solo semi biologici o talee provenienti da prodotti biologici. Quindi, prenditi cura di ogni pianta in modo che possano produrre frutta e verdura sane e non corrano il rischio di contaminazione da glifosato.
Alcune colture che puoi facilmente coltivare a casa sono pomodori, verdure ed erbe aromatiche
Passaggio 5. Comprendere che vari gruppi di supporto hanno vietato l'uso del glifosato per ridurre il rischio di future contaminazioni
Se vuoi sostenere il movimento, prova a trovare informazioni sulle petizioni anti-glifosato su Internet che puoi firmare o fai una donazione a un'organizzazione che vieta l'uso del glifosato come forma di sostegno. Inoltre, anche la ricerca vocale sull'effetto del glifosato su altre persone in modo che anche loro vogliano essere coinvolti nel movimento.
Prima di persuadere gli altri, fai prima una ricerca approfondita. Assicurati di non diffondere informazioni false o inesatte ad altri
Metodo 2 di 2: pulizia delle colture contaminate dal glifosato
Passaggio 1. Lavare frutta e verdura in una soluzione di bicarbonato di sodio per risultati più efficaci
Prima di tutto, mescola 1 cucchiaino. (5 grammi di bicarbonato di sodio) con 500 ml di acqua, quindi mescolare i due ingredienti fino a che non siano ben amalgamati. Quindi, immergi il raccolto che desideri pulire nella soluzione per 15 minuti. L'uso del bicarbonato di sodio nella soluzione è utile per rimuovere i residui di glifosato e rendere le colture più sicure per il consumo.
- Continua a lavare frutta e verdura anche se la buccia esterna non è commestibile, come banane o arance. Il glifosato può attaccarsi alla buccia esterna del frutto e contaminare altri oggetti con cui viene a contatto.
- Se necessario, puoi preparare altra soluzione di bicarbonato di sodio. Tuttavia, mantieni il rapporto 1 cucchiaino. (5 grammi) di bicarbonato di sodio con 500 ml di acqua in modo che il gusto del raccolto non cambi.
- Se lo desideri, puoi anche utilizzare un detergente spray in un flacone spray che viene venduto nei supermercati, anche se non è efficace quanto il bicarbonato di sodio.
Passaggio 2. Sciacquare il raccolto sotto l'acqua corrente del rubinetto per rimuovere la soluzione di bicarbonato di sodio che aderisce alla superficie
Posiziona il cesto con i fori nel lavandino, quindi apri il rubinetto per sciacquare i raccolti nel cestello per 1 o 2 minuti. Quindi, agita il cestello e ruota la frutta e la verdura in modo che tutte le superfici vengano risciacquate uniformemente. Una volta che la frutta e la verdura sono pulite, chiudi il rubinetto e agita nuovamente il cestello per drenare l'acqua in eccesso.
Non immergere semplicemente il raccolto in acqua perché il residuo di glifosato lasciato nell'acqua rimarrà attaccato alla superficie del raccolto
Suggerimenti:
Usa una spazzola per la pulizia per rimuovere lo sporco o i contaminanti che sono ancora sulla superficie del raccolto.
Passaggio 3. Asciugare il raccolto con carta da cucina per rimuovere eventuali residui persistenti
Togliete i raccolti dal cestello forato e poi asciugateli uno ad uno con carta da cucina diversa. Pulisci accuratamente l'intera superficie della coltura per rimuovere ogni residuo residuo, quindi separa le colture pulite da quelle sporche per prevenire il rischio di contaminazione.
Non utilizzare la stessa carta da cucina per colture diverse in modo che il residuo di glifosato non si trasferisca
Passaggio 4. Rimuovere lo strato esterno dei raccolti per ridurre il rischio di contaminazione da glifosato
Ricorda, i residui di glifosato possono essere assorbiti nel raccolto attraverso la pelle o lo strato esterno. Ecco perché le colture possono ancora essere contaminate anche dopo il lavaggio. Pertanto, utilizzare un pelapatate o un coltello per tagliare lo strato esterno della frutta o della verdura e rimuoverlo per ridurre il rischio di contaminazione da glifosato.
