Considerato il più antico ortaggio a foglia consumato dall'uomo, il crescione è un parente stretto di senape, cavolo e rucola. Il crescione fornisce molti nutrienti e benefici per la salute e può essere utilizzato in insalate, zuppe, panini e per dargli un gusto fresco e speziato. Sebbene sia considerata una pianta perenne acquatica o semi-acquatica che si trova spesso nell'acqua a flusso lento, puoi anche coltivare il crescione in contenitori al chiuso o ovunque all'aperto purché ci sia ombra e molta acqua.
Fare un passo
Metodo 1 di 2: coltivazione del crescione in un contenitore
Passaggio 1. Acquista semi di crescione
I semi possono essere ordinati online o nei negozi di forniture per giardini e vivai.
- I tipi popolari di crescione includono il crescione inglese e il crescione a foglia larga.
- Puoi anche iniziare a coltivare da un grande crescione che puoi acquistare al supermercato o al mercato contadino. Basta immergere la base del gambo in acqua per alcuni giorni per incoraggiare la crescita delle radici e continuare a piantare nel terreno come faresti partendo dal seme.
Passaggio 2. Preparare un contenitore per la semina
Scegli un contenitore grande con fori di drenaggio profondi almeno 15,2 cm. Aggiungi uno strato di tessuto paesaggistico sul fondo del contenitore per evitare che il terreno di piantagione affondi quando viene annaffiato. Aggiungi frammenti di cocci di vaso o piccole pietre allo strato inferiore del contenitore per un buon drenaggio.
- Puoi anche usare diversi contenitori più piccoli e metterli in un vassoio di drenaggio più grande.
- I contenitori di plastica sono consigliati sopra i vasi di terracotta, poiché l'acqua si asciugherà troppo rapidamente per il crescione quando si utilizzano vasi di terracotta.
Passaggio 3. Posiziona un vassoio di drenaggio più grande sotto il contenitore di piantagione in modo che la pianta sia ben irrigata ogni volta
Puoi anche posizionare piccole pietre nel vassoio di drenaggio per consentire all'acqua di fluire liberamente nel contenitore di semina
Passaggio 4. Riempi il contenitore di piantagione con i terreni di semina
Utilizzare terreni di coltura fuori suolo che drenano bene e contengano torba o perlite o vermiculite. Lascia circa 5 cm di spazio sopra il bordo del contenitore e innaffia bene il terreno.
L'acidità o il pH ideale dei substrati di coltura è 6,5 e 7,5
Passaggio 5. Cospargere i semi di crescione
Metti i semi da 0,64 cm nel contenitore di semina, lasciando una distanza di 7,6-10,2 cm tra ogni seme.
Passaggio 6. Sciacquare con abbondante acqua
Immergi il terreno di semina abbastanza in profondità da riempire il vassoio di drenaggio al di sotto di circa la metà, ma non lasciare che l'acqua superi il contenitore di piantagione. Sostituisci l'acqua nel vassoio di drenaggio con acqua nuova ogni due o tre giorni.
- Per mantenere l'intero terreno coperto con un sottile foglio di plastica trasparente con piccoli fori, questo manterrà l'acqua e permetterà all'acqua di defluire. La plastica può essere aperta quando i germogli iniziano a comparire sopra la superficie del suolo.
- Spruzza la superficie del terreno con acqua da un flacone spray a giorni alterni.
Passaggio 7. Posizionare il contenitore alla luce solare indiretta
Posiziona il crescione in un punto che riceve almeno sei ore di luce naturale al giorno, ma cerca di tenerlo lontano dalla luce solare diretta, che può bruciare le giovani piante.
Puoi posizionare il contenitore all'interno o quando la temperatura in casa è compresa tra 13˚ e 24˚C, puoi posizionare il contenitore all'esterno durante i mesi più caldi
Passaggio 8. Dare fertilizzante al crescione
Aggiungi una piccola quantità di fertilizzante da giardinaggio multiuso solubile in acqua alla quantità d'acqua consigliata nel vassoio di drenaggio.
Passaggio 9. Raccogli il crescione
Una volta che la pianta è cresciuta fino a circa 12,7-15,2 cm, usa cesoie da cucina o fioriere per tagliare i 10,1 cm principali dalla pianta secondo necessità.
- Evita di tagliare più di un terzo della pianta quando in modo che la pianta abbia abbastanza foglie per continuare a crescere.
- La raccolta periodicamente aiuta la nuova crescita delle piante.
Passaggio 10. Lavare il crescione
Se il crescione è in acqua fredda, asciugalo e usalo subito oppure avvolgilo e conservalo in frigorifero per l'utilizzo nei prossimi giorni.
Metodo 2 di 2: Coltivazione di crescione all'aperto nel suolo
Passaggio 1. Puoi anche iniziare a coltivare da un grande crescione che puoi acquistare al supermercato o al mercato agricolo
Basta immergere la base del gambo in acqua per alcuni giorni per incoraggiare la crescita delle radici e continuare a piantare nel terreno come faresti partendo dal seme.
Passaggio 2. Scegli un luogo di semina
Il crescione cresce bene in un sole fresco, ma parzialmente ombreggiato. L'ideale è coltivare il crescione in acque dolci poco profonde che scorrono come un ruscello o un ruscello. Ma puoi anche creare il tuo stagno o palude.
Il periodo ideale per la semina è all'inizio della primavera dopo l'ultima gelata o all'inizio dell'estate prima che le temperature scendano troppo
Passaggio 3. Preparare il sito di impianto
Se hai un ruscello o un ruscello, prepara da 10,1 a 15,2 cm di compost organico mescolato con 15,2-30,2 cm di terreno.
Passaggio 4. Crea un punto di semina
Se non hai una fonte d'acqua, scava una buca larga circa 61 cm e profonda 35 cm per creare una palude. Coprire il fondo e i bordi con uno spesso rivestimento di plastica per laghetti, lasciando un bordo di 15,2 cm nella parte superiore e praticando alcuni fori sui bordi per il drenaggio. Riempi la fossa rivestita con una parte di terriccio da giardino, una parte di sabbia da costruzione grossolana, una parte di compost e una manciata di fertilizzante.
Passaggio 5. Innaffia l'area di semina
Quando pianti vicino ai ruscelli, assicurati che il terreno sia profondamente sommerso. Quando hai creato un'area di semina, riempi d'acqua la palude artificiale fino ai bordi.
Dopo aver creato un'area di semina, innaffia l'area ogni due o tre giorni per assicurarti che il terreno sia completamente sommerso o installa una pompa dell'acqua per mantenere l'acqua fresca in circolazione attraverso la palude
Passaggio 6. Pianta il crescione
Pianta i semi a una profondità di 6,3 mm e a una distanza di circa 12,6 mm e coprili con uno strato di terriccio fine da giardinaggio.
Puoi anche iniziare a coltivare il crescione in casa usando il metodo sopra o trapiantando una pianta stabilita. Tuttavia, poiché la pianta è delicata, può essere difficile da spostare
Passaggio 7. Pianta la lattuga
Quando il crescione germoglia, mantieni i germogli da 10,1 a 15,2 cm l'uno dall'altro. Quando compaiono piccoli fiori bianchi, potali di nuovo con le cesoie da giardinaggio per incoraggiare la crescita delle piante.
Passaggio 8. Raccogli il crescione
Una volta che la pianta è cresciuta fino a circa 12,7-15,2 cm, usa cesoie da cucina o fioriere per tagliare i 10,1 cm principali dalla pianta secondo necessità.
- Evita di tagliare più di un terzo della pianta quando in modo che la pianta abbia abbastanza foglie per continuare a crescere.
- La raccolta periodicamente aiuta la nuova crescita delle piante.
Suggerimenti
- Se compaiono mosche bianche sotto le foglie di crescione, lavale regolarmente con acqua e sapone.
- Rimuovere le lumache e le lumache a mano quando compaiono.
- Mantieni l'area intorno al crescione priva di erbacce e applica un po' di humus per mantenerla umida e prevenire la crescita di erbacce.
Avvertimento
- Quando si coltiva il crescione vicino a ruscelli o ruscelli, testare l'acqua per la contaminazione o gli inquinanti nocivi.
- Evita di usare insetticidi, erbicidi e pesticidi sopra o vicino al tuo crescione poiché il crescione si assorbe facilmente e può ferire gli umani che mangiano la pianta.
- Lava bene il crescione prima di mangiarlo per evitare che il terreno o altri inquinanti vengano mangiati.
Quello di cui hai bisogno
- Contenitore per piante
- Vassoio di drenaggio
- Substrati senza terra
- Fertilizzante
- Semi o germogli di crescione
- Piccole pietre o vasi rotti
- Livello orizzontale
- foglio di plastica
- Nog
- Bomboletta spray
- Forbici da giardino o da cucina
- pala da giardino
- Fodera per piscina in plastica
- Compost
- Terreno per il giardinaggio
- tubo da giardino
