Il pane azzimo è un pane che viene prodotto senza l'uso di uno sviluppatore (un ingrediente che causa la fermentazione) come lievito, bicarbonato di sodio, lievito e albumi montati. Il pane azzimo è molto importante nel cristianesimo, è usato nel sacramento della Santa Comunione, e la Bibbia dice che è stato mangiato durante l'ultima cena con i suoi discepoli, ed è menzionato in molti altri libri della Bibbia. Spesso la Chiesa affida a una sola persona che sa fare il pane azzimo di cuocerlo in determinate festività. (Puoi aggiungere e/o modificare il numero di ingredienti in una ricetta quando aggiungi grano macinato, segale, grano saraceno, semi di soia o altra farina macinata.)
ingredienti
- 3 tazze di farina per tutti gli usi
- 2 cucchiai di burro o olio da cucina
- 3 uova grandi
- 1/2 tazza di acqua o latte
- 1 cucchiaino di sale
Fare un passo
Metodo 1 di 2: fare il pane azzimo
Passaggio 1. Unire gli ingredienti secchi (farina e sale) in una ciotola e mescolare
Passaggio 2. Sbattere le uova con l'olio, quindi aggiungere questa miscela alla miscela di ingredienti secchi
Passaggio 3. Aggiungere il latte, quindi impastare l'impasto per 2 o 3 minuti fino a renderlo abbastanza morbido
Passaggio 4. Versare l'impasto in una teglia da 20 cm impregnata di margarina
Passaggio 5. Infornare a 220 gradi Celsius per 20 minuti
Metodo 2 di 2: Comprensione della storia biblica del pane azzimo
Passaggio 1. Comprendere l'importanza del pane azzimo come parte della celebrazione biblica della Pasqua
Il giorno dopo Pasqua è il Primo Giorno degli Azzimi, che è l'inizio dei sette giorni della Festa degli Azzimi. Il primo e il settimo giorno di questo intervallo sono considerati santi e la congregazione si riunirà e farà offerte al Signore
Passaggio 2. Celebrare la storia biblica del pane azzimo riconoscendo i sette giorni del pane azzimo
Questi sette giorni erano così sacri che gli israeliti dovettero pulire il lievito dalle loro case e dai loro possedimenti durante quel periodo. Come popolo di Dio dovevano mangiare pane azzimo ogni giorno per quei sette giorni
Passaggio 3. Fatto
Suggerimenti
- Per evitare che si attacchi, usa uno spray da cucina che contenga farina o spolvera la padella con la farina dopo aver spruzzato. Non utilizzare uno spray da cucina che non contenga farina, poiché questo renderà il pane appiccicoso.
- Controlla spesso il pane durante la cottura. Il pane azzimo cotto troppo a lungo diventerà molto duro e friabile.
- Per un gusto diverso, aggiungi 1/4 di tazza di miele o mezzo chilo di formaggio cheddar, formaggio Colby o Pepper Jack alla miscela.
