Se soffri di malattia renale cronica, hai bisogno di una dieta per i reni che ripari la funzione renale danneggiata in modo naturale. Non esiste una cura per il dolore ai reni, ma è possibile rallentare la progressione dei sintomi con opportuni cambiamenti nella dieta. Hai bisogno di una dieta ricca di frutta, verdura e proteine sane. Se hai una malattia renale, dovresti anche limitare l'assunzione di sodio, liquidi e proteine. Ci sono alcune persone che devono anche limitare il potassio e il fosforo. Con un po' di tempo e dedizione, puoi trovare una dieta sana che si adatti alle tue esigenze. Ricorda che non esiste una dieta adatta a tutti. Quindi dovresti lavorare a stretto contatto con il tuo medico e nutrizionista per trovare la dieta più adatta.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: mangia il cibo giusto
Passaggio 1. Scegli le verdure giuste
I pazienti con malattie renali dovrebbero prestare attenzione ai tipi di verdure che mangiano. Sebbene le verdure siano vitali per una dieta sana, non tutti i tipi di verdure sono sicuri per le persone con problemi ai reni. Le verdure ad alto contenuto di potassio dovrebbero generalmente essere evitate.
- Buone scelte di verdure includono broccoli, cavoli, cavolfiori, carote, melanzane, lattuga, cetrioli, sedano, cipolle, peperoni, zucchine e zucca gialla.
- Dovresti evitare patate, pomodori, avocado, asparagi, zucca, zucca invernale e spinaci cotti. Queste verdure contengono molto potassio.
- Se devi limitare il potassio, assicurati di evitare le verdure ad alto contenuto di potassio, come le patate. Scegli invece verdure a basso contenuto di potassio, come cetrioli e ravanelli.
Passaggio 2. Scegli il frutto giusto
Dovresti anche diffidare dei frutti con alti livelli di potassio. La frutta è una componente importante di una dieta per malattie renali, ma sceglila con attenzione.
- I frutti a basso contenuto di potassio sono uva, ciliegie, mele, pere, bacche, prugne, ananas, mandarini (un tipo di mandarino) e anguria.
- Evita altri tipi di agrumi e prodotti a base di agrumi come il succo d'arancia. Dovresti anche fare attenzione a kiwi, nettarine, prugne secche, melone, melone, uvetta e frutta secca in generale.
- Se devi limitare il potassio, assicurati di scegliere frutti a basso contenuto di potassio, come mirtilli e lamponi.
Passaggio 3. Parla con il tuo medico del tuo fabbisogno proteico
Le proteine sono una parte importante della dieta, ma bisogna stare attenti. Se troppo, i reni saranno disturbati. Tuttavia, se non è abbastanza, ti sentirai stanco. Poiché le proteine producono rifiuti nel corpo e i reni aiutano a liberarsene, l'eccesso di proteine mette a dura prova i reni. Il medico suggerirà una dieta a basso contenuto proteico. Tuttavia, durante la dialisi, potrebbe essere necessario aumentare temporaneamente l'assunzione di proteine.
- Sapere quante proteine puoi mangiare al giorno e attieniti a queste linee guida.
- Limita i cibi ad alto contenuto proteico a 150-200 grammi al giorno, o meno se consigliato da un nutrizionista. Gli alimenti ricchi di proteine sono carne, pollame, frutti di mare e uova.
- Presta attenzione al contenuto proteico degli altri alimenti. Ricorda che le proteine si trovano anche nel latte, formaggio, yogurt, pasta, fagioli, pane e cereali. Assicurati di tenere traccia del tuo apporto proteico totale ogni giorno.
- Prova a mangiare meno proteine durante la notte. Riempi il tuo piatto con frutta, verdura e carboidrati sani. Le proteine non devono superare gli 85 grammi, che è all'incirca la dimensione di un mazzo di carte.
- Una dieta ricca di proteine può essere importante temporaneamente durante la dialisi. Quindi parla con il tuo medico se sei attualmente in dialisi o lo farai in seguito perché hai bisogno di seguire una dieta ricca di proteine. Molti medici raccomandano uova o albumi come fonte di proteine durante la dialisi.
Passaggio 4. Preparare il cibo in modo sano
Come cucinare è molto importante per rallentare o riparare i danni ai reni. Impara a cucinare correttamente per rendere la tua dieta più sana.
- Usa una padella antiaderente per ridurre la necessità di burro e olio, che aggiungeranno molte calorie e grassi non necessari. Usa grassi sani come l'olio d'oliva invece del burro o dell'olio vegetale.
- Elimina il grasso in eccesso dalla carne. Dovresti anche rimuovere la pelle del pollame.
- Per le opzioni di cottura, prova a grigliare, saltare in padella, grigliare o bollire il cibo.
Metodo 2 di 3: evitare determinati alimenti
Passaggio 1. Gestire con attenzione l'assunzione di sodio
Il sodio, meglio conosciuto come sale, può essere molto pericoloso se si soffre di insufficienza renale. È molto importante ridurre al minimo l'assunzione di sodio. Ridurre il sale ridurrà la ritenzione di liquidi nel corpo e aiuterà anche a controllare la pressione sanguigna, che a sua volta può migliorare le malattie renali.
- Acquista alimenti etichettati come "senza sale aggiunto", "senza sodio" o "a basso contenuto di sodio".
- Controlla le etichette dei prodotti per vedere quanto sodio c'è nel cibo. Scegli cibi con meno di 100 mg di sodio per porzione.
- Non usare sale durante la cottura e non aggiungere sale al cibo. Se di solito metti un contenitore di sale sul tavolo, rimuovilo per evitare la tentazione di aggiungere sale al tuo pasto. Evitare anche i sostituti del sale se non autorizzati da un medico o da un nutrizionista.
- Evita cibi salati come cracker salati, patatine, popcorn, pancetta, carni lavorate, hot dog, salumi e carne e pesce in scatola.
- Stai lontano da cibi che contengono MSG.
- Riduci la frequenza dei pasti fuori casa. Il cibo del ristorante contiene più sodio del cibo fatto in casa.
Passaggio 2. Limitare l'assunzione di fosforo
I livelli di fosforo nel sangue devono essere mantenuti bassi se si soffre di malattia renale cronica. I prodotti lattiero-caseari come latte e formaggio sono generalmente ad alto contenuto di fosforo. Quindi, le persone con malattia renale cronica dovrebbero evitare i latticini.
- Per il consumo di alimenti derivati dai latticini, attenersi agli standard dietetici e non superare le porzioni giornaliere consigliate. Puoi anche scegliere latticini a basso contenuto di fosforo. Scegli crema di formaggio, ricotta, margarina, burro, panna, sorbetto, formaggio brie e panna montata non casearia.
- Dal momento che hai bisogno di calcio per rafforzare le ossa, parla con il tuo medico degli integratori di calcio. La maggior parte delle persone con malattia renale cronica ha bisogno di integratori di calcio per la salute e il fitness.
- Dovresti anche limitare l'assunzione di noci, burro di arachidi, cereali integrali, lenticchie, frattaglie, sardine e salumi come salsiccia, mortadella e hot dog.
- Evita le bibite a base di cola e le bibite che contengono acidi fosforico e fosforico.
- Evita anche pane e cereali di crusca.
Passaggio 3. Stai lontano dai cibi fritti
Le persone con malattie renali dovrebbero evitare i cibi fritti perché contengono molte calorie e grassi non necessari.
- Quando mangi fuori, evita i cibi fritti. Chiedi altro cibo al cameriere. Ad esempio, chiedi se puoi sostituire il pollo fritto con il petto di pollo alla griglia.
- In occasione di eventi familiari, evita anche i cibi fritti. Scegli verdura e frutta al posto del pollo fritto.
- Quando ti cucini a casa, non friggere il cibo. Meglio provare a soffriggere.
Metodo 3 di 3: Regolazione dell'assunzione di liquidi
Passaggio 1. Chiedi al tuo medico se dovresti bere alcolici con moderazione
L'alcol può sovraccaricare i reni. Se i reni sono già compromessi, non è certamente consentito bere eccessivamente. Se la tua malattia renale è abbastanza grave, potresti non bere affatto alcolici. Alcune persone con malattie renali possono bere occasionalmente. Tuttavia, dovresti chiedere una raccomandazione su quanto alcol è ancora considerato sicuro.
- Se il medico dice che puoi, assicurati di non superare una porzione al giorno e contala come parte dell'assunzione di liquidi per il giorno.
- Chiedi ad amici e parenti di non bere vicino a te quando esci. Se un evento serve bevande, vedi se puoi saltarlo o chiedi ad amici o familiari di astenersi dal bere.
- Se hai problemi a stare lontano dall'alcol, parla con un terapeuta dei metodi per smettere. Se hai problemi con l'alcol, puoi anche chiedere supporto a un gruppo di recupero dall'alcol.
Passaggio 2. Trova il modo di affrontare la sete
Potrebbe non essere necessario limitare l'assunzione di liquidi in primo luogo, ma molte persone dovrebbero ridurre l'assunzione di liquidi nella malattia renale allo stadio terminale. Se sei in dialisi, i liquidi possono accumularsi nel tuo corpo tra le sessioni. Il medico potrebbe decidere di attenersi a una certa quantità di assunzione di liquidi ogni giorno. Trova dei modi per dissetarti senza bere troppo.
- Bere in bicchieri più piccoli durante i pasti. Se mangi in un ristorante, capovolgi il bicchiere quando hai finito di bere. Questo per dire al cameriere di non riempire il bicchiere in modo da evitare l'impulso di bere troppo.
- Puoi congelare il succo di frutta. Il succo di frutta può quindi essere succhiato come cubetti di ghiaccio in modo che la sete possa essere vinta lentamente. Tuttavia, assicurati che il ghiaccio conti come parte dell'assunzione di liquidi.
- Se devi limitare i liquidi, usa una brocca per scoprire quanto puoi bere al giorno. Riempi la brocca d'acqua e bevila tutto il giorno. Se bevi qualcosa che conta come un liquido, come caffè, latte, gelatina o gelato, riduci il volume della caraffa in base alla quantità dell'altro liquido. Assicurati di contare anche i liquidi di frutta in scatola, verdure in scatola, zuppe e altre fonti.
Passaggio 3. Fai attenzione con la soda
In generale, la soda dovrebbe essere evitata poiché è una fonte di calorie e zuccheri non necessari. Tuttavia, se ti piace bere soda di tanto in tanto, scegli il tipo di colore chiaro. Le bibite al gusto di limone, come la Sprite, sono migliori delle bibite scure come la Coca Cola e la Pepsi.
Assicurati di evitare bevande a base di cola e bibite che contengono acido fosforico o fosforico. La soda è anche ricca di sodio, mentre dovresti ridurre l'assunzione di sodio/sale
Passaggio 4. Limita l'assunzione di succo d'arancia
Il succo d'arancia contiene alti livelli di potassio. È meglio evitare il succo d'arancia se hai una malattia renale cronica. Prova a sostituirlo con succo d'uva, succo di mela o succo di mirtillo.
Suggerimenti
- Sii positivo. Lo stress può peggiorare la malattia renale.
- Cerca di fare esercizio regolarmente. L'attività fisica regolare può rallentare la progressione della malattia renale. Dovresti anche apportare modifiche allo stile di vita, come smettere di fumare.
- Non saltare i pasti o non mangiare nulla per ore. Se non hai fame, prova a fare quattro o cinque pasti piccoli al giorno invece di uno o due pasti abbondanti.
- Non assumere vitamine o minerali, integratori o prodotti erboristici senza aver prima consultato il medico.
- Ricorda che la dieta potrebbe dover essere modificata man mano che la malattia cambia. Visita il tuo medico per test regolari e assicurati di lavorare con un dietologo per modificare la tua dieta secondo necessità.
- La dieta può essere difficile da cambiare. Devi smettere di mangiare i cibi che ti piacciono. Tuttavia, queste modifiche devono essere apportate in modo da poter vivere il più sano possibile.
