I giardinieri biologici coltivano cibo e fiori sani e di alta qualità, senza l'uso di sostanze chimiche. Il metodo biologico è più salutare, migliore per l'ambiente e la fauna selvatica, e più economico perché non è necessario acquistare fertilizzanti chimici, pesticidi o erbicidi. Inoltre, un modo per evitare residui chimici, come il glifosato, sulle tue colture è non usare questi prodotti chimici nel tuo giardino. Tutto questo può essere ottenuto lavorando con la natura, non contro di essa. La migliore notizia è che puoi diventare un giardiniere biologico anche se hai solo pochi metri quadrati di giardini illuminati dal sole. Se fatto bene, gli orti biologici possono essere facilmente mantenuti.
Fare un passo
Parte 1 di 3: scelta di un'area giardino
Passaggio 1. Inizia presto
Puoi iniziare un progetto di orto biologico in qualsiasi momento scegliendo un luogo, acquistando contenitori/vasi per l'orto in vaso, semi di piante, creando aiuole per l'orto e facendo il compost.
Passaggio 2. Scegli un piccolo appezzamento di terreno per un orto biologico
Pensa in piccolo, soprattutto all'inizio. Cerca un'area del giardino che riceva almeno 6 ore di sole al giorno. Un giardino ben curato di 1,5x1,5 metri può produrre abbastanza verdure fresche da mangiare per una persona.
In effetti, una finestra o alcuni vasi possono essere un giardiniere principiante
Passaggio 3. Considera l'utilizzo del cortile come giardino
La cura di un prato naturale richiede un duro lavoro e un'abbondante fornitura di fertilizzanti e acqua per mantenerlo verde (a seconda del clima della tua zona). Inoltre, i prati sono una monocoltura difficile da mantenere. Per lo meno, considera di lasciare crescere il trifoglio e altre piante e non farti prendere dal panico se vedi delle erbacce nell'erba. Considera di coltivare piante diverse dall'erba o di ridurre le dimensioni del prato, specialmente nei climi secchi.
Passaggio 4. Considera la creazione di un giardino pensile
Puoi coltivare piante in vasi, scatole o secchi nel patio. Anche coltivare erbe in una finestra esposta a sud può essere un'attività divertente. Il risultato può essere utilizzato per decorare il tuo piatto o zuppa preferito.
- Non scoraggiarti se non hai un cortile o un patio soleggiato poiché puoi coltivare prezzemolo, menta, aglio/verdure, scalogno o anche pomodorini con questo metodo.
- Un secchio da 20 litri può essere facilmente trasformato in un orto in vaso aggiungendo uno strato di ghiaia sul fondo e praticando 3-4 fori da 13 mm sul fondo del secchio per il drenaggio.
Parte 2 di 3: produrre terreno organico
Passaggio 1. Crea un cumulo di compost
Il compost è l'ingrediente principale per rendere ricco il terreno organico. Puoi usare quasi ogni tipo di materia organica per fare il compost che arricchirà il terreno, ma è meglio usare quello che c'è nel giardino:
- Foglie cadenti
- Infestanti (preferibilmente prima della produzione di semi)
- taglio dell'erba
- Frutta vecchia e pezzi di verdura avanzati
- Non utilizzare nulla che contenga olio, grasso, carne, feci, latte o trucioli di legno.
Passaggio 2. Testare il pH del terreno
A tal fine, è possibile acquistare una striscia reattiva per il pH in un negozio di giardinaggio. Mescola una manciata di terriccio con acqua distillata calda fino a formare una consistenza simile a un frappè, quindi immergi una striscia reattiva per il pH. Immergere per 20-30 secondi, quindi confrontare i risultati con la chiave sul kit di test.
- I risultati del test del pH del suolo (acido contro alcalino) devono essere compresi tra 5,5 e 7,0 affinché le piante possano prosperare.
- Se il terreno è troppo acido (pH inferiore a 5,5), acquista dolomite o calce viva da aggiungere al terreno, quindi riprova.
- Se il terreno è troppo alcalino (pH superiore a 7,0), aggiungi più materia organica, come muschio di torba o compost, quindi riesamina il terreno.
Passaggio 3. Assicurati che il terreno abbia un buon drenaggio
Scava una buca in giardino o un contenitore 30x30 cm. Riempi il buco con acqua e aspetta 24 ore. Quindi, riempi di nuovo il foro con acqua e misura la velocità con cui il livello dell'acqua scende con un metro a nastro. La velocità ideale è di 5 cm all'ora.
- L'aggiunta di alcune tazze di compost o muschio di torba aiuterà il terreno ad assorbire l'acqua troppo velocemente o troppo lentamente.
- Se vuoi fare un test meno scientifico, inumidisci il terreno e poi prendi una manciata. Il terreno dovrebbe aderire, ma sbriciolarsi subito se lo colpisci con un dito. Se il terreno si attacca, ma si sbriciola senza pungere le dita, aggiungi più materia organica, come compost o muschio di torba, per migliorare il drenaggio.
Passaggio 4. Aggiungi terreno organico dal cumulo di compost
La chiave per un'agricoltura biologica di successo è un buon terreno. Aggiungi più sostanza organica possibile al terreno. Se possibile, usa il compost. Il terreno che è stato trattato con aggiunta di sostanza organica è perfetto per i giardini per molte ragioni:
- Il terreno nutrirà le piante senza fertilizzanti chimici.
- È più facile posizionare una pala (ed estirpare le erbacce) in un terreno sciolto che in un terreno duro.
- Le condizioni del terreno più morbide consentono alle radici delle piante di penetrare più facilmente e in profondità.
- Consente all'acqua e all'aria di entrare in contatto con le radici per il giusto tempo. L'argilla può essere pesante e rimarrà bagnata a lungo. Il terreno sabbioso può assorbire l'acqua troppo rapidamente. Il compost può superare entrambe le condizioni.
Parte 3 di 3: Piantare e mantenere un giardino
Passaggio 1. Scegli le piante per un orto biologico
Pensa alle tue piante preferite e alla frequenza con cui le mangi. Colture come pomodori, peperoni e zucche continueranno a produrre durante tutto l'anno, mentre verdure come carote e mais forniscono un solo raccolto. Acquista semi da un negozio di giardinaggio o dal mercato contadino..
Assicurati di acquistare piantine che non sono fiorite e chiedi se usano prodotti chimici. Per creare un orto biologico al 100%, le piante devono essere prive di fertilizzanti chimici e pesticidi
Passaggio 2. Pianta le piantine in un luogo con pieno sole
Pianta le piantine in un terriccio organico ricco di compost e posizionale in una zona che riceverà pieno sole: almeno 6 ore al giorno.
Pianta i semi strettamente per prevenire la crescita di erbacce. Le piante da compagnia possono colmare le lacune nel tuo orto e aiutarti a sfruttare al meglio il tuo piccolo appezzamento di terreno. La terra ben piantata impedirà la crescita di erbacce tra le piante
Passaggio 3. Coprire l'area intorno alla pianta con pacciame spesso 5 cm
Il pacciame organico, compresa la corteccia, i trucioli di legno e l'erba tagliata, si romperà nel tempo e arricchirà il terreno.
Nel frattempo, il pacciame controlla le erbacce, aiuta a ridurre la temperatura del suolo e rallenta l'evaporazione in modo da poter ridurre la frequenza di irrigazione
Passaggio 4. Innaffia il giardino al mattino
La temperatura al mattino è ancora fresca e il tasso di evaporazione è basso, il che impedisce alla pianta di seccarsi.
Non è consigliabile annaffiare la pianta nel pomeriggio poiché mantiene la pianta bagnata durante la notte, favorendo così la crescita di muffe. In alternativa, è meglio annaffiare a metà giornata
Passaggio 5. Diserba il giardino ogni poche settimane
La rimozione regolare delle foglie di erba priverà la pianta dei nutrienti di cui ha bisogno per crescere. Le erbacce sono qualsiasi pianta che non vuoi avere nel tuo giardino e possono includere piante ornamentali o produttive invasive, come l'edera e il min.
- Usa una zappa e mantienila affilata. Oltre a una zappa convenzionale, puoi provare una zappa olandese o una zappa da rissa. Scava frequentemente ogni area per prevenire la crescita di erbacce.
- Diserba manualmente per rimuovere le radici delle erbacce dure che ricrescono. Non dimenticare di diserbare manualmente intorno alle piante stabilite, riducendo le possibilità di sradicare le piante che desideri.
- Prova a usare il calore per controllare attentamente le erbacce che crescono nelle fessure sotto forma di vapore, una pistola termica, acqua bollente o anche una piccola torcia di saldatura.
Passaggio 6. Invita animali utili a venire aggiungendo semi, compost o fiori
Molti animali possono aiutare il giardino. Stabilisci le condizioni nel giardino per attirare questi animali:
- Mettere semi per attirare gli uccelli
- Aggiungere compost al terreno per attirare i vermi
- Pianta alisso, girasole, melissa e prezzemolo per attirare gli insetti utili
Suggerimenti
- Non hai bisogno di un bidone del compost o di un bicchiere, basta accumulare la materia organica e aspettare che marcisca. Se vuoi accelerare il processo, gira la pila avanti e indietro di tanto in tanto per mescolare e introdurre aria.
- Il giardinaggio biologico è diverso dal giardinaggio convenzionale perché non si basa su fertilizzanti sintetici o pesticidi. Al contrario, gli orti biologici si basano su un terreno sano, un'attenta selezione delle varietà e barriere fisiche (come la pacciamatura e la rimozione manuale degli insetti).
- Rendi le aiuole abbastanza piccole da poter raggiungere tutte le piante senza calpestarle.
- Gli afidi (piccoli insetti striscianti dal corpo molle che si riproducono più volte all'anno) possono essere rimossi dalle piante con un forte getto d'acqua.
- Puoi anche aggiungere foglie e erba tagliata direttamente al giardino come pacciame che impedisce la crescita delle erbacce e può arricchire il terreno.
- Se gli insetti attaccano le piante, il modo migliore per controllarle è sbarazzarsene manualmente. Eseguire la rotazione delle colture, metodi di permacultura e colture complementari. Questo sistema è efficace nel ridurre i parassiti e in alcuni casi nell'eliminarli completamente.
- La chiave per controllare parassiti ed erbe infestanti è agire rapidamente ed evitare che diventino un problema.
- Puoi usare quasi tutti i materiali organici per creare bussole che arricchiranno il terreno, ma cerca di evitare materiali che sono stati trattati con sostanze chimiche, come erba tagliata che è stata spruzzata con erbicidi o pesticidi.
- Usa il metodo del giardinaggio per metro quadrato! Puoi piantare di più con meno terra, non devi preoccuparti troppo del terreno e questo metodo riduce anche i problemi di erba.
- Prova l'IPM o la gestione integrata dei parassiti. Questo è un modo efficace per controllare i parassiti.
Avvertimento
- Non usare mai pacciame di corteccia. Anche se possono avere un bell'aspetto, la corteccia può privare il terreno di azoto durante il processo di decomposizione e rendere difficile la crescita corretta di qualsiasi pianta. Inoltre, la corteccia attira anche le termiti.
- Non utilizzare i seguenti materiali per fare il compost, anche se sono organici:
- Qualsiasi carne, ossa o grasso.
- Olio o grasso.
- Evita grandi quantità di frutta o verdura succosa come pomodori, arance, cetrioli, meloni, cibi lavorati e così via. Se vuoi usarlo, è una buona idea scolarlo o strizzarlo prima per far uscire l'acqua in eccesso.
- Non utilizzare le feci di animali che mangiano carne, soprattutto cani o gatti (o umani).
- Se usi vernici contenenti piombo per la tua casa, c'è la possibilità che il piombo contamini il terreno. Il piombo viene rilasciato dalla vernice nel corso degli anni e si deposita nel terreno. mai e poi mai pianta frutta, verdura, erbe o alberi da frutto vicino a casa tua se sai (o sospetti) che la vernice della tua casa contenga piombo.
