La tostatura è uno dei modi più consigliati per la lavorazione delle noci. Come mai? Perché oltre ai nutrienti non andranno persi, il gusto dei fagioli aumenterà! Le noci pecan al forno sono deliziose abbinate al pane o condite con la lattuga. Vuoi semplicemente mangiarlo? Perchè no? Sarà ancora delizioso! Le noci pecan arrostite hanno una consistenza molto croccante. Realizzarlo è facile come girare il palmo della mano! Tutto quello che dovete fare è ungere le noci con olio o burro, metterle in forno o metterle in una padella, quindi arrostirle finché non avranno un buon profumo e diventeranno marroni.
ingredienti
Arachidi Pelate Tostate
- Noci Pecan
- Burro salato
Noci pecan arrostite (metodo in padella)
- Noci Pecan
- Olio da cucina
Noci Pecan Arrostite (Metodo Al Forno)
Noci Pecan
Noci pecan arrostite con olio di cocco
- 450 grammi di noci pecan split
- 2 cucchiai. olio di cocco
- 1 cucchiaio. burro non salato
- 1 cucchiaino. sale marino o qualcosa del genere
Fare un passo
Metodo 1 di 4: cuocere al forno le noci pecan
Passaggio 1. Preparare le noci pecan sbucciate
Puoi sbucciare le noci da solo o acquistarle al supermercato più vicino.
Passaggio 2. Comprendi che ci sono diversi modi per arrostire le noci pecan
Scegli il metodo più adatto ai tuoi gusti e ai tuoi obiettivi.
Passaggio 3. Rivestire le noci con burro salato fuso prima di infornare per esaltarne il gusto
- Se le noci devono essere uno spuntino, cospargerle di sale prima di conservarle in un contenitore ermetico.
- Ricoprire le arachidi con il burro aiuta a far aderire meglio varie erbe e spezie alla superficie delle noci.
- Puoi anche arrostire le arachidi nell'olio da cucina.
- Se vuoi ridurre l'assunzione di grassi, puoi anche tostare le noci senza burro o olio. Tuttavia, tieni presente che le noci potrebbero essere troppo secche per renderle meno gustose durante gli spuntini.
Metodo 2 di 4: Arrostire le noci pecan in padella
Passaggio 1. Se hai poco tempo, prova a tostare le arachidi in una padella
Passaggio 2. Scaldare una padella antiaderente a fuoco alto
Ridurre il fuoco a medio poco prima che i fagioli siano arrostiti.
Passaggio 3. Se lo desideri, puoi anche arrostire i fagioli in una padella di ghisa
Non dimenticare di aggiungere un po' di olio o burro in modo che le noci non si attacchino alla superficie della padella.
Passaggio 4. Mescola i fagioli con un cucchiaio di legno mentre cuociono in modo che cuociano in modo uniforme e non brucino i fagioli
Passaggio 5. Scolare i fagioli quando il colore della superficie appare un po' più scuro
Passaggio 6. Annusare il delizioso aroma delle noci tostate?
Molto probabilmente, i fagioli sono maturi e pronti da mangiare!
Passaggio 7. Scolare i fagioli su carta assorbente finché non si raffreddano
Metodo 3 di 4: Arrostire le noci pecan in forno
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 150-175°C
Passaggio 2. Applicare l'olio su una teglia o utilizzare una teglia antiaderente
Passaggio 3. Versare i dadi nella padella
Assicurati che i fagioli non si accumulino in modo che cuociano uniformemente.
Passaggio 4. Cuocere i fagioli in forno per 10-15 minuti o finché la superficie non diventa leggermente più scura
Passaggio 5. Dopo 5-7 minuti, gira i fagioli con una spatola per farli cuocere in modo più uniforme
Passaggio 6. Se inizi a sentire un buon aroma di tostatura, significa che i fagioli sono cotti e pronti per essere mangiati
Passaggio 7. Scolare i fagioli su carta assorbente e lasciarli raffreddare
Se le noci sembrano attaccarsi tra loro, separale mentre sono ancora calde.
Metodo 4 di 4: noci pecan arrostite con olio di cocco
Passaggio 1. Preriscaldare il forno a 150°C
Passaggio 2. Mettere nel microonde la miscela di olio e burro, scongelare per 45 secondi
Passaggio 3. Cospargere di sale sulla superficie dei dadi spaccati, mescolare con la miscela di olio e burro
Passaggio 4. Disporre i dadi su una teglia che è stata rivestita con carta da forno
Passaggio 5. Cuocere per 10-12 minuti
Non tostare i fagioli troppo a lungo o finché non sono troppo scuri.
Passaggio 6. Togli i fagioli dal forno, lasciali riposare su carta assorbente finché non si raffreddano
Una volta fredde, mettete le noci in un contenitore ermetico e conservatele in frigorifero fino al momento di mangiarle.
