Mentre lo Starbucks Mocha Frappuccino è delizioso e rinfrescante, è anche molto costoso. Ora non hai più bisogno di visitare Starbucks e puoi creare la tua versione clone a casa, utilizzando solo gli ingredienti di base che puoi acquistare al supermercato. Questa ricetta produrrà una bevanda simile con lo stesso gusto di un vero Mocha Frappucino.
ingredienti
- 1/3 tazza di caffè cotto dal gusto molto forte
- 1 cucchiaio di zucchero
- 1/3 di tazza di latte intero
- 1 tazza di cubetti di ghiaccio
- 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato
- Panna montata e sciroppo di cioccolato extra per guarnire
Fare un passo
Passaggio 1. Cuocere il caffè
Hai solo bisogno di 1/3 di tazza di caffè, ma assicurati che il tuo caffè sia ben cotto per quel classico gusto di moka. Cuocere il caffè tostato scuro e aggiungere circa un cucchiaino di chicchi di caffè macinato per assicurarsi che il caffè sia abbastanza scuro.
- In alternativa, puoi usare due bicchierini di caffè espresso al posto del caffè. L'espresso produrrà una bevanda ricca di caffeina.
- Oppure, se stai osservando l'assunzione di caffeina, usa il caffè decaffeinato. Puoi anche usare la cicoria per l'opzione decaffeinata.
Passaggio 2. Mescolare il caffè con lo zucchero mentre è ancora caldo
Mescolando un cucchiaio di zucchero con il caffè caldo scioglierai lo zucchero, quindi la consistenza finale della tua bevanda sarà più liscia e gustosa. Mescolare lo zucchero nella soluzione di caffè caldo fino a quando non si vedono più i grani di zucchero.
Passaggio 3. Mescolare il latte
Aggiungere 1/3 di tazza di latte freddo alla miscela di caffè e zucchero. Anche se il latte è una bevanda deliziosa e dal sapore ricco, puoi comunque utilizzare l'1% di latte scremato se è quello che preferisci. Se vuoi sperimentare, prova a usare metà e metà.
- Come alternativa senza latticini, prova a usare il latte di cocco. La tua bevanda avrà una varietà di deliziosi sapori tropicali.
- Oppure, usa il latte di mandorle o di anacardi. Il latte prodotto dalle noci ha un gusto delicato, che ben si sposa con i ricchi sapori del caffè e del cioccolato.
Passaggio 4. Incorporare lo sciroppo di cioccolato
L'aggiunta di 2 cucchiai di sciroppo di cioccolato produrrà un gusto molto simile al classico Starbucks Mocha Frappucino. Se sei un amante del cioccolato, puoi aggiungere un altro cucchiaio.
Passaggio 5. Raffreddare la miscela
Metti la miscela di caffè, zucchero e latte in frigorifero per raffreddarla fino al momento dell'uso. Una volta che la miscela si è raffreddata, puoi usarla. Puoi conservarlo fino a cinque giorni prima di usarlo (se è quello che vuoi).
Passaggio 6. Metti il ghiaccio nel frullatore
Alcuni frullatori hanno difficoltà a frantumare grossi cubetti di ghiaccio, quindi potresti voler usare ghiaccio tritato invece del ghiaccio che è ancora in cubetti grandi. Soprattutto, metti una tazza di cubetti di ghiaccio nel frullatore.
Passaggio 7. Versare il mix di bevande
Prendete il composto raffreddato e toglietelo dal frigorifero, poi versatelo sui cubetti di ghiaccio.
Passaggio 8. Mescolare questi ingredienti fino a distribuirli uniformemente
Potrebbe essere necessario mescolarlo in diverse sessioni per ottenere la consistenza morbida del Mocha Frappucino di Starbucks. Continua a mescolare finché non ottieni la consistenza che desideri.
Passaggio 9. Servire la bevanda
Versare la bevanda in un bicchiere alto. Aggiungere sopra la panna montata e un po' di sciroppo di cioccolato. Aggiungi una cannuccia e goditi la tua bevanda speciale.
Suggerimenti
- Personalizza la tua bevanda. Aggiungi cose come il sapore di caramello per ravvivarlo.
- Raddoppia la ricetta se vuoi condividerla con i tuoi amici.
