Earl Grey è un tipo di tè amato dagli amanti del tè di tutto il mondo. Prodotto da agrumi bergamotto, Earl Grey ha un aroma di agrumi che dona al piatto un sapore unico. Per preparare e gustare una tazza di Earl Grey, devi immergere le foglie di tè in acqua calda per 3-5 minuti. Successivamente, puoi aggiungere al tè vari ingredienti come succo di limone o zucchero per esaltarne il gusto. Per un trattamento più speciale, puoi scaldare il latte e aggiungere l'estratto di vaniglia per fare un latte Earl Grey.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: preparare il tè Earl Grey
Passaggio 1. Misurare il tè utilizzando una scala se si utilizzano foglie di tè secche
Se stai usando bustine di tè, puoi saltare questo passaggio. Come guida generale, utilizzare 5 grammi di foglie di tè per 240 ml di acqua. Se vuoi un gusto del tè più forte, aggiungi una dose di foglie di tè.
- Se stai usando bustine di tè e desideri un gusto di tè più forte, prepara due bustine di tè.
- Se stai usando foglie di tè secche, puoi mettere le foglie in una bustina di tè asciutta o in un colino da tè in modo da non dover filtrare il tè.
Passaggio 2. Riempi il bollitore o il bollitore con acqua fredda
Usa sempre acqua fresca e fredda quando prepari il tè. Non utilizzare acqua calda dal rubinetto/dispenser o acqua precedentemente riscaldata e lasciata raffreddare.
- L'acqua calda del rubinetto contiene minerali che provengono dal tubo dell'acqua, quindi il gusto del tè può cambiare.
- Utilizzare un bollitore o un bollitore in vetro o acciaio inossidabile per evitare che sporco o altre sostanze rimangano sul tè.
Passaggio 3. Portare l'acqua a ebollizione, quindi lasciarla riposare per 1-2 minuti
Metti il bollitore o il bollitore sul fornello e alza il fuoco al massimo. Continua a scaldare l'acqua nel bollitore o nella casseruola sul fornello per 4-10 minuti finché l'acqua non inizia a bollire. Dopodiché, spegni il fornello e lascia riposare l'acqua per 1-2 minuti in modo che la temperatura si raffreddi e scenda al di sotto del punto di ebollizione.
Il tè Earl Grey viene preparato al meglio con acqua a 98°C o leggermente al di sotto del punto di ebollizione. Puoi usare un termometro per assicurarti che l'acqua sia alla giusta temperatura
Passaggio 4. Riscaldare la tazza o il contenitore prima di preparare il tè
Versa dell'acqua calda in qualsiasi tazza o contenitore che desideri utilizzare per preparare il tè. Agitare la tazza o il contenitore prima di scaricare l'acqua.
Riscaldando la tazza o la teiera utilizzata per preparare il tè, la temperatura rimarrà costante durante tutto il processo di preparazione in modo da poter ottenere un tè dal sapore migliore
Passaggio 5. Metti il tè in una teiera o in una tazza
Se stai usando una bustina di tè, rimuovi la bustina dalla scatola/scatola prima di metterla nel contenitore del tè. Se stai usando foglie di tè essiccate, mettile in una bustina di tè vuota o in un colino da tè. Puoi anche aggiungere le foglie di tè misurate direttamente alla teiera, alla tazza o alla tazza.
Se metti le foglie di tè secche in un contenitore/tazza, dovrai filtrare il tè prima di gustarlo
Passaggio 6. Preparare il tè per 3-5 minuti
Versa dell'acqua calda in una tazza/contenitore contenente il tè. Quando il tè viene preparato, il colore dell'acqua diventa marrone. Lascia il tè nella tazza e lascia che i sapori del tè si mescolino con l'acqua calda. Più a lungo si prepara il tè, più forte sarà il sapore.
Non riempire la tazza o la teiera con acqua per evitare di rovesciare il tè
Passaggio 7. Rimuovere la bustina di tè o filtrare il tè (se si utilizzano foglie di tè secche)
Se usi bustine di tè, gettale nella spazzatura. Se stai usando foglie di tè secche, filtra il tè con un colino. Lascia che il tè si raffreddi leggermente prima di berlo in modo da non bruciarti la bocca. Goditi il tè mentre è ancora caldo, oppure lascialo raffreddare e aggiungi del ghiaccio per gustarlo come un tè freddo!
Metodo 2 di 3: aggiunta di altri ingredienti al tè
Passaggio 1. Goditi il tè nero senza altri ingredienti per un gusto puro
Invece di aggiungere altri ingredienti per cambiare il gusto del tè, goditi il tè così com'è. Bevendo tè nero, puoi assaporare il gusto più forte delle foglie di tè.
Passaggio 2. Aggiungere lo zucchero al tè per addolcirlo
Aggiungi 2-10 grammi di zucchero al tè e mescola finché non si scioglie. Lo zucchero ridurrà l'amarezza del tè Earl Grey e renderà il tè più dolce.
Se vuoi un tè più dolce, aggiungi più zucchero
Passaggio 3. Spremi il succo di limone e aggiungilo al tè per un ulteriore aroma/gusto di agrumi
Tagliare un limone in quarti e spremere una delle metà, quindi aggiungere il succo al tè. Se vuoi un gusto o un aroma di agrumi più forte, aggiungi più succo di frutta al tè.
L'aggiunta di succo di limone e zucchero al tè Earl Grey è un metodo popolare di servizio
Passaggio 4. Aggiungi latte o panna al tè per renderlo più morbido
Aggiungere un po' di latte o panna dopo che il tè è stato preparato e mescolare la miscela. Il latte o la panna aggiungeranno un sottile gusto cremoso e ridurranno i sapori floreali e agrumati del tè.
Metodo 3 di 3: fare un Earl Grey Latte
Passaggio 1. Scaldare 120 ml di latte in una casseruola per 5 minuti
Versare 120 ml di latte in una casseruola e mettere la padella sul fuoco. Accendi il fornello a fuoco medio-alto e mescola il latte mentre si scalda, assicurandoti che non bolle o bruci. Quando sarà pronto, il latte sarà caldo e spumoso.
Usa latte di cocco o di mandorle per rendere il tè più morbido e dolce
Passaggio 2. Versare il latte riscaldato in una tazza di tè Earl Grey preparato
Aggiungi il latte a una tazza di tè Earl Grey che è stato preparato per 3-5 minuti. Dopodiché, mescola il tè con un cucchiaio in modo che il latte si mescoli con il tè.
Non aggiungere latte nella tazza fino a quando il tè non ha terminato l'infusione, poiché il latte può "spegnere" il sapore del tè
Passaggio 3. Aggiungi 1 cucchiaino (2,5 ml) di estratto di vaniglia al tè e mescola
L'estratto di vaniglia aggiungerà sapore e aroma di vaniglia e accentuerà il sapore del latte caldo. Assaggia prima il tè e aggiungi l'estratto di vaniglia se lo desideri.
