Potresti desiderare biscotti fatti in casa in una giornata calda, ma sei troppo pigro per accendere il forno. Approfitta dell'aria calda e cuoci i biscotti sul cruscotto della tua auto. Questo articolo ti insegnerà come cuocere i biscotti sul cruscotto della tua auto o camion.
ingredienti
Pasta per biscotti pronta all'uso, disponibile nei supermercati o fatta in casa (per la versione niente uova utilizzato in questo articolo, vedere la ricetta dei biscotti senza uova e aggiungere gocce di cioccolato, se lo si desidera)
Fare un passo
Parte 1 di 3: prepara l'auto
Passaggio 1. Assicurati che l'aria esterna raggiunga almeno 35ºC/95ºF prima di iniziare questo progetto
Per ottenere i migliori risultati, parcheggia l'auto in un'area esposta alla luce solare diretta.
Passaggio 2. Rimuovi tutti gli elementi di cui potresti aver bisogno dalla tua auto
Le portiere e i finestrini dell'auto devono essere sempre chiusi durante il processo di tostatura. Assicurati che la tua auto sia parcheggiata in un luogo pulito, lontano dai fumi dei veicoli in transito.
Rimuovere il deodorante per auto dall'auto. Il deodorante per auto può rovinare l'odore dei biscotti e non ne avrai bisogno dopo aver finito di cuocere perché la tua auto profumerà come i biscotti appena sfornati
Parte 2 di 3: preparare l'impasto per biscotti
Passaggio 1. Foderare una teglia con carta da forno
Puoi ricoprirlo con uno spray da forno, ma ricorda che può far espandere l'impasto
Passaggio 2. Preparare l'impasto per biscotti, se necessario
Effettuare una delle seguenti operazioni:
- Tagliare il rotolo di pasta in più palline di uguali dimensioni. Disporre i cerchi sulla teglia a una distanza di 4 cm l'uno dall'altro.
- Se non hai ancora acquistato un impasto pronto, prepara l'impasto usando la tua ricetta per i biscotti (preferibilmente senza uova, per evitare uova poco cotte). Prendete un pezzo di impasto della larghezza di un cucchiaio e disponetelo su una teglia con spazio sufficiente tra un biscotto e l'altro.
Passaggio 3. Posizionare i pezzi di pasta per biscotti sulla teglia con una distanza di circa 4 cm tra ogni biscotto
- Se necessario, aiutatevi con un cucchiaio o una forchetta per appiattire l'impasto. Non è necessario farlo quando l'impasto è abbastanza uniforme.
- Avvolgere l'impasto nella plastica se non si cuoce immediatamente e conservare in frigorifero fino al momento del bisogno. Non tenere l'impasto troppo a lungo. Utilizzare poche ore dopo la preparazione dell'impasto.
Parte 3 di 3: cuocere i biscotti sulla dashboard
Passaggio 1. Metti l'impasto in macchina
Posizionalo delicatamente sul cruscotto.
Posiziona il termometro vicino alla padella sul cruscotto. Devi assicurarti che la temperatura della tua auto raggiunga almeno 71ºC/160℉ per uccidere i germi nelle materie prime
Passaggio 2. Chiudi la portiera della macchina e lascia che il sole inizi a cuocere
Il processo di cottura inizierà immediatamente; tuttavia, a differenza della cottura al forno, sei incoraggiato a tenerlo d'occhio poiché questo metodo è piuttosto sperimentale.
Passaggio 3. Monitorare il processo di tostatura osservandolo regolarmente dal parabrezza
Il tempo necessario varia in base alla temperatura della tua auto. I tuoi biscotti matureranno, ma il colore dei biscotti non cambierà molto perché la tua auto non è abbastanza calda da sciogliere lo zucchero nei biscotti.
Passaggio 4. Controlla i tuoi cookie
Apri la portiera della macchina per controllare i tuoi biscotti quando sembrano quasi maturi. Tieni i bordi e il centro del biscotto. I bordi dei biscotti dovrebbero essere sodi e il centro dei biscotti dovrebbe essere cotto e non molle.
- Prova a prendere un biscotto dalla carta da forno. Quando i biscotti saranno maturi, saranno facili da raccogliere. Se i biscotti non sono cotti, si attaccheranno alla carta da forno.
- Chiudi la portiera della macchina se i biscotti non sono maturi. Continua a controllare lo stato dei cookie ogni 15-30 minuti finché i cookie non sono pronti.
Passaggio 5. Rimuovere la padella dall'auto
Estrarre i biscotti con una spatola e farli raffreddare su una gratella, anche se non saranno caldi come se fossero stati appena sfornati.
Passaggio 6.
