Una dieta priva di lievito è uno dei metodi consigliati per combattere i sintomi causati da un'infezione fungina/micotica da Candida. Non tutti sono d'accordo sul fatto che questo metodo sia efficace, ma almeno in base alle osservazioni personali, molte persone credono nei risultati, quindi potresti voler provare. In teoria, l'equilibrio del lievito nel corpo di una persona cambia a causa della crescita eccessiva, quindi evitare cibi contenenti lievito per circa sei settimane può ripristinare il corretto equilibrio e alleviare l'infezione. Le persone che sono inclini alle infezioni da lieviti e le sperimentano frequentemente possono trarre beneficio dalla riduzione del lievito nella loro dieta generale.
Fare un passo
Metodo 1 di 4: valutazione del problema
Passaggio 1. Considera i tuoi sintomi
Le infezioni da lieviti si manifestano solitamente come macchie pruriginose, bianche e brucianti nella bocca o nell'area genitale. Tuttavia, alcune persone manifestano ulteriori sintomi, tra cui depressione, mal di testa, affaticamento, disturbi di stomaco e indigestione.
- Una comune infezione da lievito che ricorre frequentemente in bocca o nei genitali può essere un segno di una sensibilità più diffusa al lievito. Sebbene l'infezione possa essere trattata con farmaci, non fa mai male considerare la causa sottostante.
- Alcune infezioni da lieviti non rispondono bene ai farmaci e provare una dieta priva di lievito può essere più utile per ritrovare l'equilibrio che si è spostato. Provare una dieta senza lievito non è rischioso, motivo per cui questo metodo è popolare tra le persone che soffrono di infezioni che non vanno via.
Passaggio 2. Consultare un medico
Dovresti chiedere al tuo medico di esaminare e diagnosticare perché molti dei sintomi che si verificano sono generali e possono essere causati da diverse cause. La crescita eccessiva del lievito Candida può essere spesso misurata, ma anche questo non è assoluto, e una diagnosi basata solo sui sintomi è purtroppo speculativa.
- Se hai un'infezione da lievito, puoi chiedere una prescrizione di farmaci antimicotici (preferibilmente per un periodo di sei settimane) che può essere usato durante questa dieta perché può aiutare a curare l'infezione da lievito. I farmaci antifungini appropriati includono: Diflucan (Fluconazole), Lamisil (Terbinafina HCL), Nistatina, Sporanox.
- Molti medici con un pensiero tradizionale non sono convinti che una dieta senza lievito sia vantaggiosa dal punto di vista medico. Quindi non sorprenderti se il tuo medico non è interessato a ciò che mangi. Il cambiamento nella dieta è difficile da misurare (e varia da individuo a individuo), quindi le prove disponibili possono essere limitate per ragioni pratiche, ma in ogni caso non sono disponibili molte prove.
Passaggio 3. Preparati a cambiare la tua dieta
Che tu preveda che questi cambiamenti vengano implementati solo per un mese e mezzo, o forse per il prossimo futuro, cambiare la tua dieta può essere una grande sfida se non sei preparato mentalmente. Ogni volta che inizi una dieta di eliminazione, è importante conoscere tutti i parametri della dieta ed essere completamente preparati. Questa è la chiave principale del successo. Cerca di prepararti con largo anticipo e cerca persone che ti supportino.
- Tieni presente che i primi giorni potrebbero essere i peggiori quando il tuo corpo passa a una nuova dieta. Con una dieta senza lievito, l'equilibrio fisico nel corpo si sposta ulteriormente prima di raggiungere di nuovo un nuovo equilibrio, come cercare di bilanciare una barca su un oceano in tempesta.
- Non premiarti permettendo di barare nella tua dieta. Invece, premiati con cose che ti piacciono in altri contesti, come concederti di spendere soldi o dedicare tempo a qualcosa che ti piace. Proprio come qualsiasi altra dieta di eliminazione, anche un piccolo "trucco" può causare una ricorrenza dei sintomi.
Metodo 2 di 4: prova la dieta da quattro a sei settimane
Passaggio 1. Identificare gli alimenti proibiti
Anche se non vuoi concentrarti sugli aspetti negativi della tua dieta, è importante conoscere i tuoi limiti mentre ti abitui a una nuova serie di abitudini.
- Evita tutto ciò che contiene lievito, come la maggior parte del pane, degli alimenti trasformati e dei prodotti da forno.
- Anche lo zucchero in qualsiasi forma (inclusi saccarosio, glucosio e fruttosio) è considerato pericoloso perché la muffa prende il cibo dallo zucchero in modo che prosperi.
- Cereali raffinati, prodotti maltati e prodotti fermentati (aceto, salsa di soia, zenzero, birra e vino), inclusi tutti gli alcoli, contengono lievito o carboidrati semplici che forniscono cibo per la crescita di muffe.
- I latticini dovrebbero essere evitati, così come la maggior parte dei formaggi. Fanno eccezione gli yogurt contenenti fermenti vivi.
- Non sono ammessi tutti i tipi di funghi.
- Dovresti evitare stimolanti come caffè, cioccolato, tè nero e così via poiché rilasciano lo zucchero immagazzinato nel corpo e forniscono un terreno fertile per il lievito. Lo stesso vale per i dolcificanti artificiali e i cibi piccanti.
Passaggio 2. Familiarizzare con gli alimenti consentiti
È più facile fare un elenco di cibi consentiti e attenersi ad essi piuttosto che fare un elenco di cibi proibiti. Cerca dei modi per rendere questi cibi più interessanti e allarga i tuoi orizzonti se non hai mai provato nessuno di questi cibi prima. Fondamentalmente, stai prendendo di mira una dieta composta da verdure fresche e proteine, con frutta fresca e latticini in quantità limitate (perché questi alimenti sono ricchi di zuccheri) e cereali integrali complessi. Ma conosci i dettagli del cibo in modo da preparare il cibo che ami! Gli alimenti consentiti includono:
- Carne fresca, pollo e pesce.
- Uovo.
- Ceci e lenticchie.
- avocado.
- Noci, anacardi, nocciole, macadamia e cocco.
- Riso integrale (no riso bianco) e gallette di riso.
- Tutte le verdure, fresche o congelate, comprese le cipolle e l'aglio.
- Frutto acerbo (ma niente meloni o uva).
- Quantità limitate di latte (125 ml al giorno) o di soia/riso.
- Yogurt senza sapore con cultura dal vivo.
- Ricotta a basso contenuto di grassi senza zucchero.
- Popcorn fatti in casa.
- Patatine senza sapore e senza MSG.
- Tè alle erbe.
Passaggio 3. Familiarizza con il cibo per l'intrattenimento
Questi sono cibi che sono consentiti ogni settimana (solo un tipo di ciascuno), che non sconvolgeranno l'equilibrio con una sola porzione, ma rovineranno i tuoi sforzi se ne prendi l'abitudine. Gli alimenti in questione includono:
- Pasta di grano.
- Pasta di pomodoro.
- Formaggi come Camembert o feta.
- Tonno in scatola in acqua (al contrario del tonno fresco che può essere consumato regolarmente).
- Spezia.
Passaggio 4. Continua questa dieta per quattro-sei settimane
Entro la fine di questo periodo, l'infezione dovrebbe essere scomparsa e tutti i sintomi scomparsi. Se non ti senti in forma e in salute dopo aver seguito la dieta durante questo periodo di tempo, un'infezione da lievito potrebbe non essere la causa alla base dei tuoi sintomi poiché quel periodo di tempo dovrebbe essere abbastanza lungo da consentire al corpo di mantenere l'equilibrio.
Come per le allergie, eliminare l'allergene dalla dieta per un periodo di tempo è il modo perfetto per testare la sensibilità. Il fatto è che alcune allergie mostrano reazioni molto evidenti e evidenti come eruzioni cutanee o attacchi di asma, ma i sintomi di sensibilità al lievito sono difficili da individuare. È importante ricordare di credere a come ti senti
Passaggio 5. Reinserisci il cibo nella tua dieta lentamente dopo alcune settimane
Se l'infezione si risolve e vuoi ricominciare a mangiare determinati alimenti, è sicuro farlo lentamente senza provocare la stessa infezione.
- Tuttavia, se sei sensibile alle infezioni da lieviti in generale, il tuo corpo reagirà comunque a livelli elevati di lievito o a un ambiente di produzione di lievito. Pertanto, è meglio reinserire il cibo nella dieta lentamente e fare attenzione a eventuali reazioni negative. In questo modo, puoi determinare se hai una sensibilità al lievito o ad altri alimenti che smetti di assumere.
- Potresti sentirti meglio dopo essere stato a lungo a dieta priva di lievito, poiché alcune persone sono soggette a squilibri di lievito. Puoi provare a dimostrarlo!
Metodo 3 di 4: cambiare dieta a lungo termine
Passaggio 1. Cambia il tuo atteggiamento
La cosa principale da ricordare è che ti concentrerai sul mangiare solo cibi veramente freschi, non cibi fermentati, prodotti da forno, funghi e qualsiasi altra cosa che possa provocare la crescita del lievito. Sebbene ci siano altri modi in cui questo può essere applicato, questo atteggiamento mentale generale può aiutarti a prendere decisioni quando hai a che fare con nuovi alimenti. Non mostrare un atteggiamento "non posso mangiarlo", ma un atteggiamento "scelgo di non mangiarlo"!
Pensa al cibo non come intrattenimento per la bocca, ma come carburante per tutto il corpo e scegli cose che soddisferanno ogni parte sana del tuo corpo. Nella tua mente, associa salute positiva e sensazioni di benessere a cibi benefici e tieni a mente le conseguenze dei cibi proibiti
Passaggio 2. Elimina il lievito dalla tua dieta
Se pensi che una dieta priva di lievito possa essere più salutare per il tuo tipo di corpo, prova a eliminare definitivamente il lievito dalla tua dieta. Invece di pensare a determinati alimenti che non sono consentiti, immagina di creare una dieta che fornisca i massimi benefici per il corpo.
Le diete prive di glutine stanno guadagnando popolarità tra un'ampia varietà di persone, ma in tal caso è probabile che sia un'allergia al lievito perché si trovano entrambe in molti degli stessi luoghi. Se hai provato una dieta priva di glutine che ha funzionato per te una volta, ma non un'altra, potrebbe valere la pena indagare dove si trovano le differenze
Passaggio 3. Invita un amico a lavorare insieme
Il sostegno reciproco è un ottimo modo per mantenere la tua dieta e una dieta sana andrà a beneficio di tutti. Anche se voi due non mangiate esattamente gli stessi cibi, congratularvi e ricordarvi cosa non è permesso può fare più di quanto pensiate. Rimarrai motivato e responsabile.
- Pianificare i pasti in anticipo può mantenere lo slancio. Due persone sono meglio di una perché ci sarà supporto se uno di voi inizia a uscire di strada e preparare i pasti sarà una forza motivante.
- Mangiare insieme è un'interazione sociale positiva. Ovviamente non tutti possono trovare il tempo per mangiare insieme ogni volta, ma vedersi regolarmente farà la differenza. Che tu stia cenando ogni giorno con il tuo partner o pranzando una volta alla settimana con i colleghi, ogni opportunità per incoraggiarsi a vicenda aggiungerà valore.
Passaggio 4. Parla con un nutrizionista
Se sei seriamente intenzionato a cambiare il tuo rapporto con il cibo, non c'è niente di sbagliato nel pianificare cibi che ti piacciono e che ti fanno bene. Un esperto può aiutarti a decidere la migliore combinazione per soddisfare le tue esigenze.
Ognuno troverà una diversa disposizione dei pasti che funziona meglio per loro. Parlare con qualcuno può essere un modo utile per rendere una nuova dieta un'esperienza piacevole, non qualcosa che ti stressa o ti frustra. Ricorda, mangiare cibi che fanno bene al corpo dovrebbe essere qualcosa di divertente. Potrebbe volerci del tempo per adattarsi, ma non immaginare che soffrirai per sempre. Un dietologo può aiutarti a capire di cosa hai bisogno per rimanere sazio
Metodo 4 di 4: fare un piano alimentare
Passaggio 1. Prepara una colazione che adorerai
Alcune persone pensano che la colazione sia qualcosa che fanno di fretta mentre escono di casa, mentre altri credono che la colazione sia il pasto più importante della giornata e dovrebbe contenere abbastanza calorie per iniziare la giornata. Conosci le tue tendenze e i tuoi interessi e prepara un pasto che funzioni per te. Considera le seguenti opzioni quando prepari la colazione:
- Un pezzo di frutta.
- Porridge – avena o cereali di riso.
- Pane o gallette di riso senza lievito.
- Uova con avocado e pomodori.
- Fiocchi di latte.
Passaggio 2. Prepara pranzi e cene che ti piaceranno
Devi portare del cibo al lavoro? Cucini per due (o più) a casa? Ad alcune persone piace mangiare piccole porzioni e fare molti spuntini, mentre ad altre piace consumare pasti abbondanti durante la notte. Sapere cosa vuoi mangiare. Considera le seguenti opzioni per il pranzo o la cena:
- Zuppa di lenticchie.
- Carne con molte verdure.
- Verdure saltate con riso integrale.
- Pollo freddo con ricotta.
- Insalata di patate.
- Pane pita ricoperto di hummus.
- Pane a lievitazione naturale ricoperto di avocado.
Passaggio 3. Annota le idee che ti vengono in mente in modo da poter iniziare a costruire la tua collezione di scelte alimentari
Inizierai a capitalizzare su determinate idee su base regolare e avrai scelte alimentari affidabili, come fanno tutti coloro che seguono una dieta (che se ne rendano conto o meno), ma non guasta avere alcune possibilità facili da raggiungere per combinare alcuni cibi di tanto in tanto.
- Puoi fare una ricerca sugli alimenti senza lievito per creare nuove ricette perché ci sono sempre nuove idee pubblicate e discusse su Internet. A volte, hai solo bisogno di ricordare gli ingredienti che non hai pensato di usare da molto tempo. La stessa ricetta saltata in padella può trasformarsi in un pasto completamente diverso se usi bok choy e carote o cavoletti di Bruxelles e cavolo riccio.
- Puoi anche cercare alcuni dei tuoi ingredienti preferiti e modificare leggermente i risultati se necessario. Tieni presente che di solito puoi sostituire il latte normale con il latte di soia o l'aceto con il succo di limone, purché la ricetta sia semplice.
Suggerimenti
- Concentrati su ciò che puoi mangiare invece di preoccuparti di ciò che è proibito. Ci sono molti cibi sani che sono molto gustosi e che puoi gustare.
- Prepara spuntini sani in modo da poterli mangiare quando hai fame in modo da non passare a scelte malsane o iniziare a infastidirti con i limiti su ciò che puoi gustare.
- Prenditi del tempo extra per preparare il cibo.
- I sintomi possono peggiorare durante i primi giorni. Questo è naturale ed è chiamato il periodo "morto lentamente". I sintomi inizieranno a diminuire dopo.
- Assicurati di mangiare abbastanza! La dieta è uno stile di vita, non una sfida. Devi goderti i cibi di cui il tuo corpo ha bisogno e che può usare.
- Parla con un operatore sanitario se non sei sicuro di cosa puoi e non puoi mangiare, soprattutto se hai anche altre esigenze di salute.
