La zucchina o anche conosciuta come cetriolo giapponese è una verdura che sembra una zucca o una melanzana. Coltivare le zucchine è molto facile, quindi questa pianta è un tipo di ortaggio ideale da piantare per incoraggiare i bambini a fare attività di giardinaggio. Il rapido tempo di raccolta delle zucchine, poco dopo la semina, fa scalpore per i giovani agricoltori.
Fare un passo
Parte 1 di 2: Preparazione per piantare zucchine
Passaggio 1. Decidi come inizierai a piantare le zucchine
Esistono due modi per coltivare le piante di zucchine che di solito si fanno, ovvero piantando semi/semi o acquistando semi di piante di zucchine e poi piantandoli in giardino. Se scegli di coltivare semi di zucchina, dovresti iniziare a seminare circa 4-6 settimane prima del tempo di semina all'aperto, a seconda dell'ambiente o della posizione. L'acquisto di piante pre-invasate è sempre più semplice e consente di risparmiare tempo, ma potrebbe non essere all'altezza delle aspettative se le piante di zucchine che desideri provengono dai semi.
- Esistono diversi tipi di zucchine, ma in realtà questi tipi di zucca sono generalmente gli stessi. Puoi trovare zucchine classificate in base alla loro abitudine o al modo in cui crescono le foglie (striscianti/a forma di vite o arbustive), vale a dire "piante aperte" (che crescono steli eretti e legnosi ma raramente a molta presa d'aria) o "piante solide" (crescendo eretto, molti fusti, ravvicinati e densi tendono ad arbusto).
- La maggior parte delle varietà striscianti di zucchine (come l'uva) sono considerate zucche estive, mentre le varietà cespugliose sono chiamate zucche invernali.
- Naturalmente il colore delle zucchine varia tra il giallo o il giallastro e il verde scuro vicino al nero. Alcuni di loro hanno strisce o macchie molto sottili. Il display è normale e niente di cui preoccuparsi.
Passaggio 2. Sapere quando è il momento giusto per piantare
La zucchina è generalmente considerata una zucca estiva, perché prospera e produce i suoi frutti migliori in estate. Alcune varietà sono considerate zucche invernali, ma questo ha più a che fare con il tempo di fruttificazione che con il tempo di semina. Le zucchine amano molto il sole e non cresceranno bene in un terreno freddo. Pertanto, pianta le zucchine quando la temperatura del suolo esterna è di almeno 13°C. Nelle regioni con inverni freddi, queste condizioni vengono raggiunte nella prima o nella seconda settimana di primavera, dopo che non c'è neve.
Se non sei sicuro di quando piantare, prova a contattare la tua estensione agricola locale per ulteriori informazioni su quando piantare zucchine adatte alla tua zona
Passaggio 3. Trova il luogo di semina perfetto
Le zucchine prospereranno in un'area che riceve pieno sole con abbastanza spazio per distendersi. Trova un luogo nel tuo giardino, dove le piante di zucchine possano ricevere almeno 6-10 ore di pieno sole al giorno e dove non ci sia troppa ombra. Assicurati di scegliere un appezzamento di terreno con un buon drenaggio; Le zucchine amano il terreno umido/bagnato, ma non quelli impregnati d'acqua.
- Se il terreno non ha un buon drenaggio, dovrà essere coltivato in modo che le condizioni siano adatte alle esigenze della pianta, soprattutto se non si dispone di una posizione migliore.
- Evita di piantare zucchine sul lato nord del giardino, poiché quella posizione tende a ricevere pochissimo sole.
Passaggio 4. Preparare il terreno da piantare
Anche se non tutti hanno il tempo, è una buona idea preparare il terreno con diversi mesi di anticipo per fornire le migliori condizioni di crescita per i semi di zucchina. Inizia mescolando pacciame e fertilizzante, per fornire al terreno i nutrienti necessari. Controllare il livello di acidità (pH) del terreno ed eseguire la lavorazione se necessario. Le piante di zucchine preferiscono un terreno con un pH compreso tra 6 e 7,5. Per rendere il terreno più acido (pH più basso), mescolare il terreno con muschio di torba e foglie di aghi di piante a foglia (pino, ecc.). D'altra parte, per rendere il terreno più alcalino (pH più alto) mescolare il terreno con la calce.
- Se puoi, mescola il compost nel terreno su base mensile; Questo metodo aiuterà il terreno a ottenere nutrienti più completi.
- Se il terreno che hai scelto non ha un buon drenaggio, aggiungi della sabbia per favorire il drenaggio.
Passaggio 5. Inizia a coltivare zucchine dai semi
Se non vuoi rischiare di spargere i semi di zucchina direttamente nel terreno, puoi iniziare a piantarli in casa con 4-6 settimane di anticipo, e solo dopo piantarli in giardino. Preparare un vassoio per i semi, un miscuglio di piantagione con un po' di terra e alcuni semi di zucchina. Metti i semi di zucchina, quindi copri con un composto per invasatura di circa 0,3 cm di spessore e innaffia correttamente! Posizionalo in una zona in pieno sole e con una temperatura di almeno 16°C. Quando è apparsa la seconda foglia, la zucchina è pronta per essere piantata all'aperto.
Parte 2 di 2: zucchine in crescita
Passaggio 1. Preparare il terreno da piantare
Usa una pala per scavare una piccola buca per piantare le zucchine. Se hai intenzione di piantare dei semi, dovrai inserire ogni seme di zucchina in un foro a una profondità inferiore a 1,27 cm. Per le piantine di zucchine, scava ogni buca leggermente più grande della zolla della pianta. Lasciare una distanza tra le piante di circa 75-100 cm (stessa distanza tra le file). Se necessario, puoi anche distanziare le piantine di semi.
Passaggio 2. Pianta i semi di zucchina
Inserire i semi di zucchina, ciascuno in un foro. Copri la buca con uno spessore di circa 2,5 cm (± 0,6 o 1,27 cm), in modo che i semi possano ancora ricevere la luce del sole e l'acqua di cui hanno bisogno per germogliare. Copri le piantine di zucchine con abbastanza terriccio per proteggere le radici senza raggiungere i gambi. Termina il processo di semina innaffiando le zucchine con abbondante acqua!
Passaggio 3. Prenditi cura delle tue piante di zucchine
Guarda la tua pianta di zucchine mentre inizia a crescere. Sebbene classificata come pianta a bassa manutenzione, le zucchine richiedono poche cure per rimanere in condizioni produttive. Rimuovere eventuali erbacce o erbacce dal sito di impianto. Se le erbacce sono un problema persistente, copri la superficie del terreno con del pacciame. Per favorire la crescita delle zucchine, aggiungi un fertilizzante liquido per la crescita ogni 3-4 settimane. Taglia i gambi o i frutti malati o secchi per prevenire la diffusione della malattia ad altre parti della pianta e per favorire la crescita.
Passaggio 4. Aumenta la crescita
Affinché le piante di zucchine producano frutti, è necessaria l'impollinazione. Se non hai api o altri insetti che possono aiutare con l'impollinazione, o le tue piante di zucchine non sembrano produrre frutti, puoi autoimpollinarti. Prendete i fiori di zucchina maschio, che si riconoscono da lunghi gambi, steli sottili e stami visibili al centro. Tirare con cautela il fiore per lo stelo e strofinare gli stami nel fiore femminile. Il fiore femminile ha un gambo corto, la crescita è tonda per incontrare il gambo e gli stami non sono molti.
Puoi farlo su pochi o molti fiori a seconda del tempo che hai e della crescita (soprattutto la fertilizzazione) che stai cercando di aumentare
Passaggio 5. Raccogli le zucchine
Quando la lunghezza ha raggiunto un minimo di circa 11 cm, la zucchina è pronta per essere raccolta. Raccogli le zucchine regolarmente per ottenere più frutti. Pertanto, se vuoi che la tua pianta di zucchine dia frutti, scegli tutte le zucchine mature o pronte per essere colte. Se non hai bisogno di troppa zucca, lascia una zucchina o due a seconda della pianta per la crescita complessiva per rallentare la produzione di frutta. Durante la raccolta, usa un coltello affilato per tagliare le zucchine dai gambi ruvidi attaccati al cespuglio.
- Goditi i fiori di zucca in insalata. I fiori di zucca sono buonissimi da mangiare, ma se non li raccogli, ne verranno prodotte molte.
- La pianta di zucchine continuerà a crescere. In un paese di quattro stagioni, le zucchine cresceranno fino alla prima nevicata se la pianta cresce bene durante la primavera.
- Puoi tagliare i gambi delle zucchine per favorire la crescita, se non vuoi ancora raccogliere tutte le zucchine.
Suggerimenti
- Le zucchine gialle e verdi hanno lo stesso sapore, ma le zucchine gialle sono più facili da individuare (durante la raccolta) se ne coltivi abbastanza! !
- Le zucchine sono un ingrediente formidabile, possono essere aggiunte ai sughi per la pasta e aggiunte alle zuppe. Le zucchine possono essere utilizzate anche come condimento per insalata, oppure grattugiate per fare la "pasta di zucchine".
Avvertimento
- I parassiti delle zucchine includono: cocciniglie (mosche bianche), afidi (afidi), acari di ragno (acari di ragno), nematodi (un tipo di verme), muschi, funghi e virus.
- Se la pianta di zucchina non fruttifica correttamente, potrebbe essere dovuto a un'impollinazione insufficiente dei fiori femminili. Puoi rimuovere i fiori maschili e impollinare i fiori femminili a mano per assicurarti che il processo proceda senza intoppi.
