Ottenere una licenza per i liquori può essere un processo lungo e impegnativo. Ogni regione ha un'agenzia di regolamentazione in materia di licenza di liquori. Inoltre, molte regioni e città all'interno di una regione possono avere regole aggiuntive relative a questi requisiti e procedure di licenza. Potrebbe non essere possibile seguire tutte le ordinanze locali, ma questo articolo ti darà un'idea generale di come ottenere una licenza per i liquori. Basta vedere il passaggio 1 di seguito per iniziare.
Fare un passo
Parte 1 di 3: Comprensione dei tipi di autorizzazioni necessarie
Passaggio 1. Conoscere le leggi locali sull'alcol
La prima cosa da sapere è che ogni contea ha le proprie regole e requisiti in merito alla fornitura di licenze per i liquori, quindi dovresti contattare le autorità locali per conoscere le leggi sull'alcol e la vendita di permessi nella tua zona.
- In Indonesia, le licenze per il commercio di liquori sono divise in due, vale a dire: Permesso commerciale per la vendita di bevande alcoliche (SITU-MB) è un permesso per svolgere attività commerciali di vendita di bevande alcoliche. Nel frattempo, il permesso di commercio di bevande alcoliche (SIUP-MB) è una licenza per poter svolgere attività commerciali di commercio di bevande alcoliche.
- Le aziende che vogliono vendere bevande alcoliche devono avere i permessi SITU-MB e SIUP-MB in modo che la legalità della loro attività sia riconosciuta dal governo.
Passaggio 2. Scopri se hai bisogno di altre autorizzazioni
Per richiedere un permesso SIUP-MB, avrai bisogno almeno del seguente permesso:
- Permesso di disturbo hotel/ristorante
- Permesso di disturbo (HO) per il tipo di attività di vendita di bevande alcoliche
- Licenza commerciale dall'agenzia autorizzata della società madre
Passaggio 3. Determina la classe di autorizzazione specifica di cui hai bisogno
In alcune aree, dovrai richiedere una classe di licenza molto specifica, a seconda dello stato della tua attività e del tipo di alcol che desideri vendere. Ecco alcuni esempi di classi di autorizzazione comunemente applicate in alcuni paesi:
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Autorizzazione negozio:
In alcune aree potrebbe essere richiesto un permesso di negozio per le aziende che vendono cibo, ma guadagnano metà dei loro profitti complessivi vendendo alcolici.
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Birra e vino:
Alcuni bar o ristoranti più piccoli possono essere autorizzati a vendere solo liquori "soft" come birra e vino. Questa licenza non dà al proprietario il diritto di vendere liquori "pesanti" come lo spiritus.
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Ristorante:
Le licenze dei ristoranti consentono specificamente la vendita di qualsiasi tipo di alcol nei locali. Tuttavia, il permesso può specificare che solo una certa percentuale dei profitti totali del ristorante può derivare dalla vendita di alcolici.
Parte 2 di 3: domande di autorizzazione all'elaborazione
Passaggio 1. Inizia il prima possibile
Se hai intenzione di aprire un bar o un ristorante che serva alcolici, è importante che inizi il processo per ottenere la licenza per gli alcolici il prima possibile.
- Ottenere l'approvazione per una licenza di liquori richiede tempo: in alcuni luoghi può richiedere fino a un anno.
- Pertanto, questa dovrebbe essere la tua prima considerazione quando pianifichi la tua nuova impresa commerciale.
Passaggio 2. Considera i costi
Le tariffe per l'ottenimento di una licenza per liquori possono variare. In alcuni casi, dovrai pagare solo pochi milioni di rupie per coprire le tasse e le tasse di deposito.
- Sfortunatamente, a causa delle quote di licenza in molte città e regioni, potrebbe essere necessario acquistare un permesso da un bar, negozio di liquori o ristorante esistente. Quando ciò accade, il costo per ottenere il permesso può aumentare fino a circa milioni di rupie.
- Quando acquisti una licenza da un'altra sede di attività, assicurati di chiedere a un avvocato (preferibilmente uno che abbia familiarità con la licenza di liquori) di rivedere l'accordo e rispondere a qualsiasi domanda tu possa avere.
Passaggio 3. Scrivi uno schema chiaro del tipo di attività che gestirai
Come spiegato nella precedente Sezione 1, di solito ci sono licenze diverse per diversi tipi di attività: ad esempio, la gestione di una taverna locale richiede una licenza diversa rispetto all'apertura di un negozio di liquori.
- Pertanto, come parte della tua domanda, dovrai scrivere una descrizione chiara del tipo di attività che gestirai. Dovrai includere informazioni sull'intenzione di vendere alcolici per il consumo in loco e sulla percentuale di vendite di alcol che ti aspetti dal tuo profitto complessivo.
- Dovresti anche includere informazioni sul tipo di alcol che servirai o venderai: vino, birra, liquori o una combinazione dei tre. Questo è importante perché alcuni tipi di alcolici (come gli alcolici) richiedono una licenza diversa rispetto ad altri (come la birra).
Passaggio 4. Compila i moduli richiesti e fornisci tutta la documentazione richiesta
È possibile ottenere i moduli richiesti dal servizio locale. In alcune aree, potrebbe anche essere necessario presentare un documento di richiesta di autorizzazione alla contea e alla città o all'area di attività.
- I documenti richiesti includono dettagli riguardanti la tua attività e la tua identità personale. Dettagli come la tua età, la tua esperienza lavorativa e avere una storia personale pulita possono influenzare la decisione dello stato di concederti l'autorizzazione.
- Dovrai anche includere una serie di documenti importanti nella tua domanda di autorizzazione, che possono includere: certificato dell'azienda, approvazione del partner, diritto della tua azienda, una copia del menu proposto, foto o disegni dell'esterno dell'edificio e planimetrie interne, certificati di conformità e copia del certificato toponomastico.
Passaggio 5. Preparati a fornire prove a sostegno della tua domanda
Dopo aver inviato il documento di richiesta del permesso, verrà pubblicata una notifica sull'ubicazione dell'attività proposta, incluso il tuo nome, il tipo di permesso che desideri ottenere e che tipo di diritti di vendita otterrai dal permesso proposto.
- Questo avviso deve essere pubblicato in pubblico entro un certo tempo (che varia a seconda della regione). Durante questo periodo, chiunque della comunità locale può venire a sfidare la tua domanda.
- A seconda delle leggi della contea o della città, potrebbe anche essere richiesto di pubblicare l'annuncio della richiesta di licenza per alcolici sul giornale locale e, in alcuni luoghi, contattare le organizzazioni di quartiere locali come scuole, luoghi di culto e parchi vicini.
- Se non ci sono obiezioni alla tua domanda, il governo locale procederà con la revisione della tua domanda di autorizzazione come di consueto. Se ci sono obiezioni, potresti essere chiamato a difendere la tua richiesta in un'udienza prima che venga presa una decisione definitiva.
Parte 3 di 3: Mantenimento della licenza per liquori
Passaggio 1. Rinnova annualmente la tua licenza per i liquori
Dovrai rinnovare la tua licenza per alcolici su base annuale, il che richiederà il pagamento di una tassa di rinnovo.
Tieni presente che se rimani in buoni rapporti con la tua agenzia locale durante tutto l'anno, potresti avere diritto a una tariffa ridotta
Passaggio 2. Tieni presente che la tua autorizzazione può essere revocata
Tieni presente che il tuo permesso può essere revocato se viola i termini stabiliti dalla tua agenzia locale.
