L'uso di una pentola a pressione può accelerare il processo di bollitura delle patate. Di seguito sono riportati diversi modi per cucinare le patate e quanto tempo impiegano a cuocere. Leggere prima le istruzioni per l'utilizzo di una pentola a pressione per procedure di cottura corrette e sicure. Le istruzioni seguenti sono per pentole a pressione da 6 a 8 litri.
Fare un passo
Passaggio 1. Sbucciare o spazzolare accuratamente le patate
Passaggio 2. Rimuovere gli occhi di patata (dove cresceranno i germogli) e qualsiasi brutta macchia
Passaggio 3. Metti le patate in una pentola a pressione, cuoci a fuoco vivo fino al tempo specificato
Metodo 1 di 4: patate intere
Passaggio 1. Installare un colino per l'ebollizione
Seguire le istruzioni nel manuale della pressione per l'utilizzo del filtro.
Passaggio 2. Metti le patate nella pentola a pressione
Passaggio 3. Aggiungere la quantità di acqua come indicato nel manuale della pressione
Per questo caso, ho aggiunto 4 tazze d'acqua alla pentola a pressione.
Passaggio 4. Cuocere patate intere di medie dimensioni per 15 minuti a 10 psi (libbre per pollice quadrato)
Passaggio 5. Una volta terminato, versare immediatamente la pressione sotto l'acqua fredda per abbassare la pressione
Passaggio 6. Scolare le patate e servire
Metodo 2 di 4: patate spaccate
Passaggio 1. Inserire il filtro
Seguire le istruzioni nel manuale della pressione per l'utilizzo del filtro.
Passaggio 2. Metti le patate nella pentola a pressione
Passaggio 3. Aggiungere 4 tazze d'acqua nella pentola a pressione
Cospargete l'acqua con un pizzico di sale e un po' di zucchero per far bollire le patate velocemente e in modo uniforme.
Passaggio 4. Cuocere le patate affettate per 8 minuti a 15 psi
Passaggio 5. Una volta terminato, versare immediatamente la pressione sotto l'acqua fredda per abbassare la pressione
Passaggio 6. Scolare le patate e servire
Metodo 3 di 4: Fetta di patate
Passaggio 1. Metti le patate nella pentola a pressione
Passaggio 2. Aggiungere 2 1/2 tazze d'acqua nella pentola
Passaggio 3. Cuocere le patate per 2 1/2 minuti a 15 psi
Passaggio 4. Una volta terminato, versare immediatamente la pressione sotto l'acqua fredda per abbassare la pressione
Passaggio 5. Scolare le patate e servire
Metodo 4 di 4: Menu di patate bollite
Passaggio 1. Prepara purè di patate da patate bollite intere o affettate
Passaggio 2. Servire le patate intere o affettate con aneto fresco e burro fuso
Passaggio 3. Refrigerare le patate intere o divise
Tagliare in quarti le patate raffreddate e preparare un'insalata di patate.
Passaggio 4. Servi le patate a fette con la tua salsa al formaggio preferita
Passaggio 5. Tagliare le patate intere o affettate raffreddate e fare delle hash browns (patate grattugiate o a cubetti, condite, poi fritte in poco olio)
Passaggio 6. Prepara l'hashish di manzo (una combinazione di carne macinata, patate e cipolle, quindi fritta) con le patate raffreddate e tritate
Suggerimenti
Regolare il tempo di cottura in base al numero di patate, alla dimensione della pentola e alla dimensione del fuoco. Leggi il manuale della pressione
Avvertimento
- Segui le istruzioni nel manuale della pentola a pressione per preparare la pentola per la cottura e come rilasciare la pressione.
- Fate attenzione quando aprite la pentola a pressione. La temperatura della pentola a pressione è molto alta quando viene utilizzata per cucinare.
