I bagel tostati sono il perfetto connubio tra croccante e gommoso che può accompagnare ogni colazione in modo goloso e goloso. Ancora meglio, i bagel si congelano bene. Così puoi tenerli in stock, senza doverli spendere tutti in una volta. Sia che acquisti bagel appena sfornati e li congeli tu stesso, sia che acquisti bagel precongelati dal negozio, scongelare i bagel è facile. E se hai dei bagel avanzati che vuoi conservare, anche congelarli è facile!
Fare un passo
Metodo 1 di 2: scongelare i bagel congelati
Passaggio 1. Inumidisci i bagel sotto l'acqua corrente e cuocili per il sapore più autentico
Tieni il bagel congelato sotto l'acqua corrente fredda per circa 30 secondi. Mettere i bagel nel tostapane o nel forno normale a 180 °C per circa 5 minuti per scongelare.
- Per questo metodo non è necessario preriscaldare un normale forno o tostapane.
- I bagel vengono cotti facendo bollire, quindi cuocendo al forno. Quindi, questo è il metodo più simile per replicare il processo di cottura originale.
Consiglio:
Aspetta che i bagel siano croccanti e caldi da mangiare per permettere loro di avere il sapore più simile a un bagel appena sfornato.
Passaggio 2. Microonde i bagel congelati a intervalli di 10 secondi se il tempo è limitato
Inumidisci la carta velina e avvolgi il bagel prima di metterlo nel microonde. Metti i bagel nel microonde e poi scaldali alla massima potenza ogni 10 secondi fino a quando non saranno completamente sciolti.
Se hai più tempo e vuoi un bagel che abbia un sapore migliore, continua questo metodo cuocendolo in un forno normale o in un tostapane per 2 minuti per renderlo croccante
Passaggio 3. Scongelare i bagel congelati a temperatura ambiente durante la notte se lo si desidera il giorno successivo
Togliete dal freezer i bagel da scongelare e adagiateli su una teglia. Lasciarlo per una notte in un luogo fresco e asciutto per scongelarlo in modo che sia pronto per essere mangiato il giorno successivo.
I bagel più recenti avranno un sapore più originale se scongelati con questo metodo
Metodo 2 di 2: Congelare correttamente i bagel
Passaggio 1. Avvolgere il bagel in un foglio di alluminio e conservare in frigorifero per un massimo di 1 mese
Assicurati che i bagel siano completamente freddi prima di congelarli. Avvolgi bene ogni bagel in un foglio di alluminio per evitare che si congeli, congelalo e mangialo in meno di un mese in modo che abbia ancora un ottimo sapore.
Puoi lasciare i bagel avvolti in un foglio di alluminio e scongelarli a temperatura ambiente prima di mangiarli
Consiglio:
Congela i bagel lo stesso giorno in cui vengono cotti o acquistati per ottimizzare la loro freschezza una volta scongelati in seguito.
Passaggio 2. Metti i bagel in uno speciale sacchetto a chiusura lampo per congelatore per congelarli fino a 6 mesi
Metti ogni bagel in una busta singola con una cerniera sulla parte superiore e fai uscire l'aria dalla busta prima di chiuderla. I bagel conservati nel congelatore con questo metodo non si congeleranno per 3-6 mesi.
- Etichetta il sacchetto con la data in cui è stato congelato per ricordarti di mangiare il bagel prima che scada.
- Puoi affettare i bagel prima di metterli nel congelatore in modo da avere le fette pronte da cuocere quando i bagel sono pronti per essere mangiati.
Passaggio 3. Avvolgere il bagel in un involucro di plastica e metterlo nel congelatore per una maggiore protezione
L'involucro di plastica aggiungerà un ulteriore strato di protezione per prevenire il congelamento. Avvolgi ogni bagel separatamente, poi metti un po' di frutta in un grande sacchetto a chiusura lampo specifico per il congelatore, quindi congela.
