Il basilico o basilico è un'erba popolare con un aroma caratteristico e viene spesso utilizzata in vari tipi di cucina. Esistono in realtà più di 100 varietà di basilico con sapori leggermente diversi, dal basilico italiano dolce al basilico tailandese piccante. La maggior parte del basilico può essere coltivata facilmente all'aperto e, se si apportano alcune piccole modifiche, il basilico può essere coltivato facilmente anche all'interno. L'esposizione a una quantità sufficiente di luce solare e acqua è il requisito principale affinché il basilico possa prosperare, sia che lo coltivi al chiuso o all'aperto.
Fare un passo
Parte 1 di 3: piantare semi
Passaggio 1. Acquista semi di basilico da un luogo di fiducia
Visita il negozio della fattoria per acquistare i semi di basilico che vuoi piantare. Puoi anche acquistarlo su Internet. I semi di basilico sono generalmente venduti in confezioni da più di 100 semi ad un prezzo molto conveniente.
Se li hai acquistati online, fai qualche ricerca e confronto per trovare il negozio online che vende i semi migliori
Passaggio 2. Utilizzare un terreno ruvido e ben drenante per piantare i semi
Il basilico ha bisogno di un terreno fertile che drena bene l'acqua affinché le piante crescano in modo sano. Puoi acquistare substrati di coltivazione che drenano bene l'acqua nei negozi di fattoria o su Internet.
Passaggio 3. Riempi il contenitore con terra fino a una parte
Il contenitore deve essere in grado di drenare bene l'acqua e può essere di plastica, argilla, pietra o cemento. Spruzzare il terreno con un flacone spray per renderlo leggermente umido prima di metterlo nel contenitore. Non riempire il contenitore fino all'orlo.
- Qualunque sia il materiale, cerca i fori di drenaggio sul fondo del contenitore. Un buon drenaggio è molto importante per le piante sane. Assicurati di mettere un tappetino sotto la pentola in modo che l'acqua non scorra dappertutto.
- Puoi usare vasi di terracotta o contenitori di plastica per bambini.
Passaggio 4. Distribuisci i semi in un contenitore a cui è stato dato il terreno
Se stai usando piccoli contenitori da vivaio, metti circa 3 semi in ogni contenitore. In un grande contenitore, puoi posizionare 5-7 semi nello strato superiore del terreno. Distribuire i semi separatamente e in modo uniforme.
- Dovresti mettere più di 1 seme in ogni contenitore nel caso in cui i semi non germoglino.
- Prova a spargerlo con una distanza di 2,5 cm tra i semi.
- Non premere i semi nel terreno.
Passaggio 5. Coprire i semi con terreno asciutto
Non ricopritelo troppo spesso, ma quanto basta per coprire i semi appena piantati (spessore circa mezzo centimetro). Questo è abbastanza spesso da proteggere il seme e aiutarlo a crescere.
Non compattare il terreno che metti nel contenitore
Passaggio 6. Bagnare il terreno usando un flacone spray
Usa un flacone spray pieno d'acqua per inumidire il terreno (soprattutto nello strato superiore appena aggiunto). Se non hai un flacone spray, passa la mano sotto il rubinetto o immergilo nell'acqua e spruzza l'acqua per terra con le dita.
- Metti un contenitore o una pentola su un piedistallo per raccogliere l'acqua che fuoriesce.
- Puoi posizionare la plastica sopra una pentola o un contenitore per trattenere l'umidità.
Passaggio 7. Posizionare il contenitore in un luogo soleggiato
Il basilico crescerà bene e sarà fertile se riceve pieno sole per almeno 6 ore. La posizione migliore per posizionare questa pianta è vicino a una finestra calda che riceve la luce del sole.
- Fai attenzione quando metti il basilico direttamente sul davanzale. I vetri delle finestre possono rendere il basilico troppo caldo o troppo freddo più rapidamente del solito.
- Se il sole è a sud, il posto migliore è una finestra esposta a sud. Se non c'è una stanza della tua casa che riceve almeno 6 ore di luce solare al giorno, prova a utilizzare una fonte di luce aggiuntiva.
Passaggio 8. Guarda come i semi di basilico germogliano entro 5-10 giorni
Il tempo necessario per la germinazione dei semi di basilico dipende dalla quantità di luce solare che ricevi, dalla temperatura del terreno e dall'umidità disponibile. Sii paziente e mantieni sempre i semi umidi e caldi.
Parte 2 di 3: Prendersi cura del basilico
Passaggio 1. Innaffia il basilico sul fondo due volte a settimana in modo che la pianta riceva abbastanza acqua
Cospargere l'acqua sul terreno di semina, non direttamente sulle foglie e sugli steli. In questo modo, le radici possono assorbire l'acqua dalla parte inferiore e le foglie non si bagnano.
Prova l'umidità del terreno di semina infilando il dito nel terreno a una profondità di circa 2,5 cm. Se il terreno si sente asciutto a questa profondità, innaffia leggermente la pianta
Passaggio 2. Installare una fonte di luce artificiale per ulteriore manutenzione
Se i bacilli non ricevono abbastanza luce solare, puoi usare lampade fluorescenti o lampade ad alta intensità appositamente progettate. Il basilico che non riceve la luce solare dovrebbe ricevere luce artificiale per 10-12 ore.
- Se si utilizza una lampada fluorescente standard, posizionare la lampada a circa 5 cm sopra la pianta. Posiziona la lampada a circa 30 cm sopra la pianta se stai usando una lampada fluorescente compatta.
- Se usi una lampada ad alta intensità, posizionala a circa mezzo metro o 1 metro sopra la pianta.
Passaggio 3. Controllare il livello di pH della pianta una volta al mese
Un buon livello di pH va da 6 a 7,5. Puoi mantenere il pH in questo intervallo applicando fertilizzante organico che può essere acquistato in un negozio di fattoria o online. Mescola del fertilizzante organico nel terreno di semina, quindi testa il terreno usando una striscia di pH.
Poiché il basilico verrà utilizzato in cucina, non abusare di fertilizzanti chimici (non organici) per evitare potenziali pericoli
Passaggio 4. Imita l'ambiente naturale della pianta accendendo il ventilatore
Dirigere il vento di un ventilatore elettrico sulle foglie di basilico per almeno 2 ore al giorno per imitare la brezza nel suo ambiente naturale. Questa azione fa sì che l'aria intorno alla pianta si muova come una brezza.
Imposta la ventola alla velocità minima
Passaggio 5. Schiaccia la pianta dopo che il seme di basilico ha 2 paia di foglie
La distanza tra le piante dovrebbe essere compresa tra 15 e 30 cm in modo che le piante abbiano abbastanza spazio per crescere. Puoi distanziarli tagliando la pianta alla linea del terreno o tirando la piantina insieme alle radici.
- Usa le dita, un bastoncino di legno per gelato o un abbassalingua per scavare con cura il terreno di semina dal fondo della piantina.
- Fai scivolare il bastoncino del ghiacciolo sotto le radici in crescita o "muovi delicatamente" i semi, le radici e le parti intorno a loro con le dita dopo che le piantine sono state rimosse dal terreno.
- Ripiantare le piantine rimosse in un altro vaso o nello stesso vaso a una distanza di circa 15-30 cm dalle altre piante, se lo si desidera.
Passaggio 6. Potare la parte superiore della pianta quando raggiunge i 15 cm
Se la pianta ha 3 paia di foglie, sei pronto per potarla. Puoi usare delle forbici affilate per tagliare la pianta appena sopra la foglia.
- La potatura della parte superiore della pianta può favorire una buona crescita delle foglie e impedire al basilico di crescere verso l'alto.
- Potare il basilico ogni poche settimane. Concentrati sulla potatura di foglie deboli, danneggiate o rachitiche. Le foglie di basilico da potatura possono ancora essere mangiate.
Passaggio 7. Innaffia la pianta di basilico se inizia a sembrare appassita
Una pianta appassita indica che il basilico è privato dell'acqua. Quindi, innaffia il terreno e lascia che l'acqua si impregni prima di annaffiarlo di nuovo. È anche una buona idea portare la pianta all'aperto per esporsi al sole mentre si riprende dopo che è appassita.
- Una volta che la pianta viene annaffiata e portata all'aperto per prendere un po' di sole, sembrerà più sana dopo circa 4 ore.
- Se necessario, taglia le foglie morte usando cesoie da giardino pulite.
Parte 3 di 3: raccolta del basilico Daun
Passaggio 1. Raccogli il basilico prima che la pianta produca fiori
In queste condizioni, puoi ottenere le foglie più fresche e larghe. Se il basilico inizia a fiorire, pota i fiori per dare alla pianta nuova energia per far crescere le foglie.
I fiori possono essere visti chiaramente in modo da poterli identificare facilmente quando la pianta inizia a fiorire
Passaggio 2. Raccogli alcune foglie se hai solo bisogno di un po' di basilico
Usa le dita per strappare le foglie o usa le forbici affilate per tagliarle. Strappare qualche foglia non fa male alla pianta.
Non prendere fino a un terzo delle foglie della pianta, a meno che tu non voglia davvero raccogliere tutto. In caso contrario, la pianta avrà abbastanza energia per continuare a crescere
Passaggio 3. Taglia appena sopra un grande paio di foglie se vuoi prendere molte foglie
In questo modo, puoi ottenere l'equivalente di una foglia di basilico. Se la pianta viene tagliata sopra le foglie, continuerà a crescere e potrà vivere a lungo.
Se tagli lo stelo appena sotto un paio di foglie, lo stelo potrebbe non ricrescere
Suggerimenti
- Quando la pianta è cresciuta, ruotare il contenitore in modo che la crescita del basilico sia distribuita uniformemente su tutti i lati.
- Se hai posizionato la plastica sopra il terreno dopo aver seminato i semi di basilico, rimuovi la plastica una volta che i semi hanno iniziato a germogliare.
