Le bilance sono disponibili in una varietà di dimensioni e tipi, dalle bilance per alimenti poco costose alle bilance manuali ad alta precisione nelle cliniche mediche. Una lettura accurata è la chiave del successo, sia che tu voglia pesare la farina per la cottura o pesarti per decidere se mangiare un'altra fetta di torta. È facile imparare a usare la bilancia in modo efficace e preciso.
Fare un passo
Metodo 1 di 3: utilizzo di una bilancia da cucina
Passaggio 1. Acquista il giusto tipo di bilancia da cucina
La maggior parte delle bilance da cucina per uso domestico sono bilance digitali perché sono più precise e più facili da usare rispetto alle bilance analogiche.
- Cerca una scala le cui unità possono essere modificate. Per fornire la massima flessibilità durante la preparazione del cibo, una buona bilancia dovrebbe essere in grado di pesare in grammi, chilogrammi, once e libbre.
- Cerca anche una bilancia con una funzione di "tara" che azzeri il peso del contenitore di pesatura.
- La maggior parte delle bilance per uso domestico ha una capacità compresa tra 4,5-5 chilogrammi. Probabilmente non hai bisogno di una bilancia che superi quel peso, a meno che tu non stia cuocendo una grande quantità di torte.
Passaggio 2. Posizionare la ciotola o il piatto sulla bilancia e regolare il peso su zero
Utilizzare sempre la funzione tara/zero per azzerare il peso del contenitore prima di aggiungere il cibo da pesare.
- Usa il giusto tipo di piatto o ciotola per pesare. Potrebbe essere necessario utilizzare una ciotola quando si utilizzano ingredienti che devono essere mescolati, ad esempio quando si cuociono torte o si utilizza un piatto quando si pesano ingredienti come la carne.
- Puoi anche pesare il cibo direttamente sulla bilancia. Assicurarsi sempre di pulire la bilancia con un fazzoletto inumidito con acqua saponata prima e dopo la pesatura.
- Regola la bilancia a zero dopo aver utilizzato molti ingredienti. Ad esempio, se stai cuocendo una torta, aggiungi il bicarbonato di sodio e quindi premi il pulsante "zero" o "tara" per azzerare la bilancia prima di aggiungere farina o altri ingredienti.
Passaggio 3. Utilizzare correttamente la bilancia da cucina
Le bilance sono ottime per molti scopi. Assicurati di usarlo per lo scopo giusto e usalo correttamente.
- Gli ingredienti liquidi possono essere pesati con precisione utilizzando il metodo volumetrico (come un misurino), ma gli ingredienti secchi dovrebbero sempre essere pesati se si desidera il miglior controllo sui risultati.
- Controlla le dimensioni delle porzioni con una bilancia. Puoi pesare tutti i tipi di cibo. Assicurati di pesare gli alimenti "fuorvianti" (cibi che non entrano in un misurino) come pasta secca e cereali. Inoltre, attenersi alle porzioni per i seguenti gruppi di alimenti: 84-112 grammi di proteine, 28 grammi di cereali integrali, 112 grammi di frutta o 224 grammi di verdure.
- Usa una bilancia per dividere equamente le porzioni. Ad esempio, se stai cuocendo uno strato di torta, una bilancia può aiutarti a dividere l'impasto in modo uniforme tra tre teglie: regola il peso della teglia a zero prima di aggiungere la pastella.
- Se la tua ricetta fornisce una misura volumetrica degli ingredienti alimentari secchi, trova un riferimento di conversione affidabile per determinare il peso. Puoi acquistarlo o acquistarlo online.
Metodo 2 di 3: utilizzo di una bilancia domestica per la pesatura
Passaggio 1. Acquista una bilancia di qualità entro il tuo budget
Esistono molti tipi diversi di bilance da bagno e da casa che puoi acquistare. Alcuni sono relativamente economici, altri sono più costosi.
- Scegli una bilancia di qualità che sia ancora conveniente. Hai bisogno di una bilancia che duri per diversi anni e che possa mantenere la sua calibrazione (regolazione delle dimensioni). Inoltre, le bilance digitali sono considerate migliori delle bilance meccaniche perché sono deboli e meno precise.
- Molte bilance digitali di qualità in 453 grammi sono accurate tra il 97 e il 100%. Le scale a molla e a quadrante possono essere accurate fino al 13%.
- Potresti anche prendere in considerazione nuove bilance digitali in grado di misurare il grasso corporeo e persino monitorare la perdita di peso.
Passaggio 2. Posizionare la bilancia su una superficie dura e piana
Se ti stai pesando, devi assicurarti che i risultati siano il più precisi possibile. Posizionare la bilancia sulla superficie corretta per favorire la precisione.
- La maggior parte delle bilance viene fornita con le istruzioni sul posto migliore dove posizionarle. Assicurati di seguire queste istruzioni.
- Posizionare la bilancia sul tappeto può far sì che la bilancia ti rilevi il 10% in più. Il bagno o la cucina sono di solito buoni posti dove posizionare la bilancia a casa.
- Assicurati che la bilancia sia a livello della superficie. Le bilance inclinate o non a filo con la superficie non saranno in grado di leggere con precisione il peso.
Passaggio 3. Regolare le dimensioni della scala
Nel tempo, la bilancia potrebbe perdere la sua precisione. Questo è normale dopo molte volte di utilizzo o di essere spostato. Controllare regolarmente la bilancia per assicurarsi che i risultati siano accurati.
- Controlla l'accuratezza della bilancia posizionando un oggetto che ha un peso costante noto (come un bilanciere o un sacchetto di farina o zucchero) su di essa. Controllare le letture e apportare modifiche alle dimensioni se necessario.
- Molte bilance digitali hanno un "elemento di calibrazione" che può aiutarti a regolare con precisione le dimensioni della bilancia.
Passaggio 4. Sali sulla bilancia
Potrebbe esserci una leggera differenza nel modo in cui si scala la scala per ottenere la lettura, a seconda della scala che si è acquistata o che si ha a casa.
- Con le bilance analogiche, di solito puoi semplicemente saltarci sopra e aspettare che il pannello si fermi e leggere il risultato del tuo peso.
- Tuttavia, se possiedi una bilancia digitale, dovrai "preparare" la bilancia prima di salirci sopra. Alcune scale richiedono di toccarle per "risvegliare le scale", quindi scalarle prima che appaia la lettura. Fare sempre riferimento al manuale per le istruzioni sulle procedure di pesatura corrette.
Passaggio 5. Pesare ogni settimana
La ricerca mostra che pesarsi settimanalmente può aiutare con la perdita di peso e persino il mantenimento del peso a lungo termine.
- Pesati alla stessa ora ogni giorno (preferibilmente al mattino) per ottenere i migliori risultati. Inoltre, prova a indossare la stessa cosa ogni volta che pesi per ottenere una progressione accurata.
- Pesati al mattino per ottenere i migliori risultati. Pesare dopo aver svuotato lo stomaco e prima di colazione per eliminare quanti più fattori possibili che influenzano il risultato della pesata.
- Evita di pesarti ogni giorno. Le fluttuazioni del peso corporeo da un giorno all'altro sono normali e non forniscono un indicatore accurato dell'aumento di peso. Può essere frustrante notare fluttuazioni di peso indesiderate.
Passaggio 6. Utilizzare il grafico per monitorare l'aumento di peso
Se sei interessato ad aumentare o perdere peso, monitorare il tuo peso nel tempo può aiutarti a raggiungere i tuoi obiettivi.
- Se hai carta e inchiostro, puoi creare un poster per tenere traccia delle cifre relative al peso. Oppure puoi utilizzare una delle varie app e siti Web per smartphone per monitorare la perdita di peso.
- Anche se vuoi mantenere il tuo peso fuori, è un ottimo modo per misurare il tuo peso e tenerne traccia. Sarai in grado di individuare l'aumento o la perdita di peso indesiderato ed essere in grado di apportare modifiche allo stile di vita se necessario.
Metodo 3 di 3: utilizzo di una bilancia meccanica per la pesata
Passaggio 1. Testare la precisione della bilancia
Molte delle bilance manuali che puoi trovare presso la clinica del medico (dove ti pesi) o in palestra.
- Se usi una bilancia in palestra, è molto importante assicurarti che sia precisa e delle dimensioni adeguate. È probabile che ci siano molte persone che si pesano regolarmente lì.
- Puoi usare un bilanciere in palestra per regolare le dimensioni della bilancia. Usa un bilanciere del peso di 11 chilogrammi e posizionalo lentamente sulla bilancia. Spostare i pesi superiore e inferiore della bilancia a 11 chilogrammi uguali. Gli aghi a sinistra e a destra dovrebbero muoversi nel mezzo dei piccoli spazi aperti alle estremità.
- Puoi anche assicurarti che la scala sia ridimensionata a zero. Anche in questo caso, l'ago della bilancia dovrebbe muoversi esattamente al centro della fessura aperta in alto.
- Se le bilance non sono adeguatamente dimensionate, avvisare il personale del centro fitness e farle regolare in modo che possano essere utilizzate.
Passaggio 2. Rimuovere gli indumenti in eccesso
Non toglierti i vestiti finché non hai lasciato la biancheria intima per una pesatura accurata (soprattutto se ti trovi in un luogo pubblico), a meno che tu non sia a casa o in uno studio medico. Tuttavia, rimuovere scarpe pesanti, giacche o strati di vestiti è la cosa giusta da fare.
- La rimozione di oggetti che aggiungono peso può anche aiutare a ottenere una lettura accurata del peso.
- Ricorda cosa indossi di solito quando ti pesi. Prova a pesarti indossando lo stesso tipo di abbigliamento o uno simile in modo da ottenere un'accurata progressione del peso nel tempo.
Passaggio 3. Sali sulla bilancia
Come le bilance digitali o analogiche, devi salire sulla bilancia per pesarti.
- A volte, le bilance meccaniche si sentono un po' traballanti quando ci si sale sopra. Stai il più dritto ed equilibrato possibile in modo che il pannello inferiore si muova mentre ti pesi.
- Far scorrere i grandi pesi lungo la trave inferiore. I pesi grandi hanno un guadagno maggiore rispetto ai pesi piccoli (spesso 4,5-11 kg).
- Quindi far scorrere i piccoli pesi lungo la trave superiore. Se i pesi grandi rientrano nel tuo intervallo di peso generale, usa pesi piccoli per concentrarti sulla pesatura corretta.
- Aggiungere i numeri di pesatura superiore e inferiore per ottenere i risultati del peso.
