Se hai mai desiderato mangiare un panino Subway ma non vuoi spendere tempo o denaro per acquistarlo al negozio, prova a preparare il tuo panino preferito a casa. Prova il modo classico o crea un nuovo gusto. Basta avere del buon pane, i giusti condimenti e un po' di creatività.
Fare un passo
Parte 1 di 3: Preparazione degli ingredienti del panino della metropolitana
Passaggio 1. Raccogli il pane che preferisci
Subway offre cinque selezioni principali di pane (oltre ad alcune opzioni a tempo limitato). Per fare i panini Subway, devi acquistare i migliori ingredienti. I principali pani offerti da Subway sono:
- 9 cereali di grano
- Avena al miele di 9 cereali (avena e miele)
- Italiano (tipicamente italiano)
- Erbe e formaggi italiani
- focaccia (focaccia)
Passaggio 2. Ottieni formaggio (formaggio)
Il formaggio è una delle parti migliori di qualsiasi panino. Non lesinare sulle tue scelte quando prepari il tuo sandwich della metropolitana. Ovviamente se trovi il formaggio che desideri più di quello che Subway ha da offrire, compralo! Le opzioni della metropolitana variano da negozio a negozio, ma a seconda della tua posizione, potresti averne sentito parlare:
- americano
- Cheddar di Monterey.
- feta
- Mozzarella
- Cheddar naturale
- Jack di pepe naturale
- Provolone Naturale
- naturali svizzeri.
Passaggio 3. Soddisfa il tuo desiderio di mangiare carne
Naturalmente, la parte più importante di un panino della metropolitana (tranne nei panini vegetariani) è la carne. Ci sono molti salumi caldi e freddi tra cui scegliere. Le opzioni calde includono polpette, bistecca, pollo teriyaki e pollo di bufala, i salumi per preparare il tuo panino includono:
- tacchino
- Prosciutto della Foresta Nera
- Salame
- Arrosto di manzo
- Bologna
- Peperoni
- Insalata di tonno
- Bacon
Passaggio 4. Non dimenticare i condimenti
Naturalmente, un panino sarebbe incompleto senza un delizioso condimento. Le verdure fresche sono un must, quindi vai al mercato tradizionale più vicino per acquistare gli ingredienti del tuo panino. Ciò che devi preparare include:
- Cetriolo
- Lattuga
- Pomodori
- Cipolla rossa
- Peperoncino verde grande
- Spinaci
- Peperoni alla banana
- Jalapenos
- Oliva
- sottaceti
Passaggio 5. Preparare gli ultimi ritocchi
Per perfezionare un panino Subway, ci vuole una salsa deliziosa. Scegline solo uno o prova una combinazione: a te la scelta. Non dimenticare sale e pepe con la tua scelta di salsa. Le opzioni includono:
- Olio
- Aceto
- Maionese
- Mostarda
- Senape al miele
- Cipolle dolci
- Ranch
- Chipotle sud-ovest
Parte 2 di 3: fare il panino della metropolitana
Passaggio 1. Posizionare una carta oleata di grandi dimensioni
Questa carta dovrebbe essere abbastanza lunga da contenere il pane e impedirà ai condimenti di cadere sul tavolo (quindi devi solo rimetterlo nel pane). Adagiate il pane sulla carta, e tagliate i due lati lunghi in modo che si aprano come una bocca (la bocca che ingoia tutti i buonissimi ingredienti).
Passaggio 2. Metti la carne sul panino superiore
Dopo aver tagliato il pane, apritelo, appiattitelo finché non rimane aperto. Mettere la cotoletta sulla metà superiore della pagnotta. La quantità di carne che metti dipende da te (visto che la fai in casa non c'è limite a quanto puoi metterne!). Stendere la carne in modo che copra la parte superiore della pagnotta.
Passaggio 3. Posizionare il formaggio sopra lo strato di carne
Al ristorante Subway, il formaggio viene tagliato a triangoli. Se vuoi autentico, taglia il tuo formaggio a triangoli. Tagliare o meno il formaggio sopra la cotoletta.
Quando tagliate il formaggio a triangoli, tessellate il formaggio. Ciò significa alternare i pezzi di formaggio in modo che non si sovrappongano o si accumulino l'uno sull'altro
Passaggio 4. Se lo desideri, cuoci questo panino semilavorato
Quando vuoi che il tuo formaggio si sciolga, accendi il forno e posiziona i panini sulla teglia. Infornare per pochi minuti (finché il formaggio non si sarà sciolto e il pane sarà tostato). Se preferisci un panino meno croccante, salta questo passaggio.
Passaggio 5. Metti le verdure sul panino inferiore
Assicurati di distribuirlo su tutta la superficie del pane. Dato che stai facendo il tuo panino a casa, non c'è una regola fissa per mettere le verdure su un panino (ognuno ha preferenze diverse per i sotto-panini). In generale, puoi iniziare prima con la lattuga, quindi procedere fino alle verdure più grandi e infine alle olive/sottaceti/qualunque cosa più piccola desideri.
Passaggio 6. Termina il tuo panino con un delizioso tuffo
Anche in questo caso, la quantità di salsa nel panino dipende dalle tue preferenze. Ma non metterne troppo perché renderà il pane molliccio. Mettere la salsa sopra la carne e il formaggio e coprire il pane. Ora è il momento di mangiare.
Puoi tagliare il panino a metà per renderlo più facile da mangiare
Parte 3 di 3: provare le tradizionali ricette della metropolitana
Passaggio 1. Prova il BMT italiano
Scegli il pane che desideri (le erbe e il formaggio italiani o italiani sono scelte popolari per questo tipo di panino), quindi posiziona le fette di peperoni piccanti, il salame genovese e il prosciutto della Foresta Nera. Usate cheese, o no formaggio (formaggio in italiano) e mettete subito le verdure. Per ultimo aggiungete olio e aceto.
Passaggio 2. Prova Subway Melt
Questo panino è pieno di carne deliziosa e formaggio fuso. Provate il pane integrale ai 9 cereali e metteteci il prosciutto, il tacchino e la pancetta affettati. Quindi, adagiate le vostre fette di formaggio preferite e mettetele tutte in forno per qualche minuto. Quando il panino esce con formaggio fuso e pane croccante, aggiungi le tue verdure preferite e la salsa per dessert, un tocco delizioso.
Passaggio 3. Prova il delizioso menu di Polpetta Marinara
Usate le polpette e versateci sopra la marinara. Quindi aggiungi il tuo formaggio preferito (la mozzarella è una buona scelta) e metti in forno finché il formaggio non si scioglie. Delizioso!
Suggerimenti
- Usa un coltello seghettato per tagliare il pane per un bel taglio
- Le foglie di spinaci possono essere utilizzate al posto della lattuga.
- Aggiungi altri riempitivi se lo desideri, anche se non sono nell'elenco sopra.
- Non devi arrotolare il panino, ma va bene! Arrotolate i gustosi ingredienti rimangono all'interno e impastate leggermente fino a quando non saranno più densi all'interno.
- Puoi anche usare il microonde al posto del forno per sciogliere il formaggio.
