Hai tabù sulle uova o vuoi evitarli? Niente paura, perché in realtà si possono ancora realizzare vari tipi di torte e pasti pesanti senza l'aggiunta di uova, con consistenze e sapori che restano buonissimi sulla lingua! Generalmente, le banane e la salsa di mele sono le opzioni sostitutive più comuni per sostituire la consistenza umida e densa delle uova.
Le uova sono un ottimo ingrediente da utilizzare in molte ricette. Con i loro fragili gusci, le uova sono destinate a (accidentalmente) cadere e rompersi di tanto in tanto. A causa della loro consistenza scivolosa e appiccicosa, pulire le uova crude è sempre stato considerato un lavoro disgustoso.
Bollire le uova sembra molto facile e anche tua nonna può farlo. Il trucco può essere fatto anche da uno sciocco, perché è solo nella forma di "Mettere un uovo nel forno". Tuttavia, non farlo così. Evita di far bollire l'acqua usando un timer e tutti i suoi fastidi e leggi il metodo di seguito.
Avete mai scoperto che le uova sode in frigorifero si mescolano con le uova crude? Non preoccuparti, anche se sembrano uguali, di solito puoi capire se le uova sono ancora crude girandole; Le uova sode gireranno in equilibrio mentre le uova crude oscilleranno.
Anche se sembra facile, in realtà la tecnica di cottura per produrre un piatto di uova strapazzate morbide e tenere è ancora oggetto di dibattito tra gli esperti di cucina, lo sai! Per ottenere una consistenza che soddisfi le vostre papille gustative, provate a seguire i vari consigli elencati in questo articolo, partendo da come condire le uova, alla necessità di aggiungere panna o burro al composto di uova.