Questa è una guida sperimentale per chef su come preparare il perfetto Capcai americano.
ingredienti
- 1 confezione di noodles Prince Large Elbow
- 1 lattina di pomodori a pezzi (o due pomodori freschi a pezzi)
- 450 grammi di carne macinata
- 1/2 tazza (80 grammi) di cipolle spagnole tritate
- 2 cucchiaini di aglio (fresco o in scatola)
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Sale e pepe a piacere
Fare un passo
Passaggio 1. Riempi una pentola con un manico con acqua calda
Portare ad ebollizione.
Passaggio 2. Nel frattempo, aggiungere l'olio d'oliva e l'aglio in una padella grande
Cuocere l'aglio fino a doratura.
Passaggio 3. Aggiungi la carne macinata
Cuocere fino a quando il colore rosa al centro scompare.
Passaggio 4. Ora l'acqua deve bollire
Aggiungere un pizzico di sale all'acqua, quindi versarla nella scatola della pasta. Cuocere fino a quando la pasta è morbida.
Passaggio 5. Aggiungere i pomodori, sale e pepe
Passaggio 6. Scolare la pasta, quindi versarla nuovamente nella casseruola
Aggiungere la salsa, quindi mescolare.
Passaggio 7. Servire immediatamente
Suggerimenti
- Puoi anche usare tacchino o pollo macinati.
- Se non ti piacciono le cipolle crude, vai avanti e cuocili prima.
- Sperimentare! Questa è solo una ricetta base, quindi aggiungete basilico, origano, paprika; qualsiasi cosa per rendere questo piatto secondo i tuoi gusti.
